איך חותכים אבוקדו?
כדי לחתוך אבוקדו, השתמשו בסכין חדה כדי לפרוס את האבוקדו לשניים בצורה אנכית, וסובבו את שני צדי האבוקדו עד שצד אחד מתנתק מהבור. ואז, אם אתם מתכננים לאכול את כל האבוקדו, פרצו את הסכין בבור בזווית והסירו אותה על ידי משיכתה על הסכין. לאחר שהבור נגמר, ניתן לקוביות את האבוקדו על ידי חיתוך לאורך ולרוחב במרווחים אחידים, או לחתוך את האבוקדו לאורך רק כדי להשתמש בו כקישוט. להגשה, פשוט הפרידו את תכולת האבוקדו מהעור על ידי קילוף בכף או בסכין. אם אתה רוצה ללמוד כיצד לשלב אבוקדו במנה שלך, המשך לקרוא!
כדי לחתוך אבוקדו, השתמשו בסכין חדה כדי לפרוס את האבוקדו לשניים בצורה אנכית, וסובבו את שני צדי האבוקדו עד שצד אחד מתנתק מהבור.
אל תרתיעו מהחתיכה הטעימה הזו של האוכל. אבוקדו קל לחתוך בערך כמו שהוא טוב בשבילך. ואז, לאחר שחילצתם סוף סוף את בשר האבוקדו, לא חסרים דברים שתוכלו לעשות.
שיטה 1 מתוך 2: חיתוך האבוקדו שלך
- 1בסכין גדולה חותכים את האבוקדו לשניים אנכית.
- 2סובב את שני חצאי האבוקדו עד שצד אחד מתנתק מהבור. אם אתם מתכננים להשתמש רק במחצית אבוקדו, שמרו על הבור. אבוקדו מגולען יכבה את הצבעים מהר יותר מאבוקדו עם בורותיהם עדיין שלמים.
- 3הוצא את הבור, אם תרצה בכך, על ידי פריצה בעדינות של הסכין לבור ושליפה החוצה. אתה יכול גם להשתמש בכף אם התהליך מתגלה כקשה לעשות זאת בעזרת סכין. ואז, לאחר שהסרתם את הבור, תוכלו להשליך אותו או לשתול עץ אבוקדו.
- 4קוביה את האבוקדו. חותכים לאבוקדו לאורך במרווחים אחידים. לאחר מכן, חתכו לאבוקדו בזווית של 90 מעלות תוך שימוש במרווחים אחידים ליצירת תבנית צולבת. פשוט גורפים את תכולת האבוקדו החוצה בעזרת כף גדולה.
- תהליך זה ייתן לכם קוביות אבוקדו מעולות לבישול או לשימוש כתבלינים. רוב המתכונים שקוראים לאבוקדו יצפו מכם לקוביות.
- 5לחלופין, פורסים את האבוקדו. בעזרת חתכים לאורך, חותכים לאבוקדו במרווחים אחידים. תהליך זה ייצור פרוסות אבוקדו יפות כקישוט.
- פורסים את הקליפה יחד עם פרי האבוקדו אם רק רוצים מכם כמה פרוסות מחצי האבוקדו.
- לחילופין, פורסים רק לאורך הפרי, ונמנעים מנקב את העור.
- לאחר מכן, לאחר שסיימתם לחתוך את האבוקדו במרווחים אחידים, קחו כף והסירו בזהירות את כל החלק החיצוני של האבוקדו. השמיעו את רצועות האבוקדו האחידות על המנה שלכם להצגה נחמדה.
בסכין גדולה חותכים את האבוקדו לשניים אנכית.
שיטה 2 מתוך 2: שימוש באבוקדו במנות אחרות
- 1הכינו גוואקמולי. ניתן לטעון כי גואקמולה הוא מלך המטבלים ודרך ממש משובחת להשתמש באבוקדו שאחרת ילך רע. אתה לא יכול להשתבש בגוואקמולה.
- 2השתמשו באבוקדו בסלט. המרקם החלק המשיי של אבוקדו משתלב נהדר בכל סלט, במיוחד אם מתקזז על ידי פריכות של חסה או אגוזים. אם ממש בא לכם, תוכלו לנסות להכין רוטב אבוקדו.
- 3הכינו קינוח אבוקדו. בגלל המרקם החלק שלו, אבוקדו משמש כמרכיב החיוני בקינוח במסורות קולינריות ברחבי העולם. המתכון הספציפי הזה עם אבוקדו צונן וחלב מרוכז בטוח ימצא חן בעיני חובבי האבוקדו.
- 4הכינו סביצ'ה עם אבוקדו. סביצ'ה הוא קיצור של כל דג ש"מתבשל "באמצעות חומצת לימון בלבד מלימון או לימון. מאכל זה פופולרי במקסיקו לאורך אתרי חוף הים, לוקח את הטעם העדין של הדגים ומעלה אותו לרמה חדשה.
- 5הכינו מיץ אבוקדו או שייק אבוקדו. דומה אך מובהק, או משקה מנצל את הטעם והמרקם הבלתי ניתן לטעות של האבוקדו והופך אותו לפינוק מתוק משהו.
- אתה יכול גם להכין גוואקמולי מאבוקדו כדי ליהנות עם צ'יפס טורטיה לכל אירוע.
- היזהר כשאתה מכניס את הסכין לבור. הבור חלקלק מאוד!
- אל תניח את הבור במדרון. זה עלול לשבור את הלהבים או לחסום את הצינורות שלך.
- אל תאכלו את הבור!
קרא גם: איך לצלות גזר?
שאלות ותשובות
- כיצד ניתן לאחסן אבוקדו שאינו בשימוש?אם האבוקדו עדיין לא נפתח, תוכלו לאחסן אותו במקרר או בחוץ; אתה לא צריך לאחסן אותו סביב פירות אחרים, כי זה יגרום לו להבשיל מהר יותר. אם האבוקדו כבר חתוך, תוכלו לאחסן חצי על ידי שמירת הבור ועטיפתו בניילון.
תגובות (1)
- מעולם לא קניתי אבקדו קודם לכן לא היה לי מושג איך לחתוך אותו. הצעדים והטיפים עזרו מאוד.
