איך לאדות ברוקולי בסיר אורז?
כמו מיקרוגל ומכשירים אחרים, רוב המותגים לבישול אורז כוללים מתלה אדים.
תנורי אורז אינם מיועדים רק לבישול אורז. כמו מיקרוגל ומכשירים אחרים, רוב המותגים לבישול אורז כוללים מתלה אדים. השימוש בסיר אורז בתור אידוי עשוי לקחת זמן רב יותר משיטת הכיריים, אך הוא כן מקל על "תעבורת המטבח" על ידי פתיחת שטח רב יותר במהלך הבישול.
חלק 1 מתוך 3: הכנת הברוקולי
- 1שטפו אותם. יש לשטוף אותם מתחת למים זורמים כדי לוודא שחלקיקי לכלוך אינם פעילים.
- 2קוצצים את הברוקולי לפרחים. אתה רוצה פרחים פרטיים, כאילו אתה מגיש אותו מיד ומתאים לסיר האורז כראוי.
- חותכים את הגבעול (או התחתון) של הברוקולי.
- חותכים כל פרח לפרוסות.
חלק 2 מתוך 3: אידוי הברוקולי
- 1מוסיפים את המים. הוסף כ- 0,25 עד 0,33 כוס מים לסיר האורז. הכניסו גם את מתלה האדים.
- 2מוסיפים את פרחי הברוקולי. אתה רוצה לערום אותם על מתלה הקיטור, בערך 0,67 מלא. ודא ששום דבר לא מתחתיו, אחרת הם עלולים להתבשל.
- תמיד תוכלו להוסיף את החלקים הגדולים / העבים יותר בתחתית ואת החלקים הקטנים / הדקים יותר בחלקם העליון.
- 3אדים את הברוקולי. עיין במדריך שלך לגבי זמני הבישול המתאימים; משך הזמן הממוצע הוא 5 דקות. הנח את המכסה, הפעל את סיר האורז והזמן אותו באופן ידני. הפעל את הטיימר באותו זמן שאתה דוחף את סיר האורז.
- 4כבה את סיר האורז ונתק אותו מהחשמל. השארת המכשיר במצב "חם" תמשיך לבשל את האוכל.
- 5מסננים את הברוקולי ומשתמשים בהם במים קרים זורמים. זה עוצר את כל תהליך הבישול.
הוסף כ- 0,25 עד 0,33 כוס מים לסיר האורז.
חלק 3 מתוך 3: הגשה או אחסון של הברוקולי
- 1השתמש בו מיד. הכינו אותם כתוספת מאודה, בסלט או לבד.
- 2מקפיאים את הברוקולי. תהליך ההקפאה מאריך את חיי המזון. איכות הברוקולי נשמרת במשך 12 חודשים בהקפאה.
- מורחים את פרחי הברוקולי על גבי נייר אפייה, כדי שלא יגעו זה בזה.
- פלאש מקפיא אותם למשך כשעה-שעתיים.
- הוסיפו אותם למיכל אטום או לשקית ההקפאה הניתנת לסגירה חוזרת עם התאריך בו אידאתם.
- כאשר אתה עושה מספר קבוצות עבור מלאי מקפיא, אתה יכול להכין ולאדות תוך כדי. כדי להימנע מכל "הלם" לברוקולי שכבר קפואים בשקיות, הוסיפו את המנה החדשה מאודה לתבנית אפייה שטוחה והניחו אותה במקפיא לשעה. הוסף את התוכן לשקית המקפיא לאחר מכן.
קרא גם: איך לבשל חזה?
