איך מכינים סירופ ליים?
אם ברצונך לאחסן סירופ ליים, שמור בבקבוק אטום במקרר.
סירופ ליים נהדר כתוספת למנות קינוח רבות וכליווי למשקאות מסוימים הזקוקים להרמה נמרצת. ניתן להגיש סירופ זה מסודר עם קינוחים, מחומם או קר.
- 160 מ"ל / 0,67 כוס מיץ ליים, סחוט טרי
- 330 גרם / 1,5 כוסות סוכר עדין / גלגלית
- 125 מ"ל / 0,5 כוס מים
- 1יוצקים את המיץ, הסוכר והמים לסיר קטן על בסיס כבד.
- 2מערבבים על אש בינונית. לא מביאים לרתיחה עדיין. ממשיכים לערבל עד שהסוכר נמס לחלוטין.
- 3להביא לרתיחה. מנמיכים לרתיחה ומניחים להמשיך לבשל במשך דקה.
- 4מסירים את הסירופ מהאש.
- 5מניחים להתקרר מעט לפני שמגישים כרוטב חם. מניחים להתקרר לחלוטין לפני שמגישים כסירופ קר.
- אם ברצונך לאחסן סירופ ליים, שמור בבקבוק אטום במקרר.
- למרות שהלימונים הטריים הם הטובים ביותר, תוכלו להשתמש במיץ ליים סחוט שכבר ניתן להשיג בסופרמרקטים ובחנויות מכולת.
- המיקרוגל הוא השיטה הטובה ביותר לחימום סירופ סיד.
- סיר קטן על בסיס כבד
- כפית ערבוב
- בקבוק אטום לאחסון (אופציונלי)
קרא גם: איך לבשל טלה צלוי?
שאלות ותשובות
- האם אוכל להשתמש בכל מותג סוכר אחר?סוכר עדין או סוכר גלגלים אינו מותג. הם סוגי סוכר. בסוכר קסטרים, או בסוכר קיק יש גבישים עדינים יותר מסוכר מגורען. אתה רשאי להשתמש בכל מותג שאתה אוהב.
