איך מכינים גוואקמולי?

כדי להכין גואקמולה, ראשית, אסוף את החומרים שלך. תזדקק ל -4 אבוקדו בשל, בצל לבן, כוסברה, ליים וקצת מלח. אתה יכול גם לכלול ג'לפניו לתבלינים ועגבניות לקבלת טעם נוסף. כדי להתחיל חותכים 4 אבוקדו בשלים לשניים ומסירים את הבורות. לאחר מכן, כף את האבוקדו לקערה בעזרת כף, ומועך אותו בעזרת מזלג עד שנותרו רק נתחים קטנים. לאחר מכן הוסיפו 0,5 כוס (70 גרם) בצל לבן קצוץ, 0,25 כוס (15 גרם) כוסברה קצוצה ו -3 כפות (45 מיליליטר) מיץ ליים. מתבלים את הגוואקמולה בכפית אחת (5 גרם) מלח, ומערבבים הכל יחד. לקבלת גוואקמולי חריף יותר, הסר את הזרעים והצלעות מג'לפינו אחד וקצוץ את הג'לפניו לחתיכות קטנות. מוסיפים את הג'אלאפניו לגואקמולה ומערבבים. לבסוף, לקבלת טעם נוסף,אתה יכול גם לקצוץ 1 עד 2 עגבניות בשלות ולערבב אותן יחד עם שאר המרכיבים. הוסיפו עוד מלח לפי הצורך בכדי להעניק לגוואקמולה טעם נוסף ותהנו! אם אתה רוצה ללמוד כיצד להוסיף טעמים מתוקים או מעושנים לגוואקמולה שלך, המשך לקרוא!