איך לבשל בטטה וקינוח סאגו?
לאחר שבושלו בטטות במשך 10 דקות, הוסיפו את הסאגו ובשלו עוד 5 דקות.
קינוח מזין פשוט שניתן להכין תוך פחות מ -30 דקות. הנה מתכון פשוט שתוכלו לנסות בבית אם אתם (או האורחים שלכם) משתוקקים למשהו מתוק.
- בטטה, קובית 800 גרם
- מים, קערת הגשה 5 עד 6
- עלי פנדן, 2 עלים
- מיני סאגו, 0,5 מנות
- רוק סוכר, לפי הטעם
- 1שוטפים את הבטטות במים זורמים, ואז מקלפים את הקליפות בעזרת קולפן ושוב שוטפים.
- 2חותכים את קצוות הבטטות ומשליכים אותם. לאחר מכן, חתכו לקוביות בגודל ביס. שים בצד בטטות בקערה / צלחת.
- 3מוזגים מים ועלי פנדן לסיר ומניחים לו להתבשל.
- 4מוסיפים את הבטטות ומבשלים אותן במשך 10 דקות, תוך שמירה על מכסה על הסיר.
- 5שוטפים את הסאגו בקערה ושוטפים. לאחר שבושלו בטטות במשך 10 דקות, הוסיפו את הסאגו ובשלו עוד 5 דקות. מערבבים אותו היטב.
- 6בדוק שהסאגו שקוף לחלוטין. אם לא, בישל עד שהסאגו יהיה שקוף.
- 7ממתיקים לפי הטעם. מערבבים כל פעם כפית סוכר וטועמים מדי פעם.
- 8מכבים את האש ונותנים לו להתקרר במשך 10 דקות לפחות לפני ההגשה.
- המתכון במאמר משרת 4 אנשים, לכן וודאו כי אתם מתכוונים לכמות המרכיבים, בהתאם לשינויים במספר.
- אם אינך בטוח אם בטטה מבושלת במלואה, השתמש במזלג או במקל סאט כדי לחדור דרכה. אם זה לא מחלחל בקלות, מבשלים עוד כמה דקות.
- אתה יכול גם להוסיף חלב למדבר שלך רגע לפני ההגשה.
- חותכים בטטה לחתיכות קטנות יותר של נשיכה ללעיסה טובה יותר
- מכיוון שהסובלנות למתיקות משתנה עבור כל אחד מהאנשים, עליכם לטעום את המדבר לפני ההגשה ולהתאים אותו לטעמכם.
אם לא, בישל עד שהסאגו יהיה שקוף.
- היזהר בעת קיצוץ הבטטות, מכיוון שהוא קשה מאוד.
- השתמש תמיד במרכיבים טריים.
- בעת הרמת המכסה, הזז אותו לכיוון הצד כדי למנוע מאדים לשרוף את היד שלך. לעולם אל תרים אותו עד הסוף.
- וודאו שכל ציוד / כלי הבישול נקיים.
- סיר
- כף
- קולפן
- קערה / צלחת
- מאזניים
- תנור
- סכין
- קרש חיתוך
קרא גם: איך מכינים שרלוט למלכותי?
