איך מכינים תרכיז תה חם?
לאחר מכן מערבבים ומסננים את תרכיז התה לצנצנת אחרת חסינת חום כדי שהתה לא יתבשל.
מתכננים מפגש משפחתי גדול? רוצים להגיש משקה חם אבל לא יודעים לשמור עליו ממש חם? תרכיז תה חם הוא הפיתרון לדילמת האירוח שלכם! מתכון זה מכין כ 25-30 מנות כוס תה.
- 1מרתיחים ליטר מים אחד עד 100 מעלות צלזיוס. מדדו צנצנת שימורים 0,67 כוס תה רופף. תה אורגני באיכות טובה הוא הטוב ביותר. כמה הצעות טעימות יהיו אסאם, אולונג או לפסנג סושונג. רוב האנשים חושבים שלפסנג הוא מעושן מדי, אך ברגע שתרכוש טעם עבורו תאהב אותו. למעשה, זה היה התה המועדף על כמה אנשים מפורסמים, כולל וינסטון צ'רצ'יל וג'וליה צ'יילד!
- 2כשהמים רתחו, שפכו אותם לצנצנת התה. תנו לזה לעמוד כ -5 דקות. ואז מערבבים ומסננים את תרכיז התה לצנצנת אחרת חסינת חום כדי שהתה לא יתבשל.
- 3להגשה, מוזגים כ -2 כפות תרכיז תה לכוס תה וממלאים במים רותחים. שתו רגיל או הוסיפו שמנת וסוכר לפי הטעם.
תרכיז תה חם הוא הפיתרון לדילמת האירוח שלכם! - 4אחסן אותו במקרר. זה יישמר לפחות שבוע במקרר, אבל אם תשאיר את זה בחוץ זה יגרום לחמצמצה. זה מיועד למפגשים גדולים, אבל אם יש לכם שאריות מקררים אותם ותהנו בעצמכם מכוס תה מיוחדת בהמשך.
- 5תיהנו גם מזה קר. רבע אחד מזה יכין גם גלון אחד של תה קר, אז אם לא תשתמשו בו הכל תכינו תה קר ותהנו כאשר חום היום תוקף!
- זמן ההליכה הוא המפתח לתה טוב. אל תתנו לתה לשבת יותר מדי זמן או שהוא יתבשיל.
- בספל קפה של 8 עוז השתמשו 4-5 כפות תרכיז.
- וודאו שהצנצנות אליהם אתם שופכים מים רותחים צנצנות שימורים חסינות חום
- מים רותחים יכולים להישרף. הקפידו לשמור אותו מהישג ידם של ילדים צעירים.
- 0,67 כוס תה עלים רופף אורגני
- צנצנת חסינת חום 1 ליטר
- קומקום
- מים מתוקים
- שמנת וסוכר (לא חובה)
- כוסות תה!
קרא גם: איך מכינים שייק אפרסק?
