איך מכינים אנצ'ילדות גבינה מוערמות?
כף מעט רוטב טורטיה מעל תערובת הגבינות והבצל הירוק.
הזכייה בטוחה אש מקסיקאית נושאי מנה עיקרית שהוא גם קל להכנת תקציב ידידותי. מתכון אמיתי ומנוסה.
- תריסר טורטיות תירס
- 1,5 כוסות רוטב לה ויקטוריה אנצ'ילדה, או כל סוג אחר של רוטב אנצ'ילדה
- 1,5 כוסות גבינת צ'דר, מגורר
- 1,5 כוסות בצל ירוק, קצוץ, כוללות חלק מהצמרות בעת הקיצוץ
- תרסיס לבישול נון סטיק, אופציונלי
- 1שוטפים ומייבשים את הבצל הירוק. קוצצים אותם כולל חלק מהצמרות הירוקות.
- 2לגרוס את הגבינה.
- 3מטגנים טורטיות בשמן וטובלים ברוטב לה ויקטוריה אנצ'ילדה.
- 4מרססים תבנית אפייה קטנה בתרסיס בישול נונסטיק.
- 5מחממים תנור ל -177 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס).
- 6מוסיפים למנה טורטיה תירס.
- 7למעלה עם כ -2 כפות (30 מ"ל) גבינת צ'דר מגורר.
- 8למעלה עם 2 כפות (29,6 מ"ל) בצל ירוק קצוץ.
- 9כף מעט רוטב טורטיה מעל תערובת הגבינות והבצל הירוק.
- 10חזור על הפעולה עם הטורטיות שנותרו בעקבות אותם השלבים.
- 11למעלה עם רוטב אנצ'ילדה שנותר.
- 12למעלה עם גבינה שנותרה.
- 13אופים ללא כיסוי במשך 15 עד 20 דקות או עד לחימום.
- 14מגיש 4.
- 15חותכים טריזים ומגישים.
- 16גמור.
למעלה עם גבינה שנותרה.
- ניתן להכפיל בקלות והוא נהדר למסיבות.
- טוב לצמחונים, אך בדקו את מרכיבי הרוטב כדי לוודא שהכל ידידותי לצמחונים.
- נזהר בעת טיגון הטורטיות.
- נזהר בעת קיצוץ בסכין.
- פותחן
- סכין
- קרש חיתוך
- צלחת אפייה קטנה
קרא גם: איך מכינים גבינה כחולה?
