איך מכינים שייק ללא בלנדר?
להכנת שייק ללא בלנדר, לכו על פירות רכים כמו קיווי, מנגו, בננות וגרגרים, שקל יותר למעוך אותם ביד. נסו למצוא פירות בשלים מאוד, מכיוון שגם אלה יהיו רכים יותר. אם אתה רוצה להוסיף קצת ירקות לשייק שלך, נסה להשתמש ברסק אבוקדו או ירקות, שיתערבב בקלות עם הפירות שלך. לאחר שבחרתם את המרכיבים שלכם, ריסו אותם בקערה עם כף, מזלג או מועך תפוחי אדמה. אתה יכול גם לדלל את השייק שלך על ידי הוספת מיץ פירות, חלב או חלופת חלב שאינה חלבית. לסיום השייק שלכם, שפכו אותו לצנצנת גדולה או בקבוק ותנו לו שייק טוב כדי לערבב את החומרים יחד. לקבלת טיפים נוספים, כולל כיצד לעבות את השייק שלך בחלבון, המשך לקרוא!
ניתן להכין שייק ללא בלנדר על ידי בחירת פירות בשלים מאוד, ירקות רכים, ומועכים אותם יחד בקערה.
רוב האנשים מושיטים יד לבלנדרים שלהם כשהם רוצים להכין שייק, אבל אתה לא צריך! כל עוד תבחרו בפרי רך ובשל, תוכלו למעוך אותו ביד ולערבב את מרכיבי השייק האהובים עליכם, כמו יוגורט או חמאת בוטנים. קבלו את מרקם השייק הקלאסי על ידי ניעור התערובת עם קרח עד שהחלק קר וקצף. השתמש בשיטה פשוטה זו למתכוני השייקים המועדפים עליך או צור משקה מותאם אישית משלך!
חלק 1 מתוך 2: בחירת מרכיבים
- 1חפש פירות בשלים מאוד. מכיוון שלא תוכלו לפרק פירות יציבים ומלאי סיבים, רכשו פירות רכים שתוכלו לרסק ביד. זכור כי פירות הם רכים ביותר כאשר הם בשלים לחלוטין. שקול לבסס את השייק שלך על 1 או על שילוב של פירות אלה:
- קיווי
- מנגו
- בננה
- אגסים
- פירות יער, כגון תותים, אוכמניות, אוכמניות, או פטל
- 2נסו ירקות רכים או מחית ירקות. למרות שרוב הירקות יהיו סיביים מדי לשימוש בשייק ללא בלנדר, תוכלו להשתמש באבוקדו בשל ורך. זכרו שתוכלו לכלול גם כמה כפות מחית ירקות, כמו דלעת, דלעת חמאה או גזר.
- ירקות מחית יעזרו גם לעבות את השייק שלכם ולהעניק לו צבע בהיר.
- 3כלול חלבונים שיעבו את השייק. פירות רכים מהווים בדרך כלל את רובם של שייקים ללא בלנדר, אך תזדקקו למרכיבי מילוי כדי להוסיף חלבון ולהעניק לשייק מרקם קרמי. השתמש בסוג האהוב עליך של יוגורט, חמאת בוטנים או זרעי צ'יה כדי להוסיף חלבון.
- במקום חמאת בוטנים תוכלו להשתמש בטחינה או חמאת חמניות, שיעניקו לכם חלבון שייק עם פחות סוכר.
טיפ: לקבלת השייק העבה ביותר, השתמשו ביוגורט יווני מלא שומן. השתמש בטעם המועדף עליך או השתמש רגיל אם ברצונך לשלוט יותר בטעם השייק שלך.
קבלו את מרקם השייק הקלאסי על ידי ניעור התערובת עם קרח עד שהחלק קר וקצף. - 4בחר נוזל לדילול השייק. סביר להניח שלא תצטרכו הרבה מאוד נוזלים בשייק שלכם, אבל טוב שיהיו לכם נוזלים מזינים לכל מקרה. לקבלת שייק שמנת, הוציאו חלב או חלב אלטרנטיבי אהוב עליכם, כמו חלב שקדים או סויה. כדי להפוך את השייק למתוק יותר, השתמש במיץ פירות.
- לדוגמא, השתמשו במיץ תפוחים, ענבים, תפוזים או אננס.
- 5כלול אבקות לחלבון או לטעם. התאימו את השייק שלכם על ידי ערבוב טעמים נוספים או אבקות חלבון. אם אתה מוסיף אבקת חלבון, השתמש בכמות המומלצת על ידי היצרן. כדי להוסיף טעמים, שקול להשתמש:
- אבקת קקאו
- אבקת מאצ'ה
- אבקת מאקה
- תבלינים, כמו אגוז מוסקט, קינמון או כורכום
חלק 2 מתוך 2: שילוב השייק
- 1מועכים פירות וירקות רכים. שוטפים ומסירים קליפות מהפרי הבשל. ואז הניח כמה פרי שאתה רוצה בקערה והשתמש בחלק האחורי של כף, מזלג או מועך תפוחי אדמה כדי לרסק את התוצרת עד שהיא חלקה ככל האפשר.
- יש לזכור כי ככל הנראה יהיו כמה גושים קטנים בפירות ובירקות המחיתים.
- 2מערבבים את התוצרת המעוכה עם בחירת מרכיבי השייק שלכם. כף את הפירות או הירקות המעוכים לקערה והוסף את כל הסמיכים או האבקות שאתה רוצה. ואז מערבבים עד להמסת האבקות וכל החומרים משולבים.
- לדוגמא, להכנת שייק בננה תות קלאסי, הכניסו לקערה תותים ופירה בננה יחד עם כמה כפות יוגורט. מערבבים לשילוב השייק.
- 3לנער את השייק עם קרח אם אתה רוצה משקה מוקצף. בזמן שאתה יכול לשתות את השייק ברגע שהוא משולב, ייתכן שתרצה שהוא יהיה קר יותר. מכניסים כמה קוביות קרח לצנצנת גדולה ויוצקים לתוכה את השייק. אוטמים את הצנצנת ומנערים אותה עד שהשייק קר וקצף. זה אמור לארוך כ -30 שניות.
- להכנת שייק קפוא, מערבבים קרח כתוש לשייק ממש לפני ההגשה. יש לזכור כי לשייק יהיה מרקם מרופד.
למרות שרוב הירקות יהיו סיביים מדי לשימוש בשייק ללא בלנדר, תוכלו להשתמש באבוקדו בשל ורך. - 4הוסף את הנוזל שבחרת כדי להתאים את עובי השייק שלך. לאחר ששילבתם את מרכיבי השייק העיקריים, טעמו אותו והחליטו אם הוא סמיך או דק ככל שתרצו. כדי לדלל את השייק, מערבבים 1 עד 2 כפות (15 עד 30 מ"ל) של מיץ או חלב עד שהשייק הוא העקביות שאתה אוהב.
- אם השייק לא מספיק סמיך לטעמך, ערבב עוד זרעי יוגורט או צ'יה. לזרעי הצ'יה לוקח כמה דקות להסמיך, אז תנו לשייק לנוח לפני שתו אותו.
- 5תיהנו מהשייק הקר. יוצקים את השייק לכוס הגשה ושותים אותו מיד. מכיוון שהמרכיבים לא שולבו יחד במכונה, הם כנראה יתחילו להיפרד מהר יותר. אם זה קורה, פשוט מערבבים את השייק בכף ארוכה ושותים אותו דרך קש.
- מקררים כל שאריות שייק בכלי אטום למשך עד יומיים או שלושה. יהיה עליך לערבב או לנער אותו שוב לפני שתייה.
- אם יש לך מעבד מזון, אתה יכול למזג פירות וירקות קשים יותר לערבב או לנער לתוך השייק שלך. למשל, מערבבים תרד, סלרי, תפוזים או דובדבנים.
- מזלג, כף או מועך תפוחי אדמה
- קערה
- צנצנת עם מכסה
קרא גם: איך מכינים מילקשייק תות ווניל?
שאלות ותשובות
- האם יש הצעות מתכון ספציפיות שעשויות לעבוד הכי טוב?שייק תות ובננה יעבוד היטב, מכיוון שהפירות הללו רכים יחסית.
- האם תוכלו למזג אוכל ללא בלנדר?ניתן למזג פירות בשלים מאוד וירקות רכים ללא בלנדר. הכניסו אותם לקערה והשתמשו בגב כף עץ, מזלג או מועך תפוחי אדמה כדי למעוך אותם עד שהם משולבים לעקביות הרצויה.
- האם עלי להוסיף יוגורט?יוגורט יעזור להעצמת הקרם. אתה יכול להשתמש ממותק או לא ממותק. אם אתם מעדיפים שייקים דקים ופחות ממלאים, תוכלו לדלג על היוגורט.
- האם עלי להוסיף אבקות?אתה יכול להוסיף אבקות אם תרצה, אבל הם בהחלט לא נחוצים.
- מה אם אין לך פרי אם אמא שלך לעולם לא קונה את זה?נסו למצוא כאלה בבית הספר, כמו אם אי פעם תלכו לארוחות הצהריים בבית הספר או לארוחת הבוקר. אספו פרי ותכננו מתי אתם מכינים את השייק. כמו כן, שוחח עם אמא שלך על כך שאתה רוצה קצת פירות, כדי לעודד את אמא שלך לקנות כאלה אם אין להם בבית הספר. תגיד לה שאתה רוצה להכין שייקים!
- איך אוכל למחית ללא בלנדר?אתה יכול להשתמש ב- ricer, המכונה גם טחנת מזון, כדי להפעיל ידנית את הפירות או הירקות שאתה רוצה להכין מחית. אם אתה מנסה לרסק ירקות עם אחד, ייתכן שתרצה להרתיח אותם כמה דקות קודם כדי שיהיו רכים. אתה יכול גם להשתמש בבלנדר טבילה כדי למזג את הפירות או הירקות עד שהם עקביות של מחית.
- באיזה עדיף להשתמש (בהתחשב בטעם, בעובי וכו '), בבלנדרים או בכל כלים אחרים?זה יהיה זהה לטעום בכל כלי שתשתמשו בו. הייתי אומר שהבלנדר הוא הטוב ביותר לשייק חלק יותר.
- האם עלי להשתמש ביוגורט קרח?מאמר זה מספק רק הצעות. זה תלוי בך מה אתה עושה ולא מכניס את השייק שלך. יוגורט, לעומת זאת, יכול להפוך את השייק לעבה יותר.
- האם אוכל להוסיף מי קוקוס? אם כן, בערך כמה?כן. הוסיפו כרבע כוס והתאימו לטעמכם. רק שים לב שהיוגורט היווני עלול להתכרבל כשמוסיפים למשקה את מי הקוקוס, מה שיגרום לו להראות חסר תיאבון.
- במה אוכל להשתמש בהכנת שייק אם אין לי בלנדר?ניתן להכין שייק ללא בלנדר על ידי בחירת פירות בשלים מאוד, ירקות רכים, ומועכים אותם יחד בקערה. לאחר מכן, הוסיפו חלבונים כמו יוגורט יווני או חמאת בוטנים לעיבוי התערובת. אם הוא סמיך מדי הוסיפו נוזל כמו חלב או מיץ כדי לדלל אותו. אתה יכול גם להוסיף אבקת חלבון לתוספת טעם ותזונה.
