איך משפרים שוקולד חם?
עם זאת, ככל שאתה אוהב שוקולד חם קלאסי, כדאי לתבל את השוקולד החם שלך.
שוקולד חם ביום חורפי מושלג יכול להחזיר אתכם מיד לילדותכם ולחמם את הגוף והנשמה. עם זאת, ככל שאתה אוהב שוקולד חם קלאסי, כדאי לתבל את השוקולד החם שלך. אתה יכול להפוך את הבסיס לעשיר יותר או טעים יותר, או שתוכל להוסיף תבלינים לבעיטה נוספת. כמו כן, הוספת תוספות מיוחדות יכולה להפוך את החוויה לטובה יותר.
שיטה 1 מתוך 3: שיפור הבסיס
- 1החלף את החלב בחלב קוקוס. אתה בטח יודע שחלב מכין שוקולד חם שמנת יותר ממים. עם זאת, יתכן שלא חשבתם להחליף חלב רגיל בחלב קוקוס או שמנת. זה נותן למשקה שלך יתרון טרופי, בדומה לחטיף שוקולד הקוקוס האהוב עליך.
- אתה יכול גם להוסיף קורטוב של שמנת או חצי n-half לעושר רב יותר.
- 2נסה קליפת בננה. עצה זו אולי נשמעת קצת מטורפת, אך אם אתם מכינים סיר גדול של שוקולד חם, נסו להוסיף אליו קליפת בננה בזמן שאתם מבשלים אותו. קליפת הבננה תעניק לשוקולד החם שלך טעם של בננה. פשוט זורק את זה בסוף.
- אתה יכול גם להשתמש בקליפת תפוז להשפעה דומה.
- 3מערבבים פנימה מעט חמאת בוטנים. אם אינך יכול להשיג מספיק כוסות חמאת בוטנים, תוספת זו היא זו עבורך. לאחר שחיממתם את השוקולד החם, ערבבו פנימה כף חמאת בוטנים חלקה. דאג להמשיך לערבב עד שהוא מעורבב היטב. תוספת זו תהפוך את השוקולד החם שלכם לעשיר במיוחד.
- אם אתה לא אוהב חמאת בוטנים, אתה יכול לנסות כל חמאת אגוזים אחרת. אתה יכול אפילו להשתמש בממרח אגוזי לוז שוקולד.
- 4להתיז קצת אספרסו. אם אתם חובבי קפה, אז זריקת אספרסו בערך יכולה להעלות את השוקולד החם שלכם לשלב הבא. אם אין לכם מכונת אספרסו, תוכלו להשתמש בחבילה של קפה נמס לאפקט דומה.
- 5מוסיפים כף קרמל. אם אתם אוהבים את המתוק של השוקולד החם שלכם, נסו להוסיף כף רוטב קרמל. זה יעניק לו טעם נוסף ויוסיף מתיקות. סירופ מייפל או אפילו מעט דבש יעבוד גם כדי להעניק לו דחיפה של טעם ומתיקות.
- 6מערבבים מעט שוקולד צ'יפס. הוספת שוקולד אמיתי לשוקולד החם שלך יכולה להפוך אותו לעשיר הרבה יותר. אתה יכול להשתמש בשבבי שוקולד רגילים או בטעמים. אתה יכול גם להשתמש שבבי שוקולד במקום. כך או כך, דאגו לערבב אותם היטב. יתכן שתצטרך לתת לשוקולד לשבת במשקה החם למשך דקה או שתיים לפני ערבוב.
הוספת שוקולד אמיתי לשוקולד החם שלך יכולה להפוך אותו לעשיר הרבה יותר.
שיטה 2 מתוך 3: הוספת טעמים נוספים
- 1בחרו את תבלין החורף האהוב עליכם. קינמון, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר וציפורן יכולים להוסיף טעמים מעניינים לשוקולד החם שלך. אתה יכול גם לנסות הל, אם כי להקל בזה, מכיוון שהוא יכול להיות חזק. אתה יכול להוסיף מעט תבלין לתערובת או לשפוך מעט תמצית לשיפור הטעם.
- 2תן לזה בעיטה. בעוד שקינמון עשוי להיראות תוספת טבעית לשוקולד חם, פלפל קאיין או אבקת צ'ילי עשויים שלא להיראות טבעיים. עם זאת, תרבויות רבות מוסיפות שמץ של תבלין לשוקולד. רק צביטה קטנה תעשה, מכיוון שאתה לא רוצה שהוא ישרף חם, רק קצת מתחמם.
- 3הפוך אותו למבוגר. שום דבר לא מחמם ממש כמו משקה חם עם מעט אלכוהול, ושוקולד חם אינו יוצא מן הכלל. נסה להוסיף קרם דה קקאו, קרם אירי, או קוניאק לשוקולד החם שלך, או אפילו מתיז של ליקר אמרטו או פטל.
- מגע של חסון יכול להיות גם תוספת נחמדה.
- 4בחר את התמצית המועדפת עליך. דרך נוספת להוסיף טעם היא פשוט לשפר אותו עם מעט תמצית אהובה עליך. אתה יכול להוסיף וניל, למשל, או מעט תמצית שקדים. מנטה היא כמובן תוספת קלאסית לשוקולד. אתה יכול גם לנסות פטל, בננה או אמרטו.
שום דבר לא מחמם ממש כמו משקה חם עם מעט אלכוהול, ושוקולד חם אינו יוצא מן הכלל.
שיטה 3 מתוך 3: בחירת תוספות ותוספות
- 1השתמשו במקל מנטה. אחת הדרכים הקלות להכין שוקולד חם טוב יותר היא להשתמש במקל מנטה או במקל סוכריות כדי לעורר אותו. השאר את המקל שם כשאתה שותה אותו. המקל יטעם את השוקולד החם עם מנטה, בנוסף תקבלו פינוק נחמד בסוף.
- 2התיזו בכמה דובדבנים. דובדבני מרסקינו אינם מיועדים רק לקוקטיילים וגלידות. הם גם תוספת נחמדה לשוקולד חם. רק ערבבו אותם אחרי שהכנתם את השוקולד החם שלכם, וודאו להכניס גם מעט מהמיץ.
- 3עבור קלאסי עם מרשמלו. כמובן שמיני מרשמלו הם תוספת של שוקולד חם קלאסי. אם אתה רוצה לתפוס את זה ברמה גבוהה יותר, נסה להכין מרשמלו בעצמך. לחלופין, הוסיפו כדור קרם מרשמלו וצלו אותו מעט עם לפיד קרם ברולה.
- לקבלת אפקט s'mores, הוסיפו פריכיות גרם כתושות על גבי המרשמלו.
- 4מקל עם קצפת. תוספת קלאסית נוספת לשוקולד חם היא קצפת. אתה יכול להשתמש בסוג מפח ריסוס או מהמקפיא, או שאתה יכול להכין לבד. לא משנה באיזו דרך תבחר, פשוט בובת על כמה שאתה רוצה.
- להכנת קצפת משלכם הוסיפו לקערה קצפת כבדה, נגיעת סוכר ונגיעה של תמצית וניל. השתמש במיקסר ידני או מעמד כדי להקציף את השמנת עד ליצירת פסגות.
קרא גם: איך מכינים תה בניחוח ורדים?
