איך מכינים לחם תה פירות?

תה יכול באמת לשפר את הטעם הכללי של עוגת פירות. זה מהווה תוספת אידאלית לתה אחר הצהריים. שים לב שאת חלק התה והפירות של העוגה הזו צריך להכין 24 שעות מראש, אז תכננו מראש.

רכיבים

350 גרם פירות יבשים מעורבים
2 כוסות / 500 מ"ל תה קר לבחירתכם
125 גרם סופר עדין / גלגלית
125 גרם חמאה או מרגרינה
ביצה אחת או תחליף ביצה שווה ערך
1,5 כוסות / 225 גרם קמח לגידול עצמי / תפיחה עצמית
1 כפית תבלין מעורב

צעדים

1

מניחים את הפירות היבשים לקערה מתאימה. יוצקים עליו את התה. השאירו לתערובת לרשת 24 שעות. לפני הכנת העוגה, מרוקנים את הפירות וזורקים את התה.
2

חממו את התנור ל -170 מעלות צלזיוס. משמנים או מרפדים את תבנית האפייה.
3

מוסיפים לסיר את הפירות המעורבים המרוקנים. מוסיפים את הסוכר, החמאה ו -150 מ"ל מים.
4

להביא לרתיחה. לאחר הרתיחה, מנמיכים את האש ומשהים במשך 20 דקות.
5

מסירים מהאש ומשאירים להתקרר.
6

מנפים את הקמח. מוסיפים את זה לתערובת שהתקררה ומערבבים. מוסיפים את התבלין המעורב ואת הביצה או תחליף הביצה ומערבבים. הקפידו לשלב היטב את כל החומרים.
7

יוצקים את תערובת העוגה לתבנית המוכנה וקופצים לתנור. אופים 90 דקות. העוגה מוכנה כששיפוד שננעץ בקאקה יוצא נקי.

תה יכול באמת לשפר את הטעם הכללי של עוגת פירות.
8

מוציאים מהתנור. השאירו את העוגה בתבנית למשך 20 דקות. לאחר שחלף זמן זה הסר והניח להתקרר לחלוטין על רשת קירור.
9

מגישים או מאחסנים. העוגה הזו משתלבת היטב עם חמאה.
10

גמור.

טיפים

מומלץ לכסות את הפירות כשהם משתלבים עם התה.
כשהעוגה מתבשלת, לפעמים היא עשויה להתחיל להזהיב יתר על המידה. אם זה קורה, פשוט מכסים בגיליון נייר אפייה או נייר מטבח.

דברים שתזדקק להם

קערה עם כיסוי או מכסה
תבנית כיכר אפייה, 25 ס"מ (9,8 אינץ ') x 10 ס"מ (3,9 אינץ')
נייר קלף / אפייה (אופציונלי)
סיר בינוני על בסיס כבד
לשפד
מתלה לקירור חוטים

קרא גם: איך מכינים תמרים ופיסטוקים (תמרים מגולגלים עם פיסטוקים)?