איך לקומפוסט?

בכל פעם שמכל הקומפוסט הקטן שלכם מלא, הביאו אותו לערמת קומפוסט גדולה יותר כדי לרוקן אותו או תרמו את הקומפוסט לאתר איסוף בקרבתכם.

קומפוסט הוא אחת הדרכים הפשוטות ביותר בהן תוכלו להשפיע לטובה על הסביבה. במקום להשליך את המזון ואת שאריות הגינה לפח שלך, אתה פשוט מוסיף אותם לפח הקומפוסט שלך. כדי להתחיל, בחר מקום לערימת הקומפוסט שלך ואז רכש או בנה סל קומפוסט. כשאתה מוסיף שאריות, סובב את הקומפוסט באופן קבוע כדי לעזור להכל להתפרק באופן שווה. לאחר מכן, השתמשו באדמת הקומפוסט שלכם לגידול צמחי בית בריאים, גינון, או אפילו גן צמחים משלכם!

שיטה 1 מתוך 5: איסוף שאריות מטבח

1
החליטו כיצד ישמשו שאריות מטבח. לפני שתתחיל לאסוף את שאריות המטבח שלך, עליך לדעת אם תשתמש בהם לפח קומפוסט אישי או שהם ילכו לתוכנית קומפוסט עירונית. הבחנה זו חשובה מכיוון שתוכלו לקומפוסט יותר מוצרי מזון בתכנית קומפוסט עירונית מכפי שתוכלו בבית.
- לתכנית עירונית, לעתים קרובות תוכלו לאסוף את כל שאריות המטבח המתכלה, כולל בשר וחלב.
2
קבל מיכל קומפוסט קטן לבית. שיהיה לך בן קומפוסט מיני בתוך בית כי אתה שומר ליד אזור הכנת הארוחה שלך. זה צריך להיות משהו שקל למלא, להעביר מדי יום לפח הקומפוסט ולשמור על ניקיון. תוכלו לשקול מיכל פלסטיק קטן (יש פחיות אשפה קטנטנות עם מכסים) או להשתמש במשהו פשוט כמו קערת קרמיקה שמעליה צלוחית.
- אתר את סל הקומפוסט שלך במקום כלשהו שקל לגשת אליו, כך שאתה ובני המשפחה יעודדו להשתמש בו.
3

אסוף את כל שאריות הפירות והירקות. שאריות המטבח הטובות ביותר להוסיף לערמת הקומפוסט שלך הן שאריות פירות וירקות מכיוון שהן מתפרקות במהירות ואינן מושכות מכרסמים וחרקים באותה צורה כמו מוצרים מן החי. הוסף את כל שאריות הפירות והירקות שלך, כולל אלה שבושלו.
4

השתמש רק במוצרים נבחרים מן החי בקומפוסטציה ביתית. אמנם כל המוצרים מן החי המשמשים במטבח יכולים להיכנס לפחי קומפוסט עירוניים, אך רק מעטים שכדאי להוסיף לפחי הבית שלך. אחד ממוצרי החי הבודדים להוסיף הוא קליפות ביצים, שכן אלה מוסיפים סידן לקומפוסט, שיעזור לצמחים שלך לגדול.
5
דע מה לא לקומפוסט. ישנם מגוון פריטים מתכלים שלא ניתנים לקומפוסט בבית מסיבות של בריאות, היגיינה וחוסר יכולת להישבר. אלו כוללים:
- שאריות בשר ובשר
- עצמות
- פיש אנד עצמות דגים
- שמן או שומן
- צואת חיות מחמד או אדם (למעט זבל של יצורים עשבוניים כגון ארנבות וסוסים)

כמה ימים לוקח לערימת הקומפוסט להפוך לקומפוסט שימושי?

שיטה 2 מתוך 5: הגדרת ערימת קומפוסט בחצר שלך

1
בחר מקום לערימת הקומפוסט שלך. הקומפוסט שלך צריך להיות במיקום שאינו קרוב מדי לביתך, כך שכל הריחות המופקים לא יפריעו לך וכדי שמכרסמים הפוקדים אותו לא יגררו לביתך. זה יכול להיות בשמש או בצל, אך הבן כי פחי קומפוסט בשמש יתפרקו מהר יותר, אך ככל הנראה יזדקקו להוסיף יותר מים. כמו כן, וודאו כי הערימה נמצאת באזור בו יש מקום לסובב אותו.
- עדיף שתהיה ערימת קומפוסט על שטח אדמה במרחק מטרים ספורים מצמחים, לא על סיפון או פטיו, כך שההפעלה וההנעה של הקומפוסט יהיה קל.
2
רכשו פח קומפוסט שהוכן מראש. אם אתה רוצה דרך מהירה וקלה להתחיל את ערימת הקומפוסט שלך, ישנם מגוון פחים שניתן לרכוש בחנויות לשיפור הבית או דרך עיריות מקומיות רבות. לרוב מדובר בצינורות פלסטיק שחורים עם מכסה למעלה ותחתית פתוחה. הם בדרך כלל זולים לרכישה וקלים להתקנה ולשימוש מיד.
- פחי הקומפוסט השחור-צדדי מפלסטיק מלא-צדדי מספקים מעט הגנה מפני מכרסמים או בעלי חיים אחרים שנכנסים לערמת הקומפוסט שלך, ואילו פחים פתוחים או צדדיים לא.
3
בנה פח לקומפוסט שלך. אם יש לך צורה או גודל ספציפי ספציפיים שאתה רוצה, קל לך להכין סל קומפוסט מותאם אישית משלך. ברוב פחי הקומפוסט הביתי יש מסגרת עשויה עץ ודפנות שיכולה להיות עץ או רשת תיל. בהתאם לצרכים שלך, כוון שהפח יהיה לפחות חצר מעוקבת אחת או מטר מעוקב אחד, מכיוון שהדבר ייתן לך כמות הגונה של קומפוסט תוך שאתה לא תופס יותר מדי מקום בחצר שלך.
- סל קומפוסט של חצר מעוקבת אחת יהיה כ -3 מטר (0,91 מ ') והדפנות יהיו ברוחב 4 מטר (1,2 מ').
4
שקול להכין ערימה ממש על הקרקע. בעוד שמכלי הקומפוסט שומרים על קומפוסט ויכולים לסייע במניעת מכרסמים ובעלי חיים אחרים, זה גם בסדר להכין ערימת קומפוסט ממש על הקרקע. כל מה שנדרש הוא מקום ייעודי בו ניתן לערום את פסולת החצר ושאריות המטבח שלכם.
- אמנם פח אשפה ישמור על התהליך מסודר יותר ויעזור להרתיע בעלי חיים אם אתה מחבר שאריות מזון, אך ערימה פשוטה תהפוך את הפיכה והתחזוקה של הקומפוסט למהירים וקלים יותר.
5
השתתף בקומפוסטציה עירונית אם אינך יכול להכין ערימה משלך. אמנם ערימת קומפוסט בבית מאפשרת לכם להכין ולהשתמש בקומפוסט, אך עדיין תוכלו להימנע מבזבוז שאריות המטבח על ידי הכנסתם למיכל קומפוסט שנאסף ומשמש את העיר שלכם. בערים רבות קיימות כיום תוכניות אלה, שאוספות שאריות מטבחים ומוסיפות אותן לתהליכי קומפוסט תעשייתיים.
- בנוסף לא נותנים לשאריות שלך לבזבז, הכנסת פסולת מטבח למיכל קומפוסט במקום הזבל עוזרת לך לחסוך הרבה מקום בפח הזבל שלך.
- צרו קשר עם העירייה המקומית שלכם כדי לראות אם הם יאספו פסולת גינה לקומפוסט.
- האופן שבו אוספים פסולת מטבח בערים משתנה. בחלק מהעיריות תוסיפו אותו למיכל פסולת החצר שלכם, בעוד שבאחרות יש מיכלים נפרדים לשאריות מטבח.
טיפ מומחה

חפש שירות קומפוסטינג פרטי במחיר סביר כאופציה חלופית. אם אתה גר במקום ללא אזור גן, או אם בעיר שלך אין שירות קומפוסט עירוני, ישנם ארגונים פרטיים רבים המספקים קומפוסט כשירות. הם יתנו לך דלי לקומפוסט ויבואו לאסוף אותו, ותקבל קומפוסט בחינם בכל עת שתזדקק לו!

כדי להתחיל, בחר מקום לערימת הקומפוסט שלך ואז רכש או בנה סל קומפוסט.

שיטה 3 מתוך 5: מילוי סל הקומפוסט שלך

1
שכב את החלק התחתון עם חומר חום קל משקל, אם אפשר. כדי להתחיל את הערימה בפועל, הוסף עלים או פסולת חצר יבשה אחרת שיש ברשותך. באופן אידיאלי שכבה זו צריכה להיות בעומק של כמה סנטימטרים ותעניק לערמה בסיס טוב ומוצק.
- אם אין לך חומר חום לשימוש, אתה עדיין יכול להתחיל את הערימה שלך. אתה יכול גם להשתמש בזילוף קל של אדמת גן או קומפוסט שסיים לאחרונה כדי להתחיל את הערימה, שתציג את החיידקים הנכונים.
2
אסוף חומרי קומפוסט ירוקים. חומרים ירוקים, עתירי חנקן, משמשים להפעלת תהליך החום בקומפוסט שלך. כמה חומרים מושלמים המייצרים חום כוללים: עשבים שוטים צעירים (לפני שהם מפתחים זרעים), עלי חמאה, ערמונים וגזרי דשא. פריטים ירוקים אחרים שמתחברים היטב כוללים פירות וירקות, שאריות פירות וירקות, קפה קפה, עלי תה (כולל שקיות תה כשהמצרך מוסר), וזבל עוף, הודו, פרה או סוס.
- הימנע במיוחד מדחיסת כמויות גדולות של חומרים ירוקים יחד, מכיוון שהם עלולים להפוך במהירות לאנאירוביים. המשמעות היא שלא יהיה מספיק חמצן כדי שהחיידקים המועילים ביותר יוכלו לשגשג ולפרק את חומרי הקומפוסט שלך.
3

השתמש בהרבה חומרים חומים. חומרים חומים, עתירי פחמן, משמשים כ"סיבים "לקומפוסט שלך. חומרים חומים כוללים עלי נפילה (סתיו), צמחים מתים ועשבים שוטים, נסורת, קש, פרחים ישנים (כולל תצוגות פרחים מיובשות, פחות חיבורי פלסטיק / קצף), וחציר.
4

הוסף פריטים אחרים לפח שלך. פריטים נוספים הניתנים לקומפוסט כוללים: מגבות נייר, שקיות נייר, בגדי כותנה (קרועים), קליפות ביצה ושיער (אדם, כלב, חתול וכו '). עם זאת, השתמש בכל הפריטים הללו במתינות.
5

שכב מגוון חומרים בפח שלך. ערימת הקומפוסט האידיאלית היא בין 3 חלקים חומרים חומים לחלק אחד ירוק לחצי וחצי, תלוי אילו חומרים בידכם. פריטים אלה צריכים לבוא במגע אחד עם השני ויש להניח אותם בשכבות דקות שעומקם סנטימטרים ספורים.
6
כסה את הפח שלך או טמן שאריות מזון מתחת לשכבת פסולת כללית בחצר. אם אתה רוצה לכלול שאריות מזון בערימת הקומפוסט שלך, עליך להיות זהיר לגבי משיכת בעלי חיים וחרקים ויצירת ריחות רעים. כדי לעזור לעצור את הבעיות האלה, יש לכסות את כל הפח במכסה או פשוט לכסות מיד את שאריות המטבח בשכבת פסולת בחצר.
- אם אין לך גזרי חצר חדשים או פסולת להוסיף, פשוט תחב את שאריות המטבח שלך מתחת לשכבה העליונה הקיימת בסל הקומפוסט.

אמנם ערימת קומפוסט בבית מאפשרת לכם ליצור ולהשתמש בקומפוסט, אך עדיין תוכלו להימנע מבזבוז שאריות המטבח על ידי הכנסתם למיכל קומפוסט שנאסף ומשמש את העיר שלכם.

שיטה 4 מתוך 5: טיפול בקומפוסט שלך

1
שמור על קומפוסט שלך לח. על מנת שחפצים מתכלים יתפרקו במהירות, הם צריכים להיות במגע עם לחות. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא לפזר כל שכבה במים קלות בזמן שאתה בונה את הערימה. הוסף מים או חומרים רטובים וירוקים אם הערימה נראית יבשה. עם זאת, הוסף חומרים יבשים וחומים אם הערימה נראית רטובה מדי.
- במזג אוויר יבש, מלאו את דלי הקומפוסט במים בכל פעם שתזרקו אותו לערימת הקומפוסט. זה יעזור להוסיף לחות דרושה.
- הערימה שלך צריכה להיות לחה בערך כמו ספוג שנפרש.
2

כותשים חומרי קומפוסט לחתיכות קטנות כדי להאיץ את התהליך. על מנת לעזור לפירוק מהיר יותר של קומפוסט, מגרסים עלים ופסולת חצר אחרת ומועכים קליפות ביצים. מכיוון שלוקח יותר זמן להתנתק חלקים גדולים יותר, זה יאיץ את הזמן שנדרש להכנת קומפוסט.
3
עזור לערמה להתחמם. אתה רוצה שערימת הקומפוסט תהיה חמה כך שחיידקים ישגשגו ויפרקו את החומר האורגני שאספת. כיסוי הקומפוסט בבד גינה שחור או כיסוי שחור אחר במזג אוויר קר יעזור להעלות את הטמפרטורה.
- הטמפרטורה של ערימת הקומפוסט חשובה מאוד והיא אינדיקציה לפעילות המיקרוביאלית של תהליך הפירוק. הדרך הפשוטה ביותר לעקוב אחר הטמפרטורה בתוך הערמה היא על ידי הרגשת אותה בידך. אם הוא חם או חם, הכל מתפרק כמו שצריך. אם מדובר בטמפרטורה זהה לאוויר שמסביב, הפעילות המיקרוביאלית האטה ואתה צריך להוסיף עוד חומרים עשירים בחנקן (חומרים ירוקים) לפח.
- כיסוי החלק העליון של המיכל יהפוך את ערימת הקומפוסט למראה מסודר יותר.
4
מערבבים את הקומפוסט. העבר חומר מבפנים לחוץ ומלמעלה למטה. שברו כל דבר מגושם או מחובר. אם אתה עדיין מוסיף לערמה, נצל את ההזדמנות בזמן שאתה הופך אותה כדי להציג את העניין החדש ולערבב אותו היטב עם החומר הישן יותר.
- אתה יכול להפוך את הערימה באמצעות קלשון ולהעביר את כל הערימה לנקודה הברורה. מערבבים אותו ואז מחזירים אותו לפח. ערבוב הערימה בצורה זו מסייע בשמירה על זרימת אוויר בתוך הערימה, מה שמעודד פירוק.
- אתה יכול גם לקבל כלי שמיועד במיוחד לערבוב קומפוסט. מערבל קומפוסט זה הוא מוט עם ידית בקצה אחד ושני ערבוב בקצותיו. אתה פשוט דוחף את השיניים אל ערמת הקומפוסט ואז מסובב את הידית כדי לערבב.
5

סובבו את הערימה פעם בשבוע או 2. מומלץ לערבב את הקומפוסט על בסיס קבוע, במיוחד אם אתם מוסיפים שאריות מטבח שעלולות להיות מסריחות אם לא מערבבים אותן. הפיכת הערימה עוזרת לעודד צמיחה מהסוג הנכון. של חיידקים וגורם לערימה נעימה ומריחה ומתוקה שתתפרק מהר יותר.
6
קבע אם הקומפוסט מוכן. בשלב מסוים, ייתכן שתצטרך להפסיק להוסיף את ערימת הקומפוסט בכדי לאפשר לו "להסתיים". תוכלו לדעת שהקומפוסט שלכם מוכן לשימוש כשהוא כבר לא חם והוא צבע חום עמוק לכל אורכו.
- זה בדרך כלל לוקח בערך 2 עד 3 חודשים לפני יצירת קומפוסט, תלוי בתנאי מזג האוויר ובתוכן הערימה שלך.
- קומפוסט טרי מאוד יכול לגדל צמחים, אך הוא יכול גם לשדוד את אדמת החנקן כשהוא ממשיך להתפרק. אם אתה חושב שהקומפוסט שלך לא נעשה עד הסוף, השאר את הקומפוסט בפח עוד זמן מה או פרש אותו בגינה שלך ותן לו לשבת שם כמה שבועות לפני שתשתול בו משהו.
7
השתמש בקומפוסט שלך. אם הכל ילך כשורה, בסופו של דבר תגלה שיש לך שכבה של קומפוסט טוב בתחתית הפח שלך. הסר את זה ופרש אותו או חפר אותו למיטות הגן שלך.
- יתכן ותרצה לנפות אותו דרך מסך רשת גס או להשתמש בידיים או בקלשון כדי להסיר כל נתחים גדולים שעדיין לא התקלקלו.
- קומפוסטינג עובד כמעט קסום ומהיר. אם אתה מתחיל בחצר מעוקבת של חומרים מתאימים, שומר על לחותה והופך אותה מדי שבוע, אפשר לקבל כמה מנות גדולות של קומפוסט בכל שנה.

שיטה 5 מתוך 5: הימנעות מטעויות נפוצות

1

מצפה שהקומפוסט יתחמם. יש אנשים שיוצרים ערימת קומפוסט מודאגים כשהם הופכים את הקומפוסט שלהם והם מגלים שהוא חם באמצע. אמנם זה לא הכרחי בהחלט, אבל ערימת קומפוסט שעובדת הכי מהר שלה תתחמם. אם יצרת שילוב טוב, ייתכן שתבחין שהוא חם מאוד בפנים, אפילו מהביל בבוקר קר. זהו סימן טוב.
2
החלט אם להוסיף פריטים שנרקבים לאט. ישנם כמה סוגים של פסולת חצר שיכולה להיכנס לקומפוסט, אך ייקח להם זמן רב להתפרקות ביולוגית, כגון ענפים קשוחים, זרדים וגזרי גידור. ייתכן שתרצה לקומפוסט אותם בנפרד מכיוון שייקח להם יותר זמן להתפרק, במיוחד באקלים קר עם עונת קומפוסט קצרה יותר מאשר פריטים אחרים.
- גרוס חומרים כבדים, אם אתה יכול, לפירוק מהיר יותר.
3

היזהר מלהוסיף עשבים שוטים לערימת הקומפוסט שלך. אתה יכול להכניס עשבים שוטים לקומפוסט שלך, אך קיים סיכון שהדבר יכול להפיץ אותם ברחבי החצר שלך. אם אתה בטוח שהם עדיין לא הלכו לזרע, אז הם בטוחים לחלוטין לקומפוסט. עם זאת, אם הם הלכו לזרעים, הדבר הבטוח ביותר לעשות הוא להכניס אותם לפח הפסולת בחצר שלך במקום לפח הקומפוסט שלך.
4
הרחק פסולת של בעלי חיים מפח הקומפוסט שלך. אמנם אפשר טכנית לבצע קומפוסט צואת כלבים, אך יש לנסות זאת בתנאים מיוחדים מאוד בפחי קומפוסט המאושרים על ידי העירייה ; בדרך כלל אלה ממוקמים בפארקים מקומיים. אל תשתמש בקומפוסט זה בגינות ירק ופירות או בסמוך להן. לקבלת מידע נוסף, פנה לעירייה המקומית שלך. עודד את העירייה שלך לספק פחים אלה בפארקים ובמסלולי הליכה לכלבים.
- אסור להוסיף לעולם זבל של כל בעל חיים שאוכל בשר. בעוד שזבל של בעלי חיים אוכלי עשב יכול להיות נהדר לקומפוסטציה, זבל של חזיר, כלב, חתול או טורף / כל-אוכל אחר יכול לזהם את הקומפוסט והצמחים שלכם במחלות הנישאות במזון.
5

אל תוסיף מיכלי קומפוסט לפח הקומפוסט הביתי שלך. ישנם מגוון מכלי מזון מהשורה המשמשים כיום המסומנים כקומפוסט. עם זאת, הם בדרך כלל ניתנים לקומפוסט רק בתהליכי קומפוסט תעשייתיים. הם לא יתפרקו כראוי בפח קומפוסט ביתי מכיוון שהטמפרטורות לא מספיק גבוהות שם.

דרך פשוטה לקומפוסט פסולת מזון היא לשמור מיכל קומפוסט קטן במטבח שלכם.

טיפים

שקול לשתף מתקן קומפוסט אם אתה גר במתחם דירות.
כדי להאיץ את תהליך ייצור הקומפוסט, אתה יכול להוסיף תולעים לפח. מדובר בתולעים מיוחדות שניתן לקנות ברשת. עם זאת, אם אתה משתמש בפח קומפוסט עם תחתית פתוחה, תולעים ככל הנראה יכנסו לבד לערמת הקומפוסט שלך.
אתה יכול גם להכין תה קומפוסט עם הקומפוסט שלך, שהוא דשן שאתה מכין על ידי כיסוי כמות קטנה של קומפוסט במים, לתת לו להיספג במשך שבוע או שבועיים, לסנן את הנוזל החוצה ואז להשקות את הצמחים בנוזל.

קרא גם: איך מגדלים עץ אלון מבולד?

דברים שתזדקק להם

מקום לערימת הקומפוסט שלך
פח או מיכל קומפוסט
שאריות מטבח, פסולת גינה וחומרי קומפוסט אחרים
קלשון או כלי אחר להפיכת הקומפוסט

איך לקומפוסט?

צעדים