איך מכינים האנגי?
ההאנגי שלך נייד ונייד, אתה יכול לבשל מראש את האוכל בהאנגי לפני שאתה לוקח אותו לבית חברך.
זוהי דרך מודרנית ליהנות מכל הכיף, הטעם והחסד החברתי של האנגי אמיתי, בכל מקום בלי הבלגן של חפירת בור. זה היגייני, בטוח וקל לביצוע עם מינימום מהומה ומומחיות טכנית.
- 1הכינו מיכל מתאים. אתה יכול לקנות חבית בירה נירוסטה משומשת מכל גרוטאות גרוטאות, מכירת מוסכים או פרסום בעיתונים. חבית של 9 ליטר היא גודל טוב מלכתחילה. אתה יכול להכניס אליו 4 תרנגולות וירקות בקלות.
- 2חותכים את החלק העליון בעזרת מטחנה מנותקת 15 ס"מ (15,2 ס"מ) מלמעלה. לרתך רצועה של 2,50 ס"מ (2,5 ס"מ) x 0,13 סביב קצה החלק העליון כדי ליצור שפה כך שהחלק העליון יתאים בחלקו העיקרי של החבית.
- 3וולד מספר 1/4 אינץ '(0,6 ס"מ) 15 ס"מ נירוסטה מוטות פלדה (15,2 ס"מ) בתוך מתחתית המכשיר כדי להפוך רשת עבור בשר לשבת על. עכשיו יש לך האנגי!
- 4שים את החבית על 4 לבנים והניח מתחת טבעת גז המחוברת לבקבוק המנגל שלך לחימום.
- 5שים כ -5 סנטימטרים (5,1 ס"מ) של אבנים וולקניות בתחתית החבית, מתחת לגריל שרתכת, ומעליו 2 ליטר מים.
- 6עוטפים תרנגולות, רגל חזיר, טלה או חתיכות בבד גבינה, בד בשר כבש או כותנה נקייה ומניחים בפנים על הגריל שרתכתם בפנים.
- 7מניחים עלי בננה מעל החלק העליון של הבשרים.
- 8מקלפים ומכינים גזר, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, דלעת. הניחו אותם בסלי תיל העשויים מחוט עוף, או שקיות בגדי גבינה יעשו, על גבי הבשרים. אתה יכול אפילו להשתמש בשקיות תנור אם אתה רוצה.
- 9התאם את המכסה והדליק את טבעת הגז. מבשלים 4 שעות. כל 0,5 שעה, הרם את המכסה וודא שהוא עדיין מהביל. אם הוא לא מהביל, הוסיפו מעט מים.
- אל תשכח לנסות מעט יין כממתח, או אפילו בירה. טעמם נהדר.
- אם נגמר לך הדלק, קונה פיש אנד צ'יפס או מקבל עוד קצת גז וממשיך בתהליך הבישול, האוכל יהיה סטרילי עד שתקבל עוד קצת גז.
- וודאו שיש לכם צלחת הגשה גדולה לכל בשר וירק שיוגש ממנו. הם נראים טוב על השולחן והאורחים שלך יכולים להשתעשע בבחירת מה שהם רוצים.
- הכינו קנקן רוטב גדול והניחו אותו על השולחן כדי שיעזרו לעצמם.
- ניתן להשתמש בתבלינים כמו שום, עשבי תיבול, חבילות תבלינים מוכנים מהסופרמרקט על ידי מילוי הבשרים בהם.
- אפשר גם לפזר את הירקות בתבלינים ומלח ופלפל.
- שמור על טעמים פשוטים.
- אל תשתמש בכל דבר שאתה יכול לשים עליו את הידיים ולבלבל את הטעמים.
- קשה לבשל את האוכל יתר על המידה, אז אין לך סטופר.
- הפכו אותו לאירוע חברתי ותנו לנשים מנוחה והפתיעו אותם עם התוצאות.
- ההאנגי שלך נייד ונייד, אתה יכול לבשל מראש את האוכל בהאנגי לפני שאתה לוקח אותו לבית חברך. פשוט הגדרו אותו והמשיכו לבשל את האוכל.
- חממו את הצלחות על ידי הנחתן על גבי החבית בזמן הבישול.
- בישול טוב ותיהנו ממנו!
באילו שבבי עץ עלי להשתמש בכלי האנגי?
- הגן על להבות חשופות.
- שימו לב לכל מאפייני הבטיחות בהם תשתמשו במנגל.
- וודאו שההנגי יציב ולא נופל.
- ההאנגי יתחמם, ירחיק את הילדים.
- לובש כפפות.
- אין להדליק את הגז ולהדליק אותו עם אדים מסביב.
קרא גם: איך לבשל רביולי?
שאלות ותשובות
- באילו שבבי עץ עלי להשתמש בכלי האנגי?אתה יכול להשתמש בעץ אלון, מייפל, או אפילו שבבי עץ פקאן להנגי חבית.
