איך להתמודד עם אוכלי בררן?
אם אתה מנסה לעזור לאוכל בררן בוגר, עודד אותו לנסות מאכלים חדשים בדרכים שונות ולספק תמיכה לא שיפוטית.
זה יכול לתסכל כשמישהו בחיים שלך מרים את האף במחצית הפריטים בצלחת ארוחת הערב שלו. אכילה בררנית היא בעיה שמשפיעה על ילדים ומבוגרים, ועלולה להשפיע לרעה על האנשים שאוכלים איתם או מכינים את האוכל שלהם. ילדים זקוקים לעיתים קרובות למעט עזרה בכדי לנסות מאכלים חדשים, לכן הפכו את האכילה למהנה והשתלבו בבחירת החומרים. אם אתה מנסה לעזור לאוכל בררן בוגר, עודד אותו לנסות מאכלים חדשים בדרכים שונות ולספק תמיכה לא שיפוטית. במקרים מסוימים, אכילה בררנית יכולה להיגרם על ידי הפרעת אכילה הנקראת הפרעת צריכת מזון מונעת / מגבילה (ARFID) שיש לאבחן ולטפל בה.
שיטה 1 מתוך 3: עזרה לילדים ללמוד לאהוב אוכל בריא
- 1אל תכריח ילדים לאכול כשהם שבעים. למרות שגורם לילדים להצטרף ל"מועדון הצלחות הנקיות "אולי נראה רעיון טוב, זה יכול לגרום להם לפתח הרגלי אכילה בררניים. מכיוון שיותר מדי עלול לגרום לכאבי בטן או לבעיות אחרות במערכת העיכול, ילדים שעודדו לאכול יותר ממה שהם צריכים עשויים להתחיל לא לאכול לאכול.
- המאכלים שילדים ירצו להפסיק לאכול הם ככל הנראה החשובים ביותר - כמו ירקות!
- 2הציגו מאכלים חדשים בהדרגה. טעמים, מרקמים וריחות חדשים יכולים להיות קצת מפחידים לילדים. שים מנות קטנות מאוד של פריטים לא מוכרים על צלחותיהם, ואל תעשה עניין גדול לגבי ההגעה החדשה. תוכלו גם לשלב מאכלים חדשים במנות הכוללות פריטים שאתם מכירים את ילדיכם.
- לדוגמה, אולי לילד שלך מעולם לא היה תרד. אם אתם יודעים שהם אוהבים מאכלים שמנת, נסו להתחיל עם תרד מוקרם ולא סלט תרד. אתה יכול גם לנסות ברוקולי וגבינה אם הם אוהבים טעמים גביניים.
- 3מלאו את צלחות הילדים בצבעים ובצורות מהנות. הפוך את הארוחות שלך למשחק! במקום לעודד ילדים לאכול את הגזר שלהם, אמור להם שהם צריכים לאכול "את האוכל הכתום" כדי להשלים את הקשת. אתה יכול גם להשתמש בחותכי עוגיות כדי להפוך פריטים לא מושכים לעיגולים, כוכבים או ריבועים. אמור לילד שלך שהם צריכים "לאסוף" כל צורה.
ערכו רשימה של 5 המאכלים המובילים שהאוכל הבררן לא אוהב לאכול. - 4הימנע מהכנת ארוחות נפרדות לילדים. ברגע שילדכם יבין שזו אפשרות, יהיה קשה מאוד להחזיר אותה. התמידו במאבקי האוכל והזכרו לעצמכם שאתם נמנעים מלעשות לעצמכם יותר עבודה לאורך זמן.
- אלא אם כן יש להם הפרעה קלינית כמו ARFID, בסופו של דבר ילדים יאכלו כשהם רעבים.
- 5חלק את הילדים בקניות והכנת ארוחות. זה יעזור לילדים להרגיש מושקעים במה שהם אוכלים. במיוחד כאשר אתם נמצאים בקטעי התוצרת או הבשר, בקשו מהם לבחור כמה מרכיבים שהם רוצים לנסות. לאחר מכן, קבל אותם שיעזרו לך לבחור מתכון ולהכין את הארוחה. מאוחר יותר, אם הם אומרים לא אוהבים משהו, הזכירו להם שהם בחרו בו. זה יכול להיות מספיק כדי לגרום להם לאכול לפחות כמה ביסים.
- 6תנו לקינוח להיות קינוח, לא פרס. לשחד את ילדיכם לאכול רק עוד 2 נגיסות אפונה בתמורה לקערת גלידה זה לא רעיון טוב. זה יכול לגרום להם להרגיש שממתקים הם המאכלים הטובים ביותר, שכנראה שהם לא צריכים יותר כדי להאמין! זה עלול גם לגרום להם לצפות לקינוח אחרי כל ארוחה. במקום זאת, הכינו לילה אחד או שניים "לילות קינוח" בשבוע.
- 7דגם הרגלי אכילה טובים לילדיכם אם אתם יכולים. ילדים לומדים על ידי התבוננות. אם הם יראו אתכם אוכלים תערובת מאוזנת של אוכל בריא, יש סיכוי גבוה יותר שהם ילכו בעקבותיהם. עם זאת, לראות אותך אוכלת הרבה סודה, אוכל חטיפים וקינוח יגרום להם לתהות מדוע הם לא יכולים לעשות את אותו הדבר.
- אם אתם נאבקים בהרגלי האכילה הבררניים בעצמכם, זו עשויה להיות המוטיבציה הדרושה לכם לטיפול בבעיה!
שיטה 2 מתוך 3: התייחסות לאכילה בררנית אצל מבוגרים
- 1עזור לאוכל הבררן למצוא את המוטיבציה שלהם לשינוי. אכילה בררנית עשויה למנוע מבני משפחתך או מחברך לשמור על תזונה מאוזנת. כתוצאה מכך, בריאותם לא יכולה להיות טובה ככל שיכולה להיות. אולי ההכרה בכך היא מה שהם צריכים כדי לגרום להם לרצות להתייחס לאכילה הבררנית שלהם.
- יש המון דברים שעשויים להניע מישהו להתגבר על אכילה בררנית. אולי הם זקוקים לדיאטה מזינה יותר כדי לתמוך בתוכנית אימונים חדשה. או אולי הם היו רוצים להראות לילדיהם שהם יכולים לנסות גם מאכלים חדשים!
אם אתם נאבקים בהרגלי האכילה הבררניים בעצמכם, זו עשויה להיות המוטיבציה הדרושה לכם לטיפול בבעיה! - 2גייסו את המשפחה והחברים כשהאוכל הבררן מנסה מאכלים חדשים. אמור לאנשים שאתה הכי קרוב איתם שאתה מנסה לעזור לאוכל הבררן לבצע שינויים בהרגלי האכילה שלהם. בקש מרשת התמיכה הזו להציע מתכונים, לעזור בהכנת אוכל בדרכים חדשות ובדרך כלל לספק אהדה ותמיכה. הדגש כי מיהר בתהליך לא יעזור, לכן בקש מהם להיות סבלניים ותומכים.
- אם לאוכל הבררן יש אנשים בחייהם ששופטים את הרגליהם, אמור להם להימנע מבילוי עם אותם אנשים במהלך המעבר הזה. תחושת לחץ או שיפוט עשויה לעכב את התקדמותם.
- 3הצע לאוכל הבררן להכין מאכלים בעייתיים בדרכים חדשות. ערכו רשימה של 5 המאכלים המובילים שהאוכל הבררן לא אוהב לאכול. חפש מתכונים המשלבים מאכלים אלה בדרכים ייחודיות. מכיוון שמרקם או ריח עשויים להיות מאחורי סלידתם ממאכל מסוים, יתכן ששינוי אופן בישולו יפתור בעיה זו.
- לדוגמא, לברוקולי מאודה יש ריח חזק מאוד ומוכר. ניחוח זה עשוי להיות מדולל במתכון למרק הקורא להפעלת המרכיבים דרך מעבד מזון.
- 4עודד את האוכל בררן לא לוותר על מזון מהר מדי. אמור להם להמשיך ולנסות פריט שהם לא אוהבים לפחות 10 פעמים. מדי פעם, חשיפת אוכל בררן למאכל שהתמודדו איתו פעם אחר פעם יכולה לגרום להם לרכוש טעם עבורו. הצע שהם אוכלים מנות קטנות מאוד מפריט זה. אתה יכול גם לעזור להם להכין את זה בדרכים חדשות בכל פעם שהם מנסים את זה. שימו לב אילו מאכלים הם יכולים לסבול - או אפילו ליהנות!
- חצו פריט רק מרשימת האפשרויות כשאתם והאוכל הבררן בטוחים שנתתם לנסות הכל.
- 5שלוט בתסכול שלך בעת אינטראקציה עם אוכל בררן. אם יש לך חבר, בן משפחה או אפילו מכר שהוא אוכל בררן, אתה עלול להרגיש מדי פעם נרגש מהרגלי האכילה שלהם. זכרו שזו לא הבעיה שלכם לשנות או לשלוט - אלא שלהם. השיפוט שלך לא יעזור להם לעשות את זה, אז חזור והלך כשאתה מרגיש את התסכול שלך עולה.
שיטה 3 מתוך 3: תמיכה באדם אהוב עם צחיח
- 1סימני התנהגות נקודתיים הקשורים לפחדים מאכילה. ARFID הוא מצב קליני עם תסמינים פיזיים ופסיכולוגיים כאחד. חלק מסימני האזהרה ההתנהגותיים הנפוצים ביותר כוללים פחד מחנק או הקאה בעת אכילה, הימנעות מאכילה בציבור, ובררנות מזון ההולכת ומחמירה בהדרגה. אם אתה מבחין בתסמינים אלו אצל אדם אהוב, שוחח עימם על פנייה לרופא לקבלת אבחנה מדויקת.
- אנשים עם ARFID עשויים גם ללבוש בגדים עבים או רחבים כדי להסתיר ירידה במשקל, לא להתעניין או להתרגש ממזון, או רק יאכלו מזון במרקם מסוים.
- שלא כמו הפרעות אכילה רבות אחרות, ARFID בדרך כלל אינו קשור לבעיות דימוי גוף.
אמור לאנשים שאתה הכי קרוב איתם שאתה מנסה לעזור לאוכל הבררן לבצע שינויים בהרגלי האכילה שלהם. - 2היזהר מבעיות ירידה במשקל ותזונה. לאחר ARFID עשוי למנוע מאנשים לאכול את המזונות הנותנים להם חומרים מזינים נחוצים. מעבר לתת משקל, אנשים הסובלים ממצב זה עלולים לחוות שינויים גופניים רבים המסמנים כי בריאותם נפגעת בגלל הפרעת האכילה שלהם. מדובר בתסמינים מטרידים הדורשים טיפול מיידי על ידי רופא. הם כוללים:
- התכווצויות בבטן ו / או עצירות.
- אי סדרים במחזור אם הם ילדה או אישה.
- סחרחורת או התעלפות.
- עור יבש וציפורניים.
- חולשת שרירים.
- מרגיש קר.
- בעיות התאוששות מפצעים קלים ו / או ממחלות.
- תוצאות מעבדה לא תקינות הכוללות אנמיה, ספירת תאי דם נמוכה ו / או דופק איטי.
- 3מצפה שפסיכיאטר יקבע טיפול בחשיפה למזונות בעייתיים. ARFID עדיין נחקר על ידי רופאים ופסיכיאטרים, כך שהטיפולים הם חדשים יחסית. עם זאת, לאחר שהרופא יאשר את האבחנה הזו, סביר להניח שהם ימליצו לעבוד עם פסיכיאטר מוסמך שיש לו ניסיון בטיפול בהפרעות אכילה. הפסיכיאטר יפתח תוכנית לבנייה איטית לתזונה מגוונת ובריאה.
- סוג זה של טיפול יהיה ארוך טווח, אז היה סבלני אם מישהו שאתה אוהב נאבק עם ARFID. אל תצפו לתוצאות או לשינויים דרמטיים בין לילה.
- 4פנו לטיפול רפואי עבור יקירכם בכדי לטפל בחסרים תזונתיים. אם ARFID גרם לבריאותו של מישהו שאתה קרוב אליו לירידה משמעותית, ייתכן ויהיה צורך באשפוז כדי לספק להם חומרים מזינים חיוניים וייצוב. הרופא יקבע אם זה הכרחי או לא. הם עשויים גם לרשום תוספים כפתרון ארוך טווח לספק חומרים מזינים חיוניים.
קרא גם: איך להוסיף אוממי לבישול שלך?
