איך מכינים לביבות חמאה ללא גלוטן?
מתכון זה מציע עזרה ליצירת ארוחת בוקר על ידי מתן הוראות להכנת לביבות חמאה ללא גלוטן!
אם אתם בדיאטה ללא גלוטן, אתם יודעים שזה יכול להיות קשה לאכול ארוחות מסורתיות באופן שוטף. מתכון זה מציע עזרה ליצירת ארוחת בוקר על ידי מתן הוראות להכנת לביבות חמאה ללא גלוטן!
- 1,25 כוס קמח ללא גלוטן
- 2 כפות סוכר קנים
- 1 כפית אבקת אפייה ללא גלוטן
- 1 כפית סודה לשתיה
- 0,25 כפית מלח
- 1 כוס + 3 כפות חלב או 1,25 כוס חלב חמאה
- 2 כפות שמן זית או צמחי בהיר
- ביצה 1 גדולה
- 0,5 כפית תמצית וניל (לא חובה)
- 1 כף חומץ לבן
- 0,5 קורט מלח
אם אתה רוצה שהלביבות שלך יהיו בגודל בינוני, השתמש בכוס מדידה שהיא 0,25 כוס.
- 1מניחים את החומרים היבשים בקערת ערבוב ומערבבים לחלוטין עם מטרפה.
- 2מניחים את הביצה, השמן, הווניל והחלב הרגיל (או החמאה והחומץ) בקערת ערבוב אחרת. מערבבים את התערובת עד לקבלת תערובת אחידה.
- 3יוצקים את התערובת הרטובה לקערה עם החומרים היבשים, וטורפים את התערובת יחד. ממשיכים להקציף עד לאיחוד מלא של המרכיבים.
- מוזגים עוד מעט חלב לבלילה אם הוא סמיך מאוד.
- 4מחממים מחבת על אש בינונית-גבוהה. מורחים קלות קנולה או שמן זית על המחבת.
- 5הכינו את הלביבות שלכם. קבל כוס מדידה, קח מעט בלילה ושפך אותה למחבת.
- אם אתה רוצה שהלביבות שלך יהיו בגודל בינוני, השתמש בכוס מדידה שהיא 0,25 כוס.
- אם אתה רוצה שהלביבות שלך יהיו גדולות, השתמש בכוס מדידה שהיא 0,33 כוס.
- 6הפוך את הלביבות וחזור על תהליך הבישול עד שהן שחומות לגמרי.
- 7מוציאים את הלביבות המוגמרות מהמחבת ומעבירים לצלחות. אפשר להם להתקרר לפני ההגשה. זה אמור לקחת בערך 5 דקות.
- נסה להכניס את הלביבות למקפיא. תנו להם להתקרר כמה דקות ואז הכניסו אותם לשקיות מקפיא מפלסטיק.
- אל תשרוף את עצמך!
