איך לקלף תפוז?
כדי לקלף תפוז בידיים, בחר תפוז בהיר, יציב וכבד. ניקב את העור ליד החלק העליון של התפוז בעזרת התמונה הממוזערת שלך והעבד את האגודל מתחת לקליפה. קרע בעדינות קטע עור גדול ככל שתוכל והמשיך עד שהכל מסתיים. כדי לקלף בעזרת סכין, הכניסו את הקצה המחודד לעור בחלק העליון של התפוז וחתכו את הקליפה על ידי סיבוב התפוז סביב הסכין. כדי לקלף בעזרת כף, חותכים 2,50 ס"מ בצד התפוז, חותכים את העור אך לא את הפירות. מכניסים כף ומעבדים את הקליפה. לטיפים נוספים, כולל כיצד לשחרר את העור לפני הקילוף, המשך לקרוא!
אתה יכול לאכול קליפת תפוז על ידי שימוש בקישוט או הכנת קליפת תפוז מסוכרת.
לקלף תפוז ממש לא כל כך קשה, פשוט צריך קצת הדרכה ותרגול. למעשה, עד שתסיים לקרוא מאמר זה, תהיה בקיא בכמה משיטות קילוף התפוזים הפופולריות ביותר!
שיטה 1 מתוך 3: שימוש בידיים שלך
- 1בחר תפוז טוב. הבשלות של התפוז שבחרת תשחק חלק מרכזי בכמה שקל לקלף. כשאתם בוחרים את התפוז המושלם לקילוף, חפשו אחד עם צבע כתום עז, שהוא די יציב וכבד לגודלו.
- נסו להימנע מפירות ישנים יותר עם עור מקומט או חבול, מכיוון שיהיה קשה יותר לקלף ולא יהיה טעים כל כך.
- תפוזים שעדיין צבועים מעט בירוק או בצבע כתום בהיר עשויים להיות מעט בשלים ויהיה קשה יותר לקלף מכיוון שהעור נדבק היטב לפירות.
- 2מגלגלים את התפוז. שלב זה הוא אופציונלי לחלוטין, אך יש אנשים שטוענים כי גלגול התפוז לפני הקילוף עוזר לשחרור העור, ובמקביל להפוך את הפרי לעסיסי במיוחד! כדי לגלגל את התפוז, הניחו אותו על משטח ישר והניחו עליו יד פתוחה בכף היד. מפעילים לחץ קליל ומגלגלים את התפוז למשך 10-15 שניות. רק אל תלחצו חזק מדי - אתם לא רוצים ללחוץ את התפוז שלכם!
- 3אוחז את התפוז ביד אחת, נוקב את העור בעזרת התמונה הממוזערת שלך. נסו לבצע את הניקוב בחלק העליון או התחתון של התפוז, ולא סביב הצדדים. הסיבה לכך היא שהעור לאורך צידי התפוז דק יותר ונדבק חזק יותר לפרי. העור הרפוי והעבה יותר בחלק העליון של התפוז ייעלם ביתר קלות והוא פחות נוטה להישבר.
- יש אנשים שתומכים בשימוש בארבעת הציפורניים שלך כדי לבצע את הניקוב הראשוני, אבל זה יותר מביך ומקבל יותר מדי עור מתחת לציפורניים!
- לתת לציפורן של האגודל לגדול מעט יותר משאר ציפורני היד שלך עשוי לעזור גם לקילוף התפוז שלך.
- 4העבירו את האגודל מתחת לקליפה. סגר את מסמר האגודל מתחת לעור הכתום עד שתאחז בו טוב. נסו לא לנקב את הפירות, שכן המיץ יימלט ויהפוך את היד שלכם לדביקה!
- החזיק את התפוז מעל צלחת למקרה שניקרת את העור. זה יקל על הניקוי לאחר שתסיים לקלף. לחלופין, חתיכת מגבת נייר תעשה את העבודה.
- 5קרע בעדינות קטע עור. ככל שהקטע שתנתק גדול יותר, כך העור יוסר מהר יותר. אתה יכול לעבוד מלמעלה למטה או סביב הצדדים. זה תלוי בך.
- 6קרע קטע נוסף, החל בקצה קליפת התפוז. זה אמור להיות הרבה יותר קל עכשיו שכבר הורדת מעט מהקליפה.
- ברגע שתהיו מיומנים באמת בקילוף תפוזים, יתכן שתוכלו לקלף תפוז בקליפה אחת. זה מושג על ידי קריעת העור בתנועה מעגלית סביב היקף התפוז, עד שנשארת עם הפרי ביד אחת והקליפה המעוותת ונחשית ביד השנייה!
- 7המשך עד להסרת כל הקליפה.
- 8זרקו או קומפוסט את השאריות.
- 9
כדי לקלף תפוז בידיים, בחר תפוז בהיר, יציב וכבד.
שיטה 2 מתוך 3: שימוש בסכין
- 1תפוס סכין חדה. זה לא צריך להיות סכין גדולה מאוד, כל עוד יש לה קצה מחודד.
- 2הכנס את קצה הסכין המחודד לעור בחלק העליון של התפוז. בצע פרוסה על פני החלק העליון של התפוז כדי להתחיל, ואז המשך בסיבוב התפוז בידך בזמן שאתה משתמש בסכין כדי לחתוך את הקליפה בתנועה רציפה אחת.
- 3המשך לקלף את התפוז בתנועה מעגלית. הסכין צריכה להיות פונה אליך בזמן שאתה מתקלף בצורה מבוקרת ויציבה, בתנועת ניסור קלה. על העור הכתום לרדת בחתיכה אחת רציפה וספירלית, ברוחב כ -250 ס"מ (2,5 ס"מ). אל דאגה אם מעט מהפרי יגיע עם קליפה, תשתפר עם התרגול.
- 4לחלופין, תוכלו להשתמש בסכין להכנת פרוסה אנכית בעור הכתום. לאחר שתעשה זאת, יהיה קל לקלף את התפוז באצבעותיך. רק וודא שלא פורסים עמוק מדי, או שתחתוך את הפירות ותקבל מיץ תפוזים בכל מקום!
ברגע שתהיו מיומנים באמת בקילוף תפוזים, יתכן שתוכלו לקלף תפוז בקליפה אחת.
שיטה 3 מתוך 3: שימוש בכף
- 1מגלגלים את התפוז. בעזרת כף יד פתוחה, גלגל את התפוז על משטח ישר למשך כעשר שניות כדי לעזור לשחרור העור.
- 2בצע חתך. בעזרת סכין חדה לעשות 1 ל 11/2 אינץ '(2,5 עד 3,8 ס"מ) חתך אנכי לאורך הצד של תפוז. נסו לחתוך את כל העור, אך הימנעו מחיתוך הפירות.
- 3מכניסים את הכף. הכניסו כף קינוח מתחת לעור התפוז, שם הכנתם את הפתח בעזרת סכין. עבדו את הכף סביב הפרי כדי להשתחרר ולקרוע את העור.
כדי לקלף בעזרת סכין, הכניסו את הקצה המחודד לעור בחלק העליון של התפוז וחתכו את הקליפה על ידי סיבוב התפוז סביב הסכין.
- ברגע שאתה מצליח לקלף תפוזים, נסה לקלף אותם כך שהעור המלא יישאר מחובר וירד בחתיכה אחת. דרך מגניבה לעשות זאת היא להתחיל את החיתוך שלך בגבעול ולחתוך את רוב הדרך לקרקעית ולהשאיר כ- 0.5 סנטימטר, ואז לעשות את אותו הדבר בצד הנגדי ושני הכיוונים בניצב אליו, ואז לקלף אותם הכל בחזרה וזה צריך להיראות כמו פרח בעל ארבעה עלי כותרת עם הפרי באמצע.
- למרות שלא היית רוצה לצרוך קליפת תפוז כשהוא עדיין על התפוז, אתה גם לא צריך לזרוק אותם החוצה. אתה יכול לאכול קליפת תפוז על ידי שימוש בקישוט או הכנת קליפת תפוז מסוכרת.
- מיץ תפוזים יכול להיות דביק אז נסו להימנע מנקב את הפרי בזמן הקילוף!
קרא גם: איך לצלות גזר?
שאלות ותשובות
- אני צריך לדעת לקלף תפוז בלי לבלבל את הציפורניים.השתמש בשיטת הסכין או בקש ממישהו לקלף עבורך את התפוז שלך.
- האם אני יכול לקלף אותו במזלג?כן! השתמש בקצוות המחודדים כדי ליצור חור ואז עקוב אחר ההוראות בשיטה 1 שלב 4 והשלבים הבאים.
- איך קוראים לקליפה לאחר שהתקלף?שמו אינו שונה לאחר שהוא מתקלף.
- האם אני יכול לקלף את התפוז באמצעות השיניים?כן, אבל זה עלול להיות כואב ומבולגן מאוד, אז אני לא ממליץ עליו.
- מהי הדרך הפחות מבולגנת לקלף תפוז?התחל בנקודה אחת מלמעלה וקילף אותו משם. קחו את הזמן ואל תסחטו את התפוז.
- כיצד אוכל להסיר את עור העור הכתום לחלוטין? האם יש דרך מהירה לעשות זאת?לא, אתה רק צריך לקלף את זה עם האצבעות.
- האם יש דרך שאני יכול להשתמש בכף בלי להשתמש בסכין?אם אתה מצליח להעלות מעט את הקליפה, החלק כפית מתחת לעור והפריד את העור מהתפוז.
- האם אוכל לקלף אותו בשיניים?ובכן, אתה יכול, אבל זה יהיה מבולגן מדי. השימוש בידיים או אפילו בסכין יהיה קל יותר.
- האם אוכל לאכול תפוז בלי לקלף?לא הייתי ממליץ עליו מכיוון שהקליפה מאוד קשה ומרה, אבל זה לא יזיק לך.
- איך אני חותך תפוז למקטעים לאחר שחתכתי את החלק העליון והתחתון?ראשית חותכים את התפוז לעיגולים. לאחר מכן, חתכו את העיגולים לשניים. עכשיו יש לכם פרוסות תפוז!
תגובות (6)
- מעולם לא ניסיתי להשתמש בכף לפני כן. תמיד הייתי חותך את עצמי בסכין.
- הצעד באמצעות הידיים עזר לי מאוד.
- לא ידע שעדיף להתחיל בחלק העליון או התחתון של התפוז.
- אני חושב שגלגול התפוז לפני הקילוף היה המועיל ביותר. זה נפתח יותר קל והמרכז יצא קל. לאחר מכן קילפתי את הקליפות בחתיכה אחת בערך פעמיים בערך. דבר אחד, קשה לפעמים להשיג את הקליפה הלבנה ביותר אם לא את כל הפרוסות.
- שימוש בתמונות אנימציה מאוד שימושי.
- שיטה 1, שלב 6 מסביר כיצד ניתן להשיג את קליפת הספירלה שראיתי בציורי טבע דומם רבים בהולנדים במוזיאונים לאמנות. תמיד תהיתי איך הם קיבלו את זה, ועכשיו אני יודע!
