איך מכינים לחם בננה עם שטרוזל?

הכינו קודם את ציפוי השטרויזל
הכינו קודם את ציפוי השטרויזל.

תוספות שטרויזל תמיד הופכות את המאפים להרבה יותר טובים והמתכון הזה אינו יוצא מן הכלל. השטרויזל הוא כל כך יותר-אשי שתתקשה לרסן את עצמו רק לפרוסה אחת!

רכיבים

מורחים את תוספת השטרויזל על הבלילה בכל תבנית
מורחים את תוספת השטרויזל על הבלילה בכל תבנית.

לחם:

  • 3 ביצים
  • 1 כוס שמן צמחי
  • 2 כוסות סוכר
  • 3-4 מחית בננות בשלות יתר על המידה
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • כפית מלח אחת
  • 0,25 כפית אבקת אפייה
  • 3 כוסות קמח רגיל / לכל מטרה
  • 1 כף קינמון
  • 1 כפית סודה לשתיה


ציפוי:

  • 6-8 כפות חמאה, מומסות ומצננות
  • 0,75 כוס קמח רגיל / לכל מטרה
  • 0,5 כוס סוכר
  • 0,25 כוס + 2 כפות סוכר חום, ארוז
  • 0,5 כפית קינמון
  • 0,25 כפית אבקת אפייה
  • 0,25 כפית מלח

צעדים

  1. 1
    הכינו קודם את ציפוי השטרויזל. מערבבים את החמאה המומסת עם שאר המרכיבים בעזרת מזלג. המשך לערבב עד שהוא דומה לפירורים שמנמנים. יהיה עליך להשתמש באצבעותיך כדי לפרוץ לחתיכות קטנות יותר.
  2. 2
    חממו את התנור ל 163 מעלות צלזיוס. מרפדים או מרססים את תבניות האפייה.
  3. 3
    הכינו את תערובת העוגה. מקציפים את הביצים בקערה נפרדת עד לקבלת קלות וקצף.
  4. 4
    יוצקים פנימה את השמן והסוכר ומערבבים. מוסיפים את הבננות והווניל.
  5. 5
    בקערה אחרת שלבו את הקמח, הקינמון, הסודה לשתיה, אבקת האפייה והמלח.
  6. 6
    יוצקים את תערובת הקמח לתערובת הביצים ומערבבים עד לאיחוד.
  7. 7
    מחלקים את בלילת העוגה באופן שווה בין שתי התבניות. מורחים את תוספת השטרויזל על הבלילה בכל תבנית. וודאו שהוא מאוזן על פני העוגות.
  8. 8
    מכניסים את העוגות לתנור ואופים 55-65 דקות או עד שקיסם יוצא נקי כשמכניסים אותו.
  9. 9
    מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר על מדפי קירור.

טיפים

  • העוגה הזו נחמדה אם אוכלים אותה מעט חמה עם חמאה מומסת או מרגרינה על הנתח.

דברים שתזדקק להם

  • קערת ערבוב לציפוי
  • ערבוב יישום
  • מזלג
  • 2 תבניות כיכר אפייה, 8" x 4"
  • נייר אפייה או ריסוס
  • 2 קערות ערבוב לעוגה
  • קיסם שיניים
  • מדפי קירור חוטים
מאמרים בנושאים דומים
  1. איך מכינים תושבת ברים?
  2. איך מכינים לחם קישואים אוכמניות?
  3. איך מכינים לחם כרובית?
  4. איך מכינים שום לחם נמתח מורח?
  5. איך מכינים לחם זית?
  6. איך מכינים לחם דלעת בסתיו?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail