איך משתמשים במיץ עגבניות?
כדי להשתמש במיץ עגבניות, נסה להשתמש בו כדי לחלוט נתחי בשר קשים במקום מים או מרק, או השתמש בו במרינדה לדגים או לעופות. אתה יכול גם להשתמש בו כבסיס למרק, כמו גם כתחליף למים בעת רתיחת פסטה או אורז. אם אתה רוצה להכין רוטב עם מיץ עגבניות, סמיך אותו עם מעט עמילן תירס והוסף תבלינים איטלקיים בכדי לתת לרוטב טעם נוסף. לחלופין, נסה לערבב מיץ עגבניות עם שמן זית, מיץ לימון וכמה עשבי תיבול כדי להכין רוטב לסלט טעים. כדי ללמוד כיצד להשתמש במיץ עגבניות למטרות בריאות ויופי, גלול מטה!
תוכלו להחליף את המים במיץ עגבניות לחלוטין או למזג מעט מיץ עגבניות למים בהם אתם משתמשים בדרך כלל לטעם מתון יותר.
לעגבניות יש טעם עשיר ולבבי ומציעות מגוון רחב של יתרונות תזונתיים, בריאותיים ויופי. אתה יכול להשתמש במיץ עגבניות כדי להוסיף טעם ממדי למזון שלך, או למרוח אותו באופן מקומי כדי לשפר את איכות העור שלך. למטרות קולינריות, תוכלו להשתמש גם במיץ עגבניות שנשאר מעגבניות משומרות וגם במיץ עגבניות סחוט טרי, אך כאשר מורחים אותו על עורכם או על שיערכם, עליכם להישאר עם מיץ עגבניות טרי כדי למנוע מלכלוך את העור בתוספים אחרים.
שיטה 1 מתוך 2: שימושים קולינריים
- 1שתה את זה. עגבניות מכילות כמה מינרלים וויטמינים מועילים, כולל אשלגן, ליקופן וויטמינים C, A ו- B6. כמו כל נוגד חמצון, ליקופן מועיל במיוחד ובליעה עקבית יכולה לסייע בהדחת סרטן ומחלות לב שונות.
- אם הטעם של מיץ עגבניות לא מושך אתכם לבד, תוכלו לערבב אותו עם מיצי פירות וירקות אחרים, כמו מלפפון, גזר, סלרי או מיץ תפוחים.
- ניתן גם ליצור משקה עגבניות מתובל על ידי ערבובו עם סוכר חום ותבלינים כמו קינמון ופלפל אנגלי.
- 2לרסן את התיאבון ולרדת במשקל. לרוב מתעצם הצמא. לעגבניות יש תכולת מים גבוהה, כך שכוס מיץ עגבניות יכולה לעזור לבלום את התיאבון. שתיית מיץ עגבניות עשר דקות לפני שאתם אוכלים יכולה להפחית מאוד את הרעב.
- בנוסף, עגבניות מכילות פחות קלוריות מאשר שימושים הגוף לעכל אותם, כך שתיית כוס מיץ עגבניות ממש יכול לעזור לך לשרוף קלוריות ו לרדת במשקל.
- 3השתמש בו לבישול בשר, עופות או דגים. במקום להשתמש במים או מרק לתבשיל או לחזות נתח בשר קשה, החלף את הנוזל במיץ עגבניות. במיץ עגבניות יש יותר חומצה מאשר מים ומרק, ולכן הוא עוזר לפרק את קשיחות הבשר או העוף תוך הוספת טעם.
- בשל חומציותו, מיץ עגבניות הופך גם למרינדה טובה לדגים ועופות. במיץ יש פחות חומציות ממיץ לימון, מה שהופך אותו לחלופה טובה למי שמחפש מרינדה עם פחות חומצה.
האם מיץ עגבניות זה אותו דבר כמו המיץ שבתוך עגבנייה גולמית? - 4מערבבים אותו למרק או למרק. סוגים רבים של מרק, החל ממרק עגבניות רגיל ועד גספאצ'ו, משתמשים במיץ עגבניות כבסיס. גם אם מתכון מרק לבבי אינו מצריך מיץ עגבניות, עם זאת, עדיין תוכלו להחליף חלק מהמרק או המים במיץ עגבניות בכדי לתת למרק שלכם מימד נוסף של טעם.
- 5מרתיחים אורז או פסטה במיץ עגבניות. אורז ופסטה מבושלים בדרך כלל במים, אך ניתן להוסיף רמז לטעם עגבניות על ידי הרתחת עמילנים אלה במיץ עגבניות. תוכלו להחליף את המים במיץ עגבניות לחלוטין או למזג מעט מיץ עגבניות למים בהם אתם משתמשים בדרך כלל לטעם מתון יותר. גם הפסטה וגם האורז סופגים טעם בזמן שהם מתבשלים, ולכן הרתיחה שלהם אפילו בכמות קטנה של מיץ עגבניות מפיצה אותם בטעם העגבניות.
- 6הכינו רוטב דק. מיץ עגבניות מעט דק מכדי להכין רוטב ספגטי רגיל, אך עדיין תוכלו להשתמש בו ליצירת רוטב מעט יותר דל קלוריות לפסטה, ירקות ועופות. טעם את המיץ בתבלינים איטלקיים, כמו אורגנו, שום ובזיליקום, וסמיך אותו מעט על ידי הוספת כף כפית אחת (4,8 גרם) עמילן תירס על כל 0,25 כוס (60 מיליליטר) מיץ.
- 7צרו רוטב לסלט בעצמכם. על ידי ערבוב מיץ העגבניות עם מעט שמן זית וחומץ, ניתן ליצור רוטב טעים למזוג על סלטים עלים. ערבוב במרכיבים אחרים כמו בזיליקום, שום, פפריקה ומיץ לימון ייצור רוטב דק עם טעם שמזכיר רוטב צרפתי או קטלינה.
- 8משלימים או משפרים רוטב סלסה או צ'ילי. אם רוטב על בסיס סלסה או עגבניות הוא מעט חריף מדי לטעמכם, תוכלו לקרר אותו מעט על ידי ערבוב של מיץ עגבניות רגיל. ה"בעיטה "החריפה תונח, אך בתמורה, טעם העגבניות יוגבר.
כתוצאה מכך, זה יכול להיות חכם להישאר עם מיץ עגבניות מכלים נטולי BPA או מיץ עגבניות טרי. - 9הקפיאו אותו ליום נוסף. אם יש לכם יותר מיץ עגבניות ממה שתוכלו להשתמש, שפכו אותו למגש קוביות קרח והקפיאו אותו. תוכלו להשתמש בקרח מיץ העגבניות כדי להוסיף טעם נוסף למיצי הירקות, או לחסוך אותו למשך כשלושה עד ארבעה חודשים במקפיא. ברגע שיש לך צורך נוסף במיץ עגבניות, הפשר כמה שאתה צריך והשתמש בו איך שאתה רוצה.
- 10השתמש במיץ עגבניות להפחתת ריחות אוכלים עקשים. ניתן להשתמש במיץ עגבניות לניקוי מיכלי פלסטיק עם ריח חזק. יוצקים מעט מיץ עגבניות על ספוג כלים ומנגבים את פנים המיכל לפני שטיפתו במים חמים וסבון כלים. החומצה במיץ העגבניות מסייעת בפשילת חיידקים הגורמים לריח. לאחר ייבוש המיכל, שמרו אותו בתוך המקפיא למספר ימים.
- אתה יכול להשתמש באותה שיטה להפחתת ריחות במקרר או במקפיא שלך. יוצקים מיץ עגבניות על ספוג כלים או כביסה ומקרצפים את המקרר או המקפיא. שוטפים את המכשיר במים חמים וסבון לפני שמנגבים אותו במגבת כלים.
שיטה 2 מתוך 2: שימושים בריאותיים ויופי
- 1כווץ את הנקבוביות. מריחה קבועה של מיץ עגבניות על הפנים שלך יכולה לכווץ את הנקבוביות שלך ולהוביל לגוון בהיר יותר.
- ליעילות מרבית, ערבב כף אחת (15 מיליליטר) של מיץ עגבניות טרי עם 2 עד 4 טיפות מיץ לימון או לימון טרי. החל את הפתרון הזה על הפנים שלך באמצעות צמר גפן סטרילי, תוך מעסה אותו בעדינות בעיגולים קטנים. השאירו את התמיסה על הפנים למשך 5 עד 15 דקות לפני שטפו אותו במים צוננים ופושרים.
- 2השתמש בו בתור עפיצה. ניתן להשתמש במיץ עגבניות לייבוש שמן על עורכם. לפני שמורחים את המיץ, מערבבים אותו עם מיץ מלפפונים שווים. מלפפונים מלחים את העור שלך, מה שימנע ממנו להתייבש ולהתקלף לאחר שתפשיט את השמנים באמצעות מיץ העגבניות. השתמש בצמר גפן כדי למרוח את התערובת על החלקים השמנים ביותר של הפנים שלך בכל יום.
- 3כוויות שמש מגניבות. מיץ עגבניות יכול לנטרל ולקרר את העור, והליקופן בעגבניות יכול לסייע בהגנה על העור מפני קרני אור UV.
- מערבבים כ- 0,25 כוס (60 מיליליטר) מיץ עגבניות עם 2 כפות (30 מיליליטר) יוגורט רגיל. החל את המסכה על כל חלק בעור שתפס מעט יותר מדי שמש והשאיר אותה דולקת למשך כ -20 דקות לפני ששטפת אותה במים צוננים ופושרים. היוגורט עובד עם העגבנייה להחזרת חלבון שאבד לעור שלך, מה שהופך אותו לרך יותר.
- מריחה של תערובת עם 2 כפות מיץ עגבניות ו -4 כפות חלב חמאה יכולה להשיג את אותה מטרה. השאירו את המרקחת הזו על עורכם השרוף למשך 30 דקות לפני שטפו אותה במים צוננים ופושרים.
סוגים רבים של מרק, החל ממרק עגבניות רגיל ועד גספאצ'ו, משתמשים במיץ עגבניות כבסיס. - 4הפוך את עורך לזוהר. ויטמין A וויטמין C במיץ עגבניות יכולים לסייע בהבהרת גוון עמום. מערבבים מספיק דבש למיץ העגבניות ליצירת משחה סמיכה ואז מורחים את הדבק על הפנים. הניחו לו להתייבש כ- 15 דקות לפני ששטפו אותו עם ניקוי עדין ומים חמים.
- 5התנה את השיער שלך. הויטמינים במיץ העגבניות יכולים גם להוסיף את הברק הטבעי בחזרה לשיער עמום וחסר חיים.
- מרחו כמות קטנה של מיץ עגבניות על הקרקפת והשיער לאחר שטיפתם בשמפו.
- השאיר אותו למשך 3 עד 5 דקות לפני שאתה שוטף אותו, כפי שאתה יכול לעשות עם מרכך.
- מיץ העגבניות אמור להגביר את ה- pH החומצי של השיער שלך, ולאפשר לו להחזיר חלק מהתוסס שלו.
- לעיסת עגבניות מרוסקות יש גם מספר שימושים בריאותיים ויופי. לדוגמא, תוכלו לערבב אותו עם אבוקדו מרוסק ליצירת ניקוי פנים עדין, או למרוח עגבניות מרוסקות בפני עצמה כמסיכת פנים בכדי לסייע במאבק בפריצות אקנה קשות. השארת העיסה בשיער יכולה גם לסייע בטיפול בקשקשים.
- היזהר כשמשתמש במיץ עגבניות מנוקז מפחיות העשויות עם Bisphenol A (BPA). BPA הוא חומר כימי המחזק פלסטיק ואלומיניום, אך מחקרים מסוימים מצביעים על כך שיש לו השפעה שלילית על המערכת האנדוקרינית בגוף ואף עשוי להגביר את הסיכון לסוכרת, מחלות לב ואסטמה, בין היתר על בעיות בריאותיות אפשריות. עגבניות חומציות נוטות יותר לספוג BPA מאשר אוכלים משומרים רבים אחרים. כתוצאה מכך, זה יכול להיות חכם להישאר עם מיץ עגבניות מכלים נטולי BPA או מיץ עגבניות טרי.
- מיץ עגבניות
- ספוג כלים או מטלית כביסה
- מיץ ליים או לימון
- מיץ מלפפון
- יוגורט רגיל
- חובצה
- דבש
קרא גם: איך מכינים מילו?
שאלות ותשובות
- כמה ימים אוכל לשמור מיץ עגבניות?בדרך כלל חיי המדף של מיץ עגבניות בקירור בפתיחה הם 5-7 ימים. אין להשאיר סוג מיץ זה בטמפרטורת החדר למשך יותר משעתיים.
- האם מיץ עגבניות עוזר לצמיחת שיער?לא בדיוק, אבל זה עוזר במניעת נשירת שיער, ומעניק לשיער ברק טבעי. זה גם עוזר לטפל בריח בקרקפת ובקשקשים.
- האם מיץ עגבניות זה אותו דבר כמו המיץ שבתוך עגבנייה גולמית?זה תלוי בסוג מיץ העגבניות שבו אתה משתמש מכיוון שבחלקם עשוי להיות יותר סוכר או מרכיבים נוספים אחרים. עם זאת, אתה יכול להשתמש במיץ מעגבניה גולמית אם אתה רוצה.
- האם אוכל להוסיף סוכר למיץ?אתה יכול, אבל אם המיץ כבר ממותק זה עלול להפוך אותו למתוק מדי. הוסף כמות סוכר קטנה מאוד בכל פעם עד שתשיג את התוצאות הרצויות.
- האם מיץ עגבניות עוזר להיפטר מסירחון הבואש?כן, זה כן, אם כי ייתכן שיהיה עליך לשטוף איתו מספר פעמים.
- איך מכינים מיץ עגבניות לשתייה מדי יום?השתמש במסחטת מיץ לעסוק המאובזרת לטיפול בפירות עיסתיים.
- מתי הזמן המושלם ביום לשתות מיץ עגבניות?אין זמן מושלם! שתו אותו בכל שעה ביום.
