איך מכינים זעתר?
בעוד שאתה יכול לרכוש אותו מוכן מספקי בישול במזרח התיכון, קל להכין טרי טרי בבית.
זעתר הוא תערובת של תבלינים קלויים ויבשים הנפוצים בבישול המזרח תיכוני. בעוד שאתה יכול לרכוש אותו מוכן מספקי בישול במזרח התיכון, קל להכין טרי טרי בבית.
- 1 כף סומאק
- 1 כף זרעי שומשום קלויים
- 1 כפית מיורן מיובש
- 2 כפיות טימין מיובש
- 1מערבבים את החומרים יחד בקערה קטנה.
- 2השתמש כנדרש. פעל לפי הוראות המתכון.
- 3חנות. עבור הכמות שנותרה, ניתן לאחסן אותה בצנצנת זכוכית נקייה ויבשה עם מכסה אטום. אם תשמרו ככה, הוא יאוחסן עד 3 חודשים במקרר.
- קערת ערבוב קטנה
- ערבוב יישום
- צנצנת זכוכית עם מכסה אטום
קרא גם: איך מכינים חומץ ורדים?
