איך אוכלים פסיפלורה?
כדי לאכול פסיפלורה בחרו פרי מקומט מעט ובגוון סגול עמוק. אם אתה מנער את הפסיפלורה, בשלה צריכה להישמע כאילו היא מלאה בנוזל, וזה מה שאתה רוצה. ברגע שלוקחים את הפסיפלורה הביתה, דאגו לשטוף בזהירות את החלק החיצוני של הפרי. לאחר מכן, השתמש בסכין משונן כדי לחתוך את הפרי לשניים, ולחסוך כל נוזל שנשפך. לאחר שחתכתם לשניים, השתמשו בכף כדי לגרוף את הבשר הכתום ותהנו! אל תאכלו את העור הלבן כי הוא די מר. לקבלת כמה מתכונים טעימים של פסיפלורה, המשיכו לגלול!
האם אוכל לאכול גם את זרעי הפסיפלורה?
פרי תשוקה עשוי להיות אחד הפירות הטעימים ביותר על פני כדור הארץ. מה שעושה אותם אפילו קרירים יותר הם שהם מגיעים בתרמילים קטנים משלהם שתוכלו לקחת איתכם לטיול, לעבודה או סתם לסחוב את הבית עד שמתחשק לכם לאכול חטיף (רק וודאו שיש לכם סכין של סוג כלשהו בהישג יד.) בצע את הצעדים הבאים כדי ללמוד כיצד לקטוף, להכין ולהשתתף בפסיפלורה.
חלק 1 מתוך 3: קטיף פסיפלורה מושלמת
- 1שקול את המרקם של עור הפסיפלורה. אתה רוצה לבחור כאלה מקומטים מעט וצבע סגול עמוק - אלה שהבשילו הכי הרבה ויהיו הכי מתוקים. טוב לזכור שבעוד שתרצה לקנות פירות פסיפלורה נקיים, זה ממש לא משנה כי אתה אוכל רק את הבשר (או מבפנים) של הפרי. ככל שהקליפה רכה יותר, כך הפירות יהיו בשלים יותר.
- 2לנער את הפסיפלורה. כדאי לתפוס פסיפלורה ולנער אותו. אם אתה מרגיש שם הרבה נוזלים או לחץ, זה אומר שיש הרבה זרעים ונוזל (כלומר הרבה טעימות לאכול.) השווה אותם עם האחרים כדי לראות למי יש הכי הרבה בשר.
- 3מריחים את הפסיפלורה. אתה יכול גם לקבוע את הטעם אם אתה מריח את הפרי. אם אתה יכול להריח הרבה ניחוחות טרופיים אז זה יהיה טעים. אם אתה לא יכול להריח שום דבר, זה כנראה יהיה חמוץ מדי או חסר טעם.
האם אתה יכול לערבב את הפסיפלורה בבלנדר, ואם כן, האם זה בסדר לאכול את הזרעים?
חלק 2 מתוך 3: שטיפה וחתוך של פסיפלורה
- 1שטפו את פירות התשוקה שלך. לאחר שרכשתם את הפסיפלורה, דאגו לשטוף אותם. למרות שאתה לא מתכוון לאכול את העור, חשוב לשטוף אותם כך שכל כימיקלים מזיקים, חיידקים או חרקים לא יכנסו בטעות לפה שלך. זה קורה כאשר חותכים פסיפלורה לא שטופה והסכין נושאת את החיידקים מהעור דרך בשר הפרי.
- 2חותכים את הפסיפלורה. בשטיפה מניחים את פסיפלורה על קרש חיתוך. חותכים את הפרי בעדינות עם סכין. סכינים משוננות פועלות בצורה הטובה ביותר בעת חיתוך העור הקשה של פסיפלורה. נסו לתת לכמה שפחות מהמיץ להיגמר מהפרי (כי הוא טעים).
- 3דע מה טוב לאכול וממה כדאי להימנע. תראה שהבשר הכתום מופרד מהעור הלבן. גרפו את התוכן בכף או במזלג לכל מיכל (או ישירות לפה). אל תגרדו את העור חזק מדי מכיוון שהשכבה הלבנה מרה וטעמה רע. אין לאכול את העור.
- 4זרקו את העור כשסיימתם ושמרו פירות שלא נאכלו. נסה להשתמש בעור כדשן. אם לא סיימתם את הפסיפלורה שלכם, שפכו את התוכן בקערה קטנה ועטפו את ניילון נצמד סביב הקערה כדי להבטיח שהיא תישאר טרייה. אתה יכול גם לעטוף ניילון סביב החצי הלא גמור ולהניח אותו במקרר.
כדי לאכול פסיפלורה בחרו פרי מקומט מעט ובגוון סגול עמוק.
חלק 3 מתוך 3: רעיונות למה לעשות עם פסיפלורה
- 1נסו להכין מיץ פסיפלורה. מיץ פירות פסיפל עשוי להיות מה שהציוויליזציות הקדומות התייחסו אליו כשהזכירו 'צוף האלים'.
- 2מה לגבי הכנת מרגריטות פסיפלורה או מרטיני פסיפלורה? במקום לעצור במיץ פסיפלורה, למה לא לעשות הכל ולהכין קוקטיילים טעימים כל כך, שהוא עלול להיות מסוכן?
- 3הכינו ריבת פסיפלורה. תתעורר, מורח ריבת פסיפלורה על הטוסט שלך, ומובטח שיהיה לך יום נהדר. להתחיל את יום החופש שלך עם פסיפלורה יכול באמת רק לומר שדברים טובים מחכים לך.
- 4או להפוך את הפסיפלורה לבבית. דלג על פטל העולם הישן לבבי למשקה שבטוח יגרום לך להרגיש כאילו אתה יושב על חוף חולי חם - אפילו באמצע החורף.
- 5נסו להוסיף פסיפלורה ליוגורט שלכם. למה לא להתפרע ולהתיז מעט מבשר הפסיפלורה על היוגורט היווני שלך? לא רק שהוא יעניק ליוגורט דחיפה מתוקה, הוא גם יגרום לך לרקוד מסביב בשמחה.
- ככל שהעור מקומט יותר, כך הפסיפלורה תהיה מתוקה יותר. רק וודא שפסיפלורה לא הופכת שחומה (וזה סימן שאולי הבשיל מעבר לנקודת האכילה).
קרא גם: איך לבשל כרישה?
שאלות ותשובות
- מדוע צמח הפסיפלורה שלי פשוט פורח אך אינו מייצר פרי בוגר?הצמח שלך עשוי להיות צעיר מדי. רובם יתחילו בפירות בשנה השנייה לאחר השתילה. זה צריך להיות באזור שמקבל הרבה שמש.
- האם אוכל להקפיא מיץ פסיפלורה?כן. אני קופא במגשי קוביות קרח ואז מכניס אותם לשקית ולוקח כמה בכל פעם.
- האם פסיפלורה תעזור לי לרדת במשקל?זה יכול, אם אוכלים אותו באופן קבוע במקום אפשרויות אחרות ולא בריאות. אך לפרי עצמו אין יתרונות לירידה במשקל.
- האם אוכל למזג פסיפלורה עם פירות וירקות אחרים?בודאי שאתה יכול. לקבלת טעם טרופי נוסף, מערבבים פסיפלורה עם מנגו ומיץ תפוזים.
- האם אוכל לאכול גם את זרעי הפסיפלורה?בהחלט! בדומה לרימון, זרעי הפסיפלורה אכילים לחלוטין וחלק מהכיף שבאכילת הפרי.
- מתי אני קוטף את הפרי מהגפן?כשפסיפלורה בשלה, היא תיפול מהצמח בכוחות עצמה, או מגע עדין יגרום לפרי ליפול לידך.
- האם זרעי הפסיפלורה ניתנים לעיכול?כן, הזרעים אכילים ועיכול לחלוטין. הם לא טעימים כמו הרבה, שכן מיץ הפירות הטעים גובר על טעמו של הזרע.
- האם אתה יכול לערבב את הפסיפלורה בבלנדר, ואם כן, האם זה בסדר לאכול את הזרעים?כן! ניתן להכין מיץ פסיפלורה על ידי ערבוב הבשר יחד עם הזרעים באמצעות בלנדר (אל תערובת העור). כך הוא נמכר ברחובות בברזיל - הם מערבבים את הבשר והזרעים ומגישים לך אותו בכוס פלסטיק "ללכת". זה המשקה הכי מרענן שניסיתי - מושלם לקיץ חם!
- מהו הזמן הטוב ביותר לאכול פסיפלורה?בדרך כלל בעונות החמות, כמו למשל בקיץ.
- מהם היתרונות הבריאותיים של אכילת פסיפלורה?פסיפלורה מכילה ויטמין C.
תגובות (30)
- הצעדים הם אינפורמטיביים, מהירים ונקודתיים.
- מעולם לא אכלתי פסיפלורה, אז הייתי זקוק לעזרה בהכנתו. עכשיו מודיעים לי.
- לאחרונה גיליתי יוגורט פסיפלורה והתעמקתי בפסיפלורה. בעבר זה נראה לי זר מכיוון שלא ידעתי לבחור ולא לבחור ולא לאכול. אני לא יכול לחכות למצוא את הפירות עכשיו!
- אהבתי את הרעיונות השונים לגבי מה אתה יכול לעשות עם פסיפלורה וכיצד לבחור ולהכין אותם. זה היה בצעדים פשוטים פשוטים בלי להתעסק בדברים שאני לא מעוניין בהם.
- לא פרי מאוד פופולרי כאן באונטריו. לא בגלל שהוא לא טעים, זה פשוט כל כך מעט ויקר. מצאתי מעט מלאי במחיר מוזל, אז הייתי צריך לדעת איך לאכול אותם ועזרת. פשוט.
- תמונות. אני לומד חזותי. בנוסף, הוראות שלב אחר שלב כיצד לבחור את הפסיפלורה הנכונה על סמך מראה, ריח ומגע!
- טיפים שימושיים. זה פשוט, חיובי ומועיל. אהבתי את פיסות המידע המוצקות.
- שמעתי על פסיפלורה אבל לא היה לי מושג איך אוכלים אותם. זה היה מאוד מועיל. הרבה תודות.
- אוהב את כל המאמרים שלך, מאוד מועיל ומעניין!
- לא היה לי מושג מאיפה להתחיל עם הפרי הזה. פשוט למדתי מה זה היום. שמעתי את השם, אבל שום דבר על זה. תודה על ההוראה.
- קניתי צמח פסיפלורה בחממה שלי כי התג הראה שהפרחים יפים. איזו הפתעה כשפרחה! לא היה לי מושג מה זה עד שגלמתי אותו. תודה על העזרה.
- בדיוק קניתי 2 פסיפלורה, הם מקומטים וחומים. מידע זה הודיע לי שלא אוכל להשתמש בהם ולהביא לתוצאה טובה עם המתכון שלי. תודה.
- כן, זה עוזר לי. זה צומח פראי בחצר שלי. אני גר בהאזל גרין, אלבמה. מעולם לא ידעתי שאתה יכול לאכול את הפירות. ירצה לנסות אותם בסתיו הקרוב. יש הרבה גפנים, הרבה פירות. תודה לך על מאמר זה.
- ההתייחסות המהירה לקנייה, חיתוך ואכילת פסיפלורה הייתה ברורה ותמציתית.
- אני חושק ביוגורט פסיפלורה של Noosa ולא מצליח להספיק את הטעם הטעים הזה. ראיתי פירות פסיפלורה בחנויות המתמחות, אבל לא היה לי מושג איך לבחור, שלא לדבר על לאכול. המאמר הזה היה כל כך קל להבנה. אני לא יכול לחכות לצאת ולקנות את הדבר האמיתי. תודה על עזרתך!
- בכלל לא הייתי בטוח כיצד אוכלים פסיפלורה, ולכן כל הטיפים האלה היו מועילים להפליא. העצה המועילה ביותר היא שהזרעים אכילים.
- תודה על הסרטון על פסיפלורה. נהנתי לקרוא את הדרכים השונות לאכול פסיפלורה.
- קניתי את גפן הפסיפלורה שלי לפני שנתיים. בשנה הראשונה לא הפיק הרבה פירות, אך בשנה השנייה הפיק יותר מ 100 פירות. לא יכול לחכות שהם יבשילו כדי שנוכל ליהנות מהם. אני רוצה ללמוד להכין איתם ריבה!
- זה עזר מאוד! עכשיו אני יודע לאכול את הפרי הטעים הזה.
- מעולם לא היה לי פסיפלורה לפני כן, אז עכשיו אני אלך למצוא כמה ואנסה את זה.
- החלטתי להכין יין פסיפלורה לניסוי בבית הספר, וזה עזר לי לדעת יותר על הפירות. תודה!
- זה עזר לי כל כך, במיוחד בחלק 1.
- לאחרונה מצאתי גפן פסיפלורה על נכס שכור בבעלותי, ומצאתי שמאמר זה מכיל את כל מה שהיה עלי לדעת על מנת ליהנות מהפרי המענג הזה.
- זה עזר לי לזהות את הפירות כשהם בשוק האיכר וכיצד להכין אותו לאכילה. אני אפילו אוהב את השם!
- מתי זה אכיל ושאינך יכול לאכול את הקליפה.
- בדיקת בשלות, איך אוכלים אותה ושאלות ותשובות היו אינפורמטיביות.
- זה ענה על כל השאלות שלי לגבי הפירות.
- מאוד עזר ואמר לי מה אני רוצה לדעת.
- הוא כיסה את כל המידע שנדרש לי. אני הבעלים החדש של צמח פסיפלורה ענק שעליו לגדול מעל 200 פירות.
- גיליתי מה אני צריך לדעת על פסיפלורה.
