איך מכינים ביצים בטורטיה?
עקוב אחר המתכון הזה שלב אחר שלב להכנה וליהנות מהביצה שלך בטורטיה.
לפעמים זה יכול להיות קשה למצוא ארוחה פשוטה וקלה להכנה, שילדים גם אוהבים לאכול. עם זאת, החומרים למתכון זה נמצאים בקלות וזמינים לכל אחד, אפילו בתקציב. מתכון זה מהווה תחליף טוב למאכלים במיקרוגל או קלוי לתלמיד בדרכים. עקוב אחר המתכון הזה שלב אחר שלב להכנה וליהנות מהביצה שלך בטורטיה.
ביצה בטורטיה
- ביצה 1
- 1 טורטייה תירס (ניתן להחליף עם טורטיות מקמח מלא)
- 5 מ"ל - 10 מ"ל (1-2 כפית) שמן צמחי
- מלח לטעימה
סלסה גויסדה
- 1-2 עגבניות אדומות
- 7-12 גרם בצל קצוץ או פרוס (מעט בצל ירוק)
- חופן קצוץ קטן של כוסברה טרייה או כוסברה
- כמה טיפות של צ'יפוטלה או רוטב טאפטיו
- 1הוסף כמות קטנה של שמן על מחבת שטוחה ולא מדביקה.
- 2כוון את התנור לחום בינוני.
- 3מניחים את הטורטייה על התבנית ומניחים לשמן להתפשט באופן אחיד. הוסף כמות קטנה של שמן אם זה לא מספיק.
- 4הפוך את הטורטייה כשהטורטייה מזהיבה או בליטות בועות קטנות מתנפחות.
- 5הפוך את הטורטייה שוב ושבר את הביצה, והניח אותה ממש מעל. נקב את החלמון והעביר אותו כדי לפזר אותו באופן שווה על גבי הטורטייה.
מניחים את הטורטייה על התבנית ומניחים לשמן להתפשט באופן אחיד. - 6סובבו והתהפכו כאשר הביצה מתחילה להפוך לבנה (או מבושלת מספיק כדי להפוך). אתה יכול להוריד את החום לאט אם אתה רוצה את החלמון קל יותר.
- 7מוציאים את הטורטייה מהתבנית.
- 8פורסים או קוצצים את העגבניות.
- 9קוצצים את הכוסברה.
- 10חותכים ופורסים את הבצל הירוק.
- 11מוסיפים כפית שמן צמחי במחבת.
- 12מניחים ומערבבים את העגבנייה, הבצל והכוסברה עד לרתיחה והופכים למטבל נאצ'ו סלסה עבה דמוי סלסה.
- 13הלבישו את חלקה העליון של הביצה בטורטיה עם הסלסה גויסדה.
- הסר את כל השמן העודף מטורטייה עם מפית כדי למנוע שהטורטיות יהיו שומניות.
קרא גם: איך מכינים לחם בננה נתח שוקולד?
