כיצד לייבש זרעי במיה?
כדי לשמור את הבמיה לזרעים, עדיף לאפשר לבמיה להתייבש באופן טבעי על הצמח, אך ניתן גם לקטוף את הבמיה ולאחסן אותה עד להתייבשות הזרעים.
ייבוש זרעי במיה הוא דרך נהדרת לחסוך כסף תוך כדי גידול היבול מאפס. לפני שתתחיל, וודא שהזרעים שאתה שומר מקורם בצמח שגדל לצד אותו מגוון של במיה, או ששמרת על צמח הבמיה שלך מבודד מזנים אחרים. זה עוזר להימנע מהאבקה צולבת ומהסיכון לזרעים היברידיים. כדי לשמור את הבמיה לזרעים, עדיף לאפשר לבמיה להתייבש באופן טבעי על הצמח, אך ניתן גם לקטוף את הבמיה ולאחסן אותה עד להתייבשות הזרעים.
שיטה 1 מתוך 2: ייבוש במיה על הצמח
- 1בחר צמח הפורח מוקדם ומייצר המון תרמילים מעוצבים היטב. בחר צמח שמייצר כ3-5 תרמילים.
- קשרו סרט קטן סביב הצמח שבחרתם. זה הצמח שתשתמש בו לזרעים. הסרט עוזר להבדיל אותו מהצמחים האחרים שלך, כך שלא בטעות קוטפים את הפירות בזמן הקציר בסוף העונה.
- 2המתן עד סוף עונת הגידול כדי לשמור את הפירות לזרעים. השארת התרמילים על הצמח להתבגרות מאטה את התפתחותם של תרמילים חדשים ועלולה להקשות עליהם לאכילה. אם אתה רוצה שהצמח שלך ימשיך לייצר פירות, עדיף לחכות עד סוף העונה כדי לשמור תרמיל לזרעים.
- תכנן לבחור את המסיק הסופי שלך בספטמבר (תלוי באזור שלך). זה ייתן לך מספיק זמן לגדל ולקצור את התרמיל שלך לזריעה לפני שהכפור יכה.
- 3שמור את הבמיה שנבחרה על הצמח עד שהיא יבשה ושבירה. במיה מתבגרת כ- 50-65 יום לאחר שתילה. בשלב זה הבמיה יכולה להתחיל לקצור לאכילה. המתן מספר שבועות לאחר נקודה זו כדי לשמור את הזרעים.
- התרמילים יהפכו קשים ועצים, ויהפכו לחומים. זנים מסוימים עשויים לגדול עד 6-23 ס"מ (15-23 ס"מ) לפני שהם מתחילים להתייבש.
- צפו בצמח מדי יום. זאת בכדי שתוכלו להסיר את התרמיל המיובש לאחר שהוא מתחיל להתפצל. אם תחכה יותר מדי זמן, הוא עלול להתפצל לגמרי ולשחרר את הזרעים לפני שיש לך אפשרות לאסוף אותם.
אחסן את הזרעים הלחים במקום קריר ויבש למשך עד שבוע כדי לאפשר להם לסיים את הייבוש. - 4קליפ במיה 1/4 אינץ '(0,64 ס"מ) מתחת תרמיל. השתמש בגזירה או בסכין חדה כדי לחתוך את הבמיה מהצומח. הניחו את התרמילים בקערה או בסל בזמן שאתם ממשיכים לעבוד.
- הקפד ללבוש כפפות ושרוולים ארוכים כאשר אתה מטפל במיה. לפרי שערות וקוצים דוקרניים העלולים לגרות את עורך.
- 5שוברים את תרמילי הבמיה כדי להסיר את הזרעים. השתמש באצבעותיך כדי לפצל את התרמיל בצד או לסובב אותו עד שהוא נפתח. מכיוון שהתרמילים מיובשים, רוב הזרעים צריכים פשוט ליפול מהתרמיל. לזרעים שתקועים בתאים שלהם, פשוט השתמש באצבעותיך כדי להסיר את הזרעים.
- מניחים את הזרעים בקערה או בצלחת.
- 6מיין בין הזרעים. זרוק כל מה שחבול או פגום. אם אתה מגלה שחלק מהזרעים עדיין לחים, הניח אותם על מטלית נקייה או מגבת נייר והניח אותם בצד. אחסן את הזרעים הלחים במקום קריר ויבש למשך עד שבוע כדי לאפשר להם לסיים את הייבוש.
- 7אחסן את זרעי הבמיה המיובשים בכלי אטום. אתה יכול להשתמש בצנצנת בנייה או במיכל פלסטיק או בשקית. שומרים את הזרעים במקום קריר ויבש כמו מזווה למטבח או במקרר.
- הזרעים היבשים יכולים להיות בר קיימא עד 4 שנים; אולם רבים מהזרעים אינם מחזיקים מעמד כל כך הרבה זמן. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, שתל את זרעי הבמיה שלך בעונת הגידול הבאה.
אם אתה מתגעגע לזמן הבציר הראשי, אתה יכול לשמור את תרמילי הבמיה הגדולים האלה כדי לאסוף את הזרעים.
שיטה 2 מתוך 2: ייבוש במיה קצוצה
- 1חותכים את הבמיה מהצומח באורכה של 5 או 15 ס"מ (12 -15 ס"מ). השתמש במזמרות." או סכין חד לחתוך את הבמיה מן הגבעול על 1/4 אינץ '(0,64 סנטימטר) מתחת התרמיל.
- היזהר בעת הטיפול במיה ובצמח. ללבוש כפפות ושרוולים ארוכים כדי להגן על עצמך מפני השערות הקוצניות והקוצים החדים מכיוון שהם יכולים לגרות את עורך.
- 2אחסן את תרמילי הבמיה המלאים במקום קריר וחשוך כדי לאפשר להם להתייבש. השתמש במתלה לייבוש מזון אם יש לך, או הניח מגבת נקייה על תבנית אפייה. סדרו את הבמיה בשכבה אחת ואחסנו אותם במזווה, בחדר כביסה או במקום אחר הרחק מאור השמש.
- 3בדוק על במיה מדי יום עד 10 ימים. הבמיה תהיה מוכנה לנטילה כאשר התרמילים יבשים לחלוטין, שבירים ומתחילים להיסדק.
- 4פצל או סובב את הבמיה כדי לפתוח אותה ולהסיר את הזרעים. השתמש בידיים כדי לפצל בעדינות את התרמיל. מכיוון שתרמיל הבמיה שלך הצליח להתייבש לחלוטין, הזרעים צריכים לנשור בקלות רבה. השתמש באצבעותיך כדי להסיר את כל הזרעים שנתקעו בתאים הקטנים שבתוך התרמיל.
- הניחו את הזרעים על צלחת או בקערה בזמן שאתם ממשיכים לדלל את הבמיה.
מכיוון שתרמיל הבמיה שלך הצליח להתייבש לחלוטין, הזרעים צריכים לנשור בקלות רבה. - 5זרקו זרעי במיה שנפגעו או נפגעו. אם חלק מהזרעים עדיין לחים, הניחו אותם על מטלית נקייה או על מגבת נייר והניחו אותם בצד. אפשר לזרעים הלחים להמשיך להתייבש במקום קריר ויבש עד שבוע.
- 6הכניסו את זרעי הבמיה המיובשים לכלי אטום לאחסונם. שמור את הזרעים במקום קריר ויבש כגון מזווה למטבח או מקרר עד שתהיה מוכן לשתול אותם.
- הזרעים היבשים עשויים להיות מאוחסנים עד 4 שנים; אולם רבים מהזרעים עלולים לאבד את כדאיותם. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, שתל את הזרעים בעונת הגידול הבאה.
- בעת קצירת במיה לאכילה, יש לקטוף את התרמילים באורך של 2 עד 8 ס"מ (5,1 ו- 7,6 ס"מ). אם הם גדלים יותר מזה, הם יכולים להיות קשוחים ועצים ככל שהזרעים מתחילים להתפתח. אם אתה מתגעגע לזמן הבציר הראשי, אתה יכול לשמור את תרמילי הבמיה הגדולים האלה כדי לאסוף את הזרעים.
- סרט
- מזמרה לגינה או סכין חדה
- כפפות
- קערה או סלסלה
- מכולות אטומות
- מתלה לייבוש מזון או תבנית אפייה ומגבות נייר
קרא גם: איך לצלות גזר?
