איך מכינים כדורי גבינה מטוגנים?
זה בוודאי זה שהופך את כדורי הגבינה לפריכים יותר, אבל גם לא מבשלים את הכדורים יתר על המידה.
כדורי גבינה מטוגנים הם פינוק קל ומהיר שתוכלו להכין בתוך פחות מ -30 דקות. הם נהדרים למסיבות או סתם לעצמך.
- גוש גבינה (לבחירתכם: פטה, כחול, ברי, שוויצרי, גורגונזולה וכו ')
- פירורי לחם או קמח
- 1 או 2 ביצים (תלוי כמה כדורי גבינה אתה רוצה להכין)
- 0,25 כוס חלב
- שמן לטיגון
- 1מגרדים את הגבינה לקערה.
- 2יוצקים את החלב לקערת הגבינה ומערבבים עם כף עד שהגבינה מסמיכה ומתגבשת יחד.
- 3חבר את הטיגון העמוק או הפעל את הכיריים למחבת עם שמן להתחמם.
- 4בזמן שהטיגון מתחמם, סדוקו ביצה לקערה שנייה.
- 5יוצקים את הקמח או פירורי הלחם לקערה שלישית.
- 6קח כף או את היד שלך וגורף כמות טובה של תערובת גבינה. מגלגלים אותו לכדור.
מכניסים את כדורי הגבינה למטגן למשך כ- 7 דקות או עד שהם חומים וזהובים ופריכים. - 7קח את כדור הגבינה הלא מבושל וטובל אותו בביצה.
- 8מגלגלים את כדור הביצה והגבינה בקמח או בפירורי הלחם. וודאו שהוא מקבל ציפוי אחיד.
- 9חזור על התהליך עד שיהיה לך מנה טובה של כדורי גבינה מוכנים לשימוש.
- 10הכניסו את כדורי הגבינה למטגן למשך כ- 7 דקות או עד שהם חומים וזהובים ופריכים. אתה יכול לעשות את כל הכדורים בבת אחת או לפרוס אותם במנות, תלוי בגודל הטיגון או המחבת שלך.
- 11שים את כדורי הגבינה על מגבות נייר כדי לספוג עודפי שמן. תן להם להתקרר מעט לפני שנהנים מהם.
- הוסף עשבי תיבול או תבלינים כדי להעניק לגבינה טעם נוסף.
- נסה גבינות שונות כדי לראות איזה סוג אתה הכי אוהב.
- קערות (3)
- כף
- טיגון עמוק או מחבת
- כוס מדידה
קרא גם: איך מכינים גוואקמולי רזה?
שאלות ותשובות
- האם אוכל לערבב את כל המרכיבים יחד להכנת כדורי הגבינה?אי אפשר לשלב את כל המרכיבים יחד. יהיה עליכם להכין בלילה בכדי לכסות את כדורי הגבינה, במקום לערבב הכל לגמרי.
- האם אוכל לעשות זאת ללא ביצים?לא, מכיוון שביצים משמשות כקלסר טבעי לכל דבר שישמור יחד.
- האם פירורי הלחם פריכים יותר?כן. זה ללא ספק זה שהופך את כדורי הגבינה לפריכים יותר, אך גם לא מבשלים את הכדורים יתר על המידה.
- באיזה סוג קמח אני משתמש להכנת הכדורים?קמח לכל מטרה עובד הכי טוב.
- כמה מנות זה עושה?מתכון זה מכיל כתריסר מנות.
תגובות (3)
- מאמר זה עזר לי. תודה רבה.
- טוב מאוד ועוזר מאוד! תודה, מדריך.
- רעיון התחלה נהדר להערב ליום האהבה, תודה.
