איך מכינים ארוחת ערב סטייקים עגולה?
חותכים סטייק עגול ל -4 נתחי הגשה.
הכנת תבשיל בקר ביתי מהיר זו תהיה בטעם אדיר עם צד של פירה. הגישו עם הירק הירוק או הסלט האהוב עליכם להשלמת הארוחה.
- סטייק עגול 1,5 ק"ג, יכול להשתמש ב 0 ק"ג סטייק עגול, אם תרצה בכך
- 1 כף שמן צמחי, שמן זית זה טוב
- 10,75 גרם קרם מרק פטריות, מרוכז
- 0,5 כוס מים
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1מחממים תנור ל -177 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס).
- 2חותכים סטייק עגול ל -4 נתחי הגשה.
- 3הוציאו סטייק עגול שיעזור לרכך אותו. השתמש בפטיש בשר או במחבת כדי להכות את הבשר.
- 4מחממים כף 1 שמן במחבת או תבשיל קדירה.
- 5בשר חום משני הצדדים.
- 6מערבבים יחד מרק פטריות ומים בכוס מדידה או בקערה קטנה.
- 7
- 8כף מרק פטריות דליל מעל סטייקים.
- 9מתבלים במלח ופלפל.
- 10כיסוי.
- 11אופים 1,5 שעות עד למכרז.
- 12מגיש 4.
- היזהר בעת הוצאת מחבת חמה או צלחת קדירה מהתנור.
- קרש חיתוך
- סכין
- פטיש בשר או מחבת להלחמת הבשר
- כוס מדידה
- קערה קטנה או כוס מדידה מזכוכית
- מחבת או צלחת קדירה בתנור
