איך מכינים צ'יפס לארוחות תירס?
לחטיף ביתי חסכני נסו להכין שבבי קמח תירס בעזרת אבקת צ'ילי, אבקת שום וקמח תירס.
- 0,5 כוס מים
- 1,5 כפות חמאה
- 0,25 כפית אבקת צ'ילי, עד 0,5 כפית, לפי הצורך
- 0,13 כפית אבקת שום, עד 0,25 כפית, לפי הצורך
- 0,13 כפית מלח
- 0,67 כוס קמח תירס צהוב
- 1מחממים תנור ל -191 מעלות צלזיוס (191 מעלות צלזיוס).
- 2משמנים מעט תבנית עם נייר אפייה.
- 3הביאו לרתיחה מים, חמאה, תבלינים.
- 4מסירים את התבנית מהאש.
- 5מוסיפים את ארוחת התירס ומערבבים היטב.
- 6מחלקים בצק ל -30 מנות.
- 7מרדדים כל מנה בקוטר של כ -190 ס"מ.
- 8מניחים כדורים על נייר אפייה.
- 9מעליו פיסת נייר שעווה ומשטחים כל כדור בתחתית כוס. כדורי הבצק צריכים להיות בקוטר של כ- 6 ס"מ.
- 10הסר נייר שעווה.
- 11אופים עד לקבלת חום בהיר, בערך 15 דקות.
- 12מצננים על רשת לאפיה.
- 13אחסן בכלי אטום.
- 14מכין כ -30 צ'יפס.
- תבנית אפייה
- זכוכית
- מדידת כוסות וכפות
- נייר שעווה
- מדף קירור
- קערת ערבוב
קרא גם: איך ממלאים מענה לחתונה?