איך לשתות ברנדי?

כדי לשתות ברנדי, נסה אותו מסודר, או ללא קרח או מערבל, אם אתה שותה ברנדי מיושן באיכות טובה. אתה יכול גם לחמם את הברנדי בזהירות על להבה פתוחה כדי לשפר את הטעם והארומה שלו. אם יש לכם ברנדי צעיר יותר או פחות יקר, השתמשו בו להכנת קוקטיילים. לדוגמה, אתה יכול להכין מטרופולין על ידי ערבוב ברנדי, ורמוט, סירופ פשוט ומר. אתה יכול גם לנסות להכין קוקטייל צדדי קלאסי באמצעות ברנדי, משולש ומיץ לימון. כדי ללמוד להכין קוקטיילים אחרים עם ברנדי, גלול מטה!

סוגי הברנדי והדרך הנכונה לשתיית ברנדי
ניתן ליהנות מהמשקה עם מעט ידע על ההיסטוריה שלו, סוגי הברנדי והדרך הנכונה לשתיית ברנדי.

ברנדי נפלא בפני עצמו, בקוקטייל או כמשקה אחרי הארוחה. ברנדי מלא טעמים וניחוחות עדינים, ומזקק את הברנדי מהיין כדי לייצר רוח שהיא 35 עד 60 אחוז אלכוהול בנפח. ניתן ליהנות מהמשקה עם מעט ידע על ההיסטוריה שלו, סוגי הברנדי והדרך הנכונה לשתיית ברנדי.

שיטה 1 מתוך 3: ללמוד על ובחירת הברנדי שלך

  1. 1
    למד כיצד מייצרים ברנדי. ברנדי הוא כל רוח מזוקקת המיוצרת ממיץ פירות. הפירות נמחצים כדי לקבל רק את המיץ ואז התסיס מותסס ליצירת יין פירות. לאחר מכן, יין הפירות מזוקק לייצור ברנדי. הברנדי מיושן בדרך כלל בחביות עץ, אם כי חלק מהברנדי אינו מיושן.
    • ברנדי עשוי מענבים אך יש ברנדי העשוי מפירות אחרים כמו תפוח, אפרסק, שזיף ורבים אחרים. כאשר מייצרים ברנדי מפרי אחר, נאמר שם הפרי לפני המילה "ברנדי". לדוגמא, אם הוא עשוי מתפוחים, זה ייקרא ברנדי תפוחים.
    • ברנדי מקבל את צבעם הכהה מהזדקנות בחביות. לברנדי לא מיושן לא יהיה צבע קרמל זה, אך לרוב יתווספו צבעים ליצירת אותו מראה.
    • ברנדי פומס עשוי מעט אחרת. במקום רק לתסוס את מיץ הענבים, התסיסה והזיקוק להכנת ברנדי רימונים יכללו את הקליפות, הגבעולים וזרעי הענבים. ברנדי פומס ידוע גם בשם מרק (אנגלית וצרפתית) וגראפה (איטלקית).
  2. 2
    קבל סקירה כללית על ההיסטוריה של הברנדי. השם "ברנדי" מקורו ב"ברנדווין "ההולנדי, או" יין שרוף ", שמעורר את התחושה החמה והזוהרת מהלגימה הראשונה של ברנדי משובח.
    • ברנדי יוצר מאז המאה ה -12, אך במקור יוצר רק רוקחים ורופאים ושימש כתרופה. הרשויות בצרפת אפשרו לייננים להתחיל בזיקוק רק במאה ה -16.
    • תעשיית הברנדי צרפתי גדלה לאט עד ההולנדית החלה ביבוא ברנדי לצריכה ליצוא למדינות אחרות באירופה. זה היה זול יותר למשלוח מבחינת כמות האלכוהול מאשר היין, וכך היה משתלם כלכלית עבור הסוחרים.
    • ההולנדים השקיעו בבניית מזקקות באזורי ייצור היין הצרפתיים בלואר, בורדו ושרנטה. שרנטה הפכה לאזור המשתלם ביותר לייצור ברנדי והיא המיקום של העיירה הנקראת קוניאק.
  3. 3
    למדו שיש סוגים שונים של ברנדי עם מערכות דירוג שונות בהתאם לגיל. סוגים פופולריים כוללים ארמניאק, קוניאק, ברנדי אירופי, פיסקו, ברנדי תפוחים, eaux de vie וברנדי דה ג'רז. ברנדי מסווג לפי גיל, לפי מערכות שונות לסוגים שונים של ברנדי.
  4. 4
    למדו את מערכות ההזדקנות השונות. ברנדי מעובד בצורה איטית ועדינה כדי להוציא את כל טעמיו והוא מיושן באופן מסורתי בחביות עץ אלון. ישנן מערכות יישון שונות וקטגוריות לסוגי ברנדי מסוגים שונים. תוויות הזדקנות כלליות יכולות לכלול AC, VS (מיוחד מאוד), VSOP (מאוד מיוחד ישן חיוור), XO (במיוחד ישן), Hors d'age ובציר, אך אלה משתנים מאוד עבור סוגים שונים של ברנדי.
    • VS (מיוחד מאוד) התיישן לפחות שנתיים. אלה משמשים בצורה הטובה ביותר לערבוב בניגוד לשתייה מסודרת.
    • ברנדי VSOP (Old Old Pale מאוד מיוחד) הוא בדרך כלל בין 4 וחצי עד שש שנים.
    • ברנדי XO (Extra Old) הוא בדרך כלל בן שש וחצי ומעלה.
    • ברנדי Hors d'age מבוגרים מכדי לקבוע את גילם מסיבה זו או אחרת.
    • עבור חלק מהברנדי התוויות הללו מוסדרות ואילו עבור אחרות לא.
  5. 5
    שקול לנסות armagnac. ארמניאק הוא ברנדי ענבים על שם חבל ארמניאק שבדרום מערב צרפת. הוא עשוי מתערובת של ענבי קולומברד ואוגני בלאן ומזוקק פעם בסטילס עמודה. ואז הוא מתיישן לפחות שנתיים באלון צרפתי, וכתוצאה מכך ברנדי כפרי יותר מקוניאק. לאחר הזדקנות מעורבבים ברנדי בגילאים שונים כדי ליצור מוצר עקבי.
    • בברנדי 3 כוכבים או VS (מאוד מיוחד) יש ברנדי צעיר ביותר בתערובת שהתיישן לפחות שנתיים באלון.
    • ברנדי VSOP (Very Superior Old Pale) הוא כאשר הברנדי הצעיר ביותר בתערובת התיישן לפחות ארבע שנים באלון, אם כי רבים מהברנדי הללו למעשה מבוגרים בהרבה.
    • ברנדי נפוליאון או XO (Extra Old) הוא כאשר הברנדי הצעיר ביותר בתערובת התיישן לפחות שש שנים באלון.
    • ברנדי Hors d'age הוא כאשר הברנדי הצעיר ביותר בתערובת התיישן לפחות עשר שנים.
    • אם ל- Armagnac יש גיל על התווית זה אומר שהברנדי הצעיר ביותר בבקבוק הוא באותו גיל.
    • יש גם ארמנאקים וינטאג 'בני עשר לפחות ושנת הקציר תוצג על הבקבוק.
    • קטגוריות גיל אלה חלות רק על Armagnac; לקוניאקים ולברנדי אחרים משמעויות שונות עבור קטגוריות אלה.
    כדי לשתות ברנדי
    כדי לשתות ברנדי, נסה אותו מסודר, או ללא קרח או מערבל, אם אתה שותה ברנדי מיושן באיכות טובה.
  6. 6
    שקול לנסות קוניאק. קוניאק הוא ברנדי ענבים על שם העיירה צרפת שממנו הוא מקורו ועשוי מתערובת של ענבים ספציפיים כולל אוגני בלאן. יש לזקק אותו פעמיים בסטילס סיר נחושת ולהתיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך שנתיים לפחות.
    • ברנדי 3 כוכבים או VS (מאוד מיוחד) הוא כאשר הברנדי הצעיר ביותר בתערובת התיישן לפחות שנתיים באלון.
    • ברנדי VSOP (Old Superior Pale Old Superior) הוא כאשר הברנדי הצעיר ביותר בתערובת התיישן לפחות ארבע שנים, אם כי רוב הברנדי בכיתה זו למעשה מבוגר בהרבה.
    • ברנדי נפוליאון, XO (Extra Old), Extra או Hors d'age הוא כאשר הברנדי הצעיר ביותר בתערובת התיישן לפחות שש שנים באלון. בממוצע, ברנדי אלה הם בדרך כלל בני 20 ומעלה.
    • יש קוניאקים שגילם 40-50 שנים באלון.
  7. 7
    שקול לנסות ברנדי אירופי. ברנדי אירופי כולל מותגים רבים ושונים ואין בו רגולציה חוקית רבה. כל גיל המסווג כגון VS, VSOP ו- XO אינו נשלט על פי חוק, וכדאי להיות מודעים לכך בעת הקנייה. יש רק שתי תקנות אמריקאיות המשפיעות על הצרכן מבחינת הברנדי.
    • על פי החוק אם הברנדי לא התיישן כבר שנתיים, עליו לכתוב את המילה "לא בשלה".
    • בנוסף על פי החוק, אם הוא אינו עשוי מענבים, עליו לומר את הפרי ממנו הוכן.
    • מכיוון שסיווגים אינם מוסדרים בחוק, מותגים שונים הם בעלי גילאים שונים בסיווגיהם ותהליכי ההזדקנות שלהם עשויים לא להיות ארוכים במיוחד. עיין באתרי המזקקים למידע נוסף על זנים וגילאים מסוימים.
    • אין דרישות חוקיות המכתיבות באילו טכניקות זיקוק יש להשתמש.
  8. 8
    שקול לנסות ברנדי פיסקו. פיסקו הוא ברנדי ענבים לא מיושן המיוצר בפרו ובצ'ילה. מכיוון שהוא לא מיושן הוא בצבע ברור. כרגע יש ויכוח בין פרו לצ'ילה לגבי מי צריך לאפשר לייצר פיסקו ואם צריך להגביל אותו לאזורים מסוימים.
  9. 9
    שקול לנסות ברנדי תפוחים. ברנדי תפוחים מיוצר באמצעות תפוחים ומגיע מאירופה, שם הוא נקרא applejack, או מצרפת, שם הוא נקרא Calvados. זה מאוד תכליתי וניתן להשתמש בו במגוון קוקטיילים.
    • הגרסה האירופית, applejack, מאוד בהירה ופירותית.
    • הגרסה הצרפתית, Calvados, היא יותר ניואנסית, מעודנת ושכבתית בטעמה.
  10. 10
    שקול לנסות את eaux de vie. Eaux de vie הם ברנדי לא מיושן העשוי מפירות שאינם ענבים כמו פטל, אגסים, שזיפים, דובדבנים וכן אחרים. הם בדרך כלל ברורים כי הם לא מיושנים.
    • בשנת גרמניה Eaux de vie נקרא "שנאפס" אבל זה בכלל לא אותו דבר כמו שנאפס האירופי.
  11. 11
    שקול לנסות ברנדי דה ג'רז. ברנדי דה ג'רז מקורו באזור אנדלוסיה בספרד ויש לו שיטת ייצור שנקבעה משלו, בו הוא מזוקק פעם אחת רק בתמונות נחושת. לאחר מכן הוא מיושן בחביות עץ אלון אירופיות.
    • ברנדי דה ג'רז סולרה הוא הצעיר והפורה ביותר ובעל גיל ממוצע מינימלי של שנה.
    • ברנדי דה ג'רז סולרה רזרבה יש גיל ממוצע מינימלי של 3 שנים.
    • ברנדי דה ג'רז סולרה גראן רזרבה הוא הוותיק מבין הברנדי עם גיל ממוצע מינימלי של 10 שנים.
  12. 12
    בחר את הברנדי שלך לפי סוג ואז גיל ברכישה. הסוג יכול להיות מאלה שנדונו או שהוא יכול פשוט לומר "ברנדי". אם אין לו סוג מסוים, חפש את ארץ הייבוא ואת המקור בו השתמשת (למשל, ענבים, פירות או רימונים). בחר לפי גיל לאחר שבחרת לפי סוג. זכור כי קטגוריות הגיל הכלליות של ברנדי משתנות מאוד ושונות בהתאם לסוגן.

שיטה 2 מתוך 3: שתיית ברנדי מסודרת

  1. 1
    למד מה המשמעות המסודרת. שתיית ברנדי "מסודר" פירושה שאתה שותה אותו מעצמו ללא קרח או מערבל. אתם טועמים רק את הברנדי ושום דבר אחר, ומאפשרים לכם לחוות את הטעם באופן מלא.
    • קרח ימס וישקה את הברנדי ויהרוס את הטעם.
    ברנדי אירופאי
    סוגים פופולריים כוללים ארמניאק, קוניאק, ברנדי אירופאי, פיסקו, ברנדי תפוחים, eaux de vie וברנדי דה ג'רז.
  2. 2
    שתו ברנדי מסודר כאשר יש לכם ברנדי מיושן באיכות טובה. יש להתענג על הברנדי הטוב ביותר בכוחות עצמם. זה יעזור לכם ליהנות מהטעם באופן מלא, להגביר את החוויה שלכם ולאפשר לכם לטעום באמת את חווית הברנדי הטובה ביותר.
  3. 3
    קבל סניפ ברנדי. רסיס ברנדי או בלון ברנדי הוא כוס קצרה עם בסיס רחב שצידיו מתחדדים בחלקו העליון. זה יהיה בעל גזע קצר ויגיע בגדלים רבים, אם כי בדרך כלל לא יוגשו יותר מ -2 גרם (60 מ"ל) בכל פעם. כוסות אלה מושלמות לשתיית ברנדי מכיוון שהן מרכזות את הניחוחות העדינים בחלקה העליון של הכוס בעת האף או הריח.
    • רסיס נקי ביסודיות שעבר ייבוש באוויר מונע מטעמים אחרים להפריע לזה של הברנדי.
  4. 4
    מגישים מייד. ברנדי לא צריך לנשום כמו יין. אם תיתן לו לשבת יותר מדי זמן אז חלק מהאלכוהולים הנדיפים יתאדו. זה יאבד חלק מאופי הברנדי.
  5. 5
    לחמם את הכוס ביד. אניני טעם רבים מעדיפים לחמם את הברנדי מכיוון שחום עדין משפר את הטעם והארומה. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא פשוט להחזיק את הכוס ביד כדי לחמם אותה בעדינות. הבסיס הרחב של הזכוכית מקל על החימום ביד.
    • אתה יכול גם לחמם את הכוס על ידי שפיכת מים חמים לתוכה ואז לשפוך לפני מילוי הברנדי שלך.
    • דרך נוספת לחמם את הברנדי היא לחמם את הכוס בזהירות על להבה פתוחה.
    • היזהר שלא להתחמם יתר על המידה! התחממות יתר עלולה לגרום לאלכוהול להתאדות ולהרוס את הזר והטעם.
    • אל תספוג את הכוס כי אתה יכול לאבד חלק מהניחוחות העדינים בברנדי.
  6. 6
    מריחים את הברנדי תוך כדי להחזיק את הכוס בגובה החזה. האף (מריח דרך האף) את הברנדי במרחק זה יאפשר לך להריח את תווי הפרחים ומכניס את הניחוחות העדינים לאף שלך. זה מונע מהחושים שלך להיות המום בעת הטעימה.
  7. 7
    הביאו את הכוס לסנטר והריחו שוב דרך האף. הרם את הרסיס לגובה הסנטר וקח נשימה עמוקה דרך האף. האף בגובה זה יאפשר לכם להריח את ניחוחות הפירות היבשים בברנדי.
  8. 8
    הרם את הרחרח ישירות מתחת לאף שלך והריח דרך הפה והאף. כשאתה מעלה את הרסיס לאף אתה יכול להריח את ניחוחות התבלינים בברנדי. האף הזה יהיה מורכב בהרבה משני הקודמים.
  9. 9
    קח לגימה קטנה מאוד. הלגימה הראשונה שלך צריכה פשוט להרטיב את השפתיים כדי שלא יכריע אותך. הלגימה הראשונה צריכה להיות הלגימה הקטנה ביותר האפשרית ותביא את הטעם לפה. אם תתגבר על עצמך זה עלול לדחות אותך לטעום שוב את הברנדי.
    תעשיית הברנדי הצרפתית צמחה לאט לאט עד שהולנדים החלו לייבא ברנדי לצריכה ולייצוא למדינות אחרות באירופה
    תעשיית הברנדי הצרפתית צמחה לאט לאט עד שהולנדים החלו לייבא ברנדי לצריכה ולייצוא למדינות אחרות באירופה.
  10. 10
    קח יותר לגימות, התחל בקטן ועבר את דרכך ללגימות גדולות יותר. אלה נועדו להתאקלם בפה בטעם. רק ברגע שבלוטות הטעם שלך מתאקלמות, תוכלו להעריך את טעמו של הברנדי באופן מלא.
    • שתיית ברנדי קשורה לא פחות מהארומה כמו לטעם, לכן דאגו להמשיך ולהעריך את הארומה תוך כדי לגימת הברנדי.
  11. 11
    התחל צעיר והתבגר אם אתה טועם מספר ברנדי. אם אתם טועמים מספר ברנדי אז כדאי להתחיל עם הצעיר ביותר. השאירו תמיד כמות קטנה מכל אחד לחזור אליו אחר כך - תתפלאו עד כמה הטעם הראשון יכול להשתנות לאחר שהאף והחיך שלכם התחממו לברנדי.
  12. 12
    השתדלו לא להסתכל על סוג ועלות הברנדי אם אתם טועמים מספר ברנדי. גם סוג וגם מחיר יכולים להשפיע על אופן הטעם של ברנדי ולכן עדיף לכסות את המידע הזה בעת הטעימה כדי לגלות באמת את הטעמים שאתה אוהב. זה יכול לעזור לך ללמוד יותר על עצמך גם כן.
    • אפשר לסמן את הכוסות בתחתית איכשהו לפני ששופכים אותן. ואז מערבבים את הכוסות לפני השתייה כדי שלא תדעו איזו.

שיטה 3 מתוך 3: שתיית קוקטיילים ברנדי

  1. 1
    שתו ברנדי במשקאות מעורבים כאשר יש לכם ברנדי צעיר ופחות יקר. לדוגמה, אם יש לך ברנדי VS או ברנדי אחר ללא שם, אתה יכול לערבב את זה לקוקטיילים. ברנדי הוא חלק ממשפחת היין ולכן זה לא תמיד עובד טוב עם משקאות מוגזים מסוימים וטוניקים, אבל יש הרבה משקאות מעורבים.
    • למרות שקוניאק הוא ברנדי מיושן ויקר יותר, משתמשים בו בדרך כלל גם במשקאות מעורבים.
  2. 2
    שקול לנסות קוקטייל צדדי. ה- Sidecar הוא קוקטייל קלאסי שהוטל ריץ בפריז, צרפת טוען שהמציא בתחילת המאה העשרים. יהיה עליך 1,5 גרם (45 מ"ל) קוניאק, גרם 1 (30 מ"ל) Cointreau או משולש שניות, 0,5 גרם (15 מ"ל) מיץ לימון טרי, טוויסט לימון לקישוט וסוכר לחישוק אופציונלי.
    • שולי כוס מרטיני צוננת עם סוכר. כוס מרטיני מעוצבת כמשולש הפוך על גזע ארוך. מצננים את הכוס במקפיא ואז טובלים את השפה העליונה בצלחת סוכר כדי לשפות אותה.
    • יוצקים את החומרים (למעט טוויסט הלימון) לשייקר קוקטייל עם כמה קוביות קרח ומנערים במרץ.
    • מסננים להסרת קוביות הקרח ויוצקים לכוס.
    • מקשטים בטוויסט הלימון. ניתן להכין את טוויסט הלימון על ידי קילוף רצועת קליפה דקה סביב הלימון בעיגול מלא אחד.
    • אתה יכול לשנות את היחס בין קוניאק, קוינטרו ומיץ לימון כדי למצוא את הטעם המושלם עבורך.
  3. 3
    שקול לנסות מטרופולין. מטרופוליטן הוא קוקטייל קלאסי שהמתכון הראשון שלו מתוארך לשנת 1900. תזדקקו לברנדי 1.5 (45 מ"ל), ורמוט מתוק 1 גרם (30 מ"ל), סירופ פשוט של 0,5 כפית ו -2 קציצות אנגוסטורה.
    • הכינו סירופ פשוט על ידי שילוב של 1 כוס מים עם כוס אחת סוכר דק בצנצנת. אוטמים את הצנצנת ומנערים עד שהסוכר נמס לחלוטין. שומרים את הצנצנת במקרר.
    • יוצקים את כל המרכיבים לשייקר קוקטייל עם קוביות קרח ומנערים היטב.
    • מסננים לכוס מרטיני צוננת. לכוס מרטיני יש גזע ארוך עם כוס בצורת משולש הפוך.
  4. 4
    שקול לנסות טודי חם של ג'נטלמן. חם טודי הוא משקה חם קלאסי, כי לעתים קרובות נעשה שימוש מבחינה היסטורית כמו רפואה. ניתן להכין אותו עם מגוון משקאות חריפים כולל ברנדי וברנדי תפוחים. תזדקק לברנדי 1 גרם (30 מ"ל) או ברנדי תפוח, 1 כף. דבש, 0,25 לימון, 1 כוס מים, קורט ציפורן, קורט מוסקט ו -2 מקלות קינמון.
    • מצפים את תחתית ספל או כוס קפה אירית בדבש ואז מוסיפים ברנדי או ברנדי תפוחים ומיץ של הלימון 0,25.
    • מרתיחים את המים בקומקום או בסיר ויוצקים לכוס.
    • מערבבים את התערובת ומוסיפים את הציפורן ומקלות הקינמון.
    • תנו לזה לשבת 5 דקות ואז הוסיפו אגוז מוסקט ותיהנו!
    • אתה יכול לשנות את יחסי הברנדי למים. אם אתם משתמשים בברנדי תפוחים, תוכלו לבחור להגדיל את כמות הברנדי לתפוח כדי לקבל טעם נוסף.
    ברנדי Hors d'age הוא כאשר הברנדי הצעיר ביותר בתערובת התיישן לפחות עשר שנים
    ברנדי Hors d'age הוא כאשר הברנדי הצעיר ביותר בתערובת התיישן לפחות עשר שנים.
  5. 5
    שקול לנסות פיסקו חמוץ. ה- Pisco Sour הוא הדרך הפופולרית ביותר לצריכת פיסקו והוא משקה החתימה של פרו וגם פופולרי מאוד בצ'ילה. תזדקק ל -3 גרם (95 מ"ל) פיסקו, 1 גרם (30 מ"ל) מיץ ליים סחוט טרי, 0,75 גרם (22 מ"ל) סירופ פשוט, 1 חלבון ביצה טרי 1 מקף אנגוסטורה או אמרגו (אם אתה מוצא אותו) מריר.
    • הכינו סירופ פשוט על ידי שילוב של 1 כוס מים עם כוס אחת סוכר דק בצנצנת. אוטמים את הצנצנת ומנערים עד שהסוכר נמס לחלוטין. שומרים את הצנצנת במקרר.
    • שלב את הפיסקו, הליים, הסירופ הפשוט וחלבון הביצה בשייקר קוקטייל ללא קרח ומנערים חזק עד שהחלבון מוקצף, בערך 10 שניות.
    • מוסיפים קרח ואז מנערים חזק מאוד עד שהוא מקורר היטב, שוב כ -10 שניות.
    • מסננים את הקרח ושופכים פנימה כוס חמוצה של פיסקו. כוס פיסקו חמוצה היא יחסית קטנה ומעוצבת קצת כמו כוס זריקה רגילה, אלא שהבסיס דק יותר והקצוות נפרשים קצת יותר בחלק העליון.
    • מוסיפים את קורטוב המרים על גבי קצף החלבון.
  6. 6
    שקול לנסות את שושנת הג'ק. ג'ק רוז הוא קוקטייל קלאסי שהיה פופולרי מאוד בשנות ה 1920 המשתמשת שיכר תפוחים, סוג האירופית של ברנדי תפוחים. תזדקק ל -2 גרם (60 מ"ל) תפוח עץ, 1 גרם (30 מ"ל) מיץ ליים ו -0.5 גרם (15 מ"ל) גרנדין. קשה למצוא תפוח ג'אפ אירופי אמיתי, אבל אם תוכלו להשיג אותו, נסו את הקוקטייל הזה.
    • יוצקים את המרכיבים בשייקר קוקטייל עם קרח ומנערים היטב.
    • מסננים לכוס קוקטייל צוננת. לכוס זו גזע ארוך עם כוס המעוצבת כמשולש הפוך.
  7. 7
    שקול לנסות את ה- julep המרשם. משקה זה הופיע לראשונה בדפוס בשנת 1857 ומשלב ויסקי קוניאק ושיפון לרענון מרגיע המושלם לקיץ. יהיה עליך 1,5 גרם (45 מ"ל) קוניאק VSOP או ברנדי טוב אחר, וויסקי שיפון 0,5 גרם (15 מ"ל), 2 כפיות סוכר מומס במים של 0,5 גרם (15 מ"ל) ו -2 נענע טריות.
    • מניחים את הסוכר והמים בכוס גבוהה או כוס ג'ולפ (כוס כסף מסורתית) ומערבבים עד שהסוכר מתמוסס.
    • הוסיפו עלי נענע לכוס ולחצו בעדינות לשחרור השמן הטעם. אל תרסקו את הנענע אחרת תשחררו מרירות מהעלים.
    • מוסיפים לכוס את הברנדי והוויסקי ומערבבים לאיחוד.
    • ממלאים את הכוס בקרח כתוש ומערבבים בעזרת כף ארוכה עד שהכוס מתחילה לקבל כפור בצדדים.
    • מקשטים עם ענף נענע טרי ומגישים עם קש.

טיפים

  • אם אתה לא יכול להתמודד עם הטעם כששותים ברנדי מסודר, אתה יכול להוסיף את הכמות הכי מעט של מים לכוס לפני הטעימה.
  • ישנם סוגים רבים ושונים של קוקטיילים המיוצרים עם ברנדי ותוכלו גם להמציא את עצמכם. עשה את המחקר שלך או תהיה יצירתי!

אזהרות

  • צריכת משקאות אלכוהוליים פוגעת ביכולתכם לנהוג ברכב או להפעיל מכונות ועלולה לגרום לבעיות בריאותיות. תמיד להיות בטוח בעת צריכת אלכוהול.
  • אל תשתה אלכוהול אם הינך בהריון מכיוון שקיים סיכון לתינוקך.

שאלות ותשובות

  • האם אוכל לשתות ברנדי עם מים פושרים?
    הייתי אומר לא; זה יהרוס את הטעם ואת הטעם. ברנדי עדיף להיות מסודר או בקוקטייל. אם אתם מחפשים "טודי חם", אני ממליץ על וויסקי, מים חמים וקצת מיץ לימון אם יש לכם את זה.
  • האם ברנדי מועיל להצטננות?
    בעוד שברנדי עשוי לספק נוחות מסוימת כשאתה חולה, זה יהיה רעיון טוב יותר להימנע מאלכוהול מכיוון שגופך מנסה להילחם בקור. עם זאת, אתה יכול לקבל קצת וויסקי בטוד חם עם מיץ לימון.
  • האם ברנדי טוב לסוכרת?
    אלכוהול אינו טוב לחולי סוכרת, מכיוון שהוא משפיע לרעה על רמות הסוכר בדם.
  • האם אוכל לשתות ברנדי על קרח?
    אתה יכול, אבל כפי שנאמר לעיל, הקרח נמס והורס את טעמו של הברנדי. כדאי להגיש אותו "מסודר" (כשלעצמו, אין קרח).
  • באיזה גודל זכוכית יש להשתמש להגשת ברנדי מסודר?
    כל מרפרף מידות יהיה בסדר. אתה פשוט מוסיף ברנדי כדי למלא רק את הבסיס כדי שתוכל ליהנות מהארומה. ידית הזכוכית מוחזקת כך שתוכלו להרכין את הברנדי על להבה כדי לחמם אותו, מה שמשחרר גם את ניחוחות המשקאות החריפים.
  • האם צריך לצרוך ברנדי אחרי ארוחת הערב?
    ברנדי נחשב למשקה לאחר הארוחה מכיוון שהטעם החזק יכול להקהות את החיך בזמן האוכל. אז כן, זה זמן טוב לצריכת ברנדי.
  • האם אוכל להשתמש בסודה עם ברנדי?
    כן אתה יכול. אני ממליץ להתנסות בסוגים שונים כדי למצוא את הטעם שאתה הכי אוהב.
  • האם אוכל לשתות ברנדי עם חלב?
    פעולה שכיחה מאוד במדינות רבות, הוסף מעט וניל - זה נקרא טאקאו (ספרדי). הוסף מעט ברנדי בביצה (חלב וביצים) וזה נקרא חלב נמר לבן (בריטי). ברנדי וחלב על קרח עם קפה הם ברנדי או חלב אלן (קבוצת מזון גדולה במדינת מיין)!
  • האם ברנדי עדיף על ויסקי?
    ברנדי וויסקי הם שני משקאות חריפים שונים לחלוטין, כך שאין דרך למדוד מה עדיף. זה עניין של העדפה אישית.
  • מה הפירוש של "מי ברנדי ב"?
    זה אומר ברנדי עם כוס מים בתור רודף. יש אנשים שמעדיפים לשתות משקאות חריפים ואז הולכים אחריהם בלגימת מים.
שאלות ללא מענה
  • מה אוכל לאכול כששותים ברנדי?
  • האם אוכל לשתות ברנדי עם מים קרים?
  • האם זה בסדר לשתות ברנדי לפני ארוחת הערב?

תגובות (19)

  • jordanekuvalis
    למדו על שתיית ברנדי בצורה מהנה.
  • eugeniasporer
    לא ידעתי שום דבר על ברנדי ולכן כל המידע היה שימושי ואינפורמטיבי.
  • hokon
    סיקור מקיף והצגה פשוטה.
  • ubell
    היה נהדר לקרוא את זה. מיתוסים רבים נעלמו עכשיו, תודה.
  • anika06
    האיורים ב"שתיית ברנדי מסודר "עזרו במיוחד.
  • ivah46
    קריינות פשוטה על ברנדי, ממש מההיסטוריה לסוגים, איך ליהנות וכו '.
  • foxkaren
    עכשיו אני יודע על ברנדי וגיליו השונים.
  • mary42
    כל המאמר הזה הוא קריאה חיונית לאדם חדש או סקרן לגבי ברנדי.
  • sheadach
    איך לקנות והסוגים השונים עזרו.
  • wilsonscott
    תודה. זה היה מאוד אינפורמטיבי וקל להבנה.
  • craig14
    למד על בחירת הגיל.
  • sallie79
    שום דבר ספציפי, רק שהפריסה מאוד ידידותית למשתמש, דבר נדיר בימינו ברשת!
  • zbins
    מעולם לא שתיתי ברנדי לפני כן. זה היה מועיל מאוד לבתולה ברנדי.
  • ukiehn
    תמונות ופרטים נרחבים על ברנדי עזרו.
  • charlotte00
    היסטוריה של ברנדי ורעיונות טובים כיצד לשתות אותו.
  • prudencemueller
    מבוא טוב לברנדי.
  • hesselfelton
    זהו מאמר כתוב היטב המכסה את כל מה שצריך לדעת על ברנדי, כולל קוקטיילים פופולריים שונים. פשוט המשכתי לקרוא את זה. עכשיו כולי נרגש לנסות את הברנדי הראשון שלי - כוורת.
  • grayson67
    זה היה אינפורמטיבי ומאוזן!
  • tonyshaw
    המידע שנמסר מפורט מאוד.
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail