איך מכינים צ'יפס תפוחי אדמה מכוסה שוקולד?
אם אתם רוצים להכין צ'יפס עם שוקולד, כל שעליכם לעשות הוא להמיס מעט שוקולד, לטבול בשבבים ולתת לבלוטות הטעם שלכם לעשות את השאר.
צ'יפס מכוסה בשוקולד הוא חטיף דקדנטי. הם יוצרים שילוב יוצא דופן של טעמים מתוקים, מלוחים ומלוחים המשלימים זה את זה. אם אתם רוצים להכין צ'יפס עם שוקולד, כל שעליכם לעשות הוא להמיס מעט שוקולד, לטבול בשבבים ולתת לבלוטות הטעם שלכם לעשות את השאר.
- חבילה אחת של שבבים (נקראת גם פריכיות)
- המסת שוקולד (חלב, כהה או לבן) (שוקולד צ'יפס הכי קל להמיס)
חלק 1 מתוך 2: בחירת טעמים
- 1בחר את השבבים. אתה יכול להשתמש בשבבים פשוטים ללא תוספת טעם, או לבחור את הטעם המועדף עליך למשהו יוצא דופן, כגון צ'ילי או שמנת חמוצה ועירית.
- צ'יפס תפוחי אדמה אינו הבחירה היחידה - אולי תרצו לנסות צ'יפס בטטה, קסאווה, סלק וכו '.
- האם השבבים חלקים או מחורצים, תלוי בך. שני הסוגים עובדים בסדר.
- 2בחר את השוקולד. שוקולד חלב, מריר או לבן מתאים לכל כיסוי הצ'יפס. בחר את אחד שאתה הכי אוהב.
חלק 2 מתוך 2: טבילת הצ'יפס
- 1מרפדים מגש או נייר אפייה בשעווה, קלף או נייר שומן. או, השתמש בנייר כסף. זה המקום בו הצ'יפס הטבול ינוח לקביעתו.
- 2ממיסים את השוקולד. לפני הטבילה, השוקולד המומס צריך להראות מבריק (מחוסם).
- 3טובלים את הצ'יפס בשוקולד המומס.
- מחצית השבב: טובלים באמצע כדי לכסות חצי שוקולד. הרם אותו ואפשר לעודף שוקולד לטפטף לאחור (אם הוא ממש מוגזם, מגרדים על צלע קערת השוקולד המומסת).
- כל השבב: החזק את השבב בזוג מלקחיים וטבל את השבב כולו בשוקולד המומס. הרם אותו ואפשר לעודף שוקולד לטפטף לאחור (אם הוא ממש מוגזם, מגרדים על צלע קערת השוקולד המומסת).
- 4נח על המגש המוכן. חזור על הפעולה עם כמה שבבים שרוצים לכסות בשוקולד.
- 5הוסף טעם נוסף אם תרצה בכך. לפני שהשוקולד מתייצב אפשר לפזר על חומרי טעם. ההצעות כוללות פפריקה מעושנת, קינמון, פלפל קאיין, סוכר סופר עדין, ג'ינג'ר טחון, זרעי שוקולד, קוקוס מיובש, פירות יבשים קצוצים וכו '. אפילו אפשר לטפטף על קווי זיגזג של שוקולד מומס בגוון בהיר או כהה יותר.
- 6הכניסו את המגש או הסדין למקרר. תנו לשבת 10-15 דקות להתייצבות השוקולד. הסר לאחר שחלף זמן זה, כדי להימנע מהצ'יפס לח.
- 7לשרת. הניחו בסלסלה מרופדת או בצלחת וצאו לאנשים לעזור לעצמם.
- 8גמור.
כיצד אוכל לשמור על הצ'יפס מכוסה השוקולד עד למחרת?
- שאריות שוקולד צ'יפס שאריות ניתן להקפיא בכדי לשמור על זמן ארוך יותר.
- ניתן לכסות את הבייגלה באופן זהה.
- ניתן להשתמש בציפוי ממתקים במקום שוקולד - קרא את הוראות החבילה.
- אם אתה משתמש בשוקולד ללא חלב ובצ'יפס רגיל, חטיף זה יכול לעבוד לטבעונים ולאלה שאינם מסוגלים לאכול מוצרי חלב.
- דוד כפול או ביין מארי
- מלקחיים (אופציונלי)
- מגש / יריעת אפייה
- נייר קלף / שעווה או נייר חסין שומן / רדיד מטבח
קרא גם: איך מכינים עוגת בונדט תות?
שאלות ותשובות
- איך אני ממיס את השוקולד?אתה ממיס את השוקולד על ידי חימום על כיריים או במיקרוגל עד שהוא נוזלי. לקבלת הוראות נוספות כיצד לעשות זאת, עיין במאמר שלנו בנושא המסת שוקולד.
- כמה זמן יחזיקו צ'יפס תפוחי האדמה מכוסה השוקולד לפני שהם מיושנים?אם מאוחסנים בכלי אטום או בשקית זיפלוק, שבבי תפוחי האדמה המכוסים בשוקולד יכולים בדרך כלל להימשך מספר שבועות לפני שהם מתיישנים.
- כיצד אוכל לשמור על הצ'יפס מכוסה השוקולד עד למחרת?הכניסו את הצ'יפס לשקית זיפלוק מקפיאה יבשה וודאו שלא ייכנס אוויר לשקית.
- מהן האפשרויות הטובות ביותר עבור צ'יפס, שוקולד ותוספות?תפוצ'יפס רגיל יתפורר לכן השתמשו בצ'יפס אדווה וטבלו בשוקולד חלב כי קל יותר להמיס אותו. לתוספות, השתמשו בדברים קלים, כמו פניני מאכל או שבבי קוקוס.
