איך מכינים סלט חסה?

1. 1
   אספו את החומרים. אתה תצטרך:

   • חסה רומאנית ראש 1
   • 1 צרור תרד טרי
   • 1 כוס חמוציות מיובשות
   • 3 בצלים ירוקים
   • 0,5 כוס שקדים מזוגגים
   • 0,75 כוס גבינת פרמזן מגוררת (טרי זה הכי טוב)
   • 0,5 כוס חומץ בלסמי
   • 0,5 כוס שמן זית
   • 0,25 כוס סוכר
   • מלח ופלפל לפי הטעם.
2. 2
   משוך את העלים בנפרד על החסה. שוטפים, שוטפים ומסתובבים יבש.
3. 3
   מוסיפים את עלי החסה לקערת סלט.
4. 4
   שוטפים את התרד. שוטפים וסובבים יבשים. הוסיפו גם לקערה.
5. 5
   חותכים את הבצל הירוק לחתיכות קטנות. מוסיפים לסלט. זרק בעדינות יחד.
6. 6
   מפזרים מעל את החמוציות המיובשות.
7. 7
   הכינו את ההלבשה. מערבבים את החומץ הבלסמי, שמן הזית, הסוכר והמלח והפלפל יחד. מזלפים מעל הסלט.
8. 8
   מפזרים את החלק העליון עם השקדים המזוגגים. מסיימים עם זילוף נדיב של גבינת פרמזן.
9. 9
   מגישים מייד. לחלופין, מכסים ושומרים בקירור עד הצורך. אם לא משתמשים מיד, השאירו את הוספת הרוטב והתוספת עד זמן ההגשה.

1. 1
   אספו את החומרים. אתה תצטרך:

   • 6 כוסות חסה רומאנית קצוצה
   • 1 כוס פרוסות תות
   • 1 כוס אוכמניות
   • 1 כוס תפוזי מנדרינה
   • 1 כוס נתחי אננס במיץ
   • 1 כוס אגוזי פקאן
   • חזה עוף בגריל, בנתחים (לא חובה)
   • 0,5 כוס מיונז
   • 1 כף פרג.
2. 2
   מכינים את החסה. שוטפים, מייבשים וחותכים את החסה. מניחים בקערת הסלט.
3. 3
   מוסיפים את הפירות והמיץ. מוסיפים את האגוזים ובשר העוף. לזרוק בעדינות.
4. 4
   יוצקים את המיונז מלמעלה.
5. 5
   מפזרים זרעי פרג.

לסלט זה יש את היתרון שאפשר להכין אותו יום קודם ולקרר אותו במידת הצורך. זה יכול לעזור כאשר מתכוננים למסיבה גדולה.

1. 1
   אספו את החומרים. אתה תצטרך:

   • 1 חסה בינונית, העלים הוסרו וחתכו לחתיכות קטנות יותר
   • 1 כוס פטרוזיליה טרייה, טחונה
   • 4 ביצים קשות
   • 2 עגבניות גדולות קצוצות
   • חבילה אחת (10 גרם) אפונה קפואה, מופשרת וטופחת יבשה
   • 6 רצועות בייקון, מבושלות ומפוררות
   • 1 כוס גבינה עדינה מגורר
   • 1 בצל אדום קטן עד בינוני, קצוץ דק
   • 1- 12 כוסות מיונז
   • 0,5 כוס שמנת חמוצה
   • 1 כפית עשבי שמיר
   • 0,75 כפית בזיליקום מיובש
   • קורט מלח, לפי הטעם
   • פלפל, לפי הטעם
   • שמיר טרי, אופציונלי (לקישוט).
2. 2
   מצא מיכל גדול מתאים. קערת זכוכית גדולה היא הטובה ביותר, שכן הסועדים יכולים לראות את השכבות כאשר הסלט מונח על השולחן.
3. 3
   שכב את המזון במיכל הזכוכית. פריסה טובה היא למקם את החסה בבסיס הקערה, ואז להוסיף את השאר בשכבות כדלקמן:

   • פטרוזיליה
   • ביצים
   • עגבניות
   • אפונה
   • בייקון
   • גבינה
   • בצל.
4. 4
   מוסיפים את המיונז, השמנת החמוצה, השמיר, הבזיליקום, המלח והפלפל לקערת ערבוב קטנה. מערבבים היטב ליצירת החבישה.
5. 5
   מורחים את הרוטב על החלק העליון של הסלט.
6. 6
   מכסים את הקערה. מכניסים למקרר לצינון. ניתן לקרר אותו מספר שעות, או להשאיר בן לילה ולהגיש אותו למחרת.
7. 7
   לשרת. כנגיעה אחרונה, הוסיפו ענפי שמיר לקישוט. זה אופציונלי.