איך מכינים צ'יטות מצופות קרמל?
באמצעות אותו תנור שהכנתם פנימה את הצ'טוס, הקפיצו את הצ'טו בתנור למשך שעה.
כנראה שחטפתם בעבר חטיפים "מתוקים ומלוחים" עם הבייגלה הרגיל המכוסה בשוקולד. משעמם! חיה בצד הפרוע עם מתכון צ'יטוס טעים וממכר מכוסה בקרמל, שמעיף את כל שאר הוונאביז מהמים.
- 2 שקיות צ'יטו צ'דר לבן של ליי 8 גרם
- 1 כוס חמאה
- 2 כוסות סוכר חום בהיר
- 0,5 כוס סירופ תירס קל
- 0,5 כפית. מלח
- 0,5 כפית. אבקת סודה לשתייה
- 0,5 כפית. קרם טרטר
- 0,5 כפית. וניל
חלק 1 מתוך 3: הכנת הקרמל
- 1ממיסים את החמאה במיקרוגל למשך 20 שניות.
- 2שלבו חמאה, סוכר חום, סירופ תירס ומלח בסיר של 3 ליטר.
- 3שים את תערובת הקרמל הנערבת על הכיריים, תוך ערבוב מתמיד עד לבעבוע. השאירו על הכיריים למשך 2 דקות.
- 4לאחר סיום הקרמל מוסיפים את הסודה לשתיה, קרם האבנית והווניל. מערבבים היטב.
חלק 2 מתוך 3: ציפוי הצ'טואים
- 1חממו את התנור ל -250 מעלות.
- 2רוקן את שתי שקיות הצ'טוס לתבנית והכניס את הצ'טוס לתנור לאחר שחומם מראש. מבשלים כ -10 דקות.
- 3הוציאו את הצ'יטואים מהתנור.
- 4יוצקים את תערובת הקרמל על הצ'טוס, מכסים אותם באופן שווה. אל תערבב את הצ'יטוס בזמן המזיגה, מכיוון שזה עלול לבלגן את המטרה שלך ולהפוך את הציפוי לא אחיד.
- 5לאחר הציפוי באופן שווה, מערבבים את הצ'יטות. באמצעות מרית סיליקון, לערבב את צ'יטוס לאט, נזהר שלא לשפוך את הקרמל; זה עדיין חם.
יוצקים את תערובת הקרמל על הצ'טוס, מכסים אותם באופן שווה.
חלק 3 מתוך 3: הגשה
- 1באמצעות אותו תנור שהכנתם פנימה את הצ'טוס, הקפיצו את הצ'טו בתנור למשך שעה.
- כל רבע שעה פותחים את התנור, מערבבים וסוגרים את התנור.
- 2לאחר סיום השעה יש לקרר את הצ'יטוס למשך 15 דקות לפני ההגשה.
- 3גמור.
- כשמוסיפים את הווניל לתערובת הקרמל, היזהר, שכן הוספת הווניל מהירה מדי עלולה לגרום לווניל לנוע לתחתית הקערה ולרתוח, ולעורר מיני פיצוץ!
- ניתן להחליף צ'יטר צ'דר לבן גם בכדורי גבינת צ'דר לבנים.
- היזהר מאוד סביב הקרמל החם, הוא עלול להשאיר כוויות.
- מחבת צלייה חד פעמית גדולה
- סיר 3 ליטר
- מדידת כוסות וכפות
- מרית סיליקון
קרא גם: איך משתמשים בחלמונים?
