איך מכינים את המשקה הדומיניקני ל"מוריר סוננדו "?
כדי לוודא שהוא מתערבב היטב, שפכו את מיץ התפוזים וסוכר מהתערובת הגדולה הנוכחית שלו למיכל הקטן יותר שנבחר לערבוב.
מוריר סונינדו, שתורגם במילים "מת חולם", הוא משקה חתימה של הרפובליקה הדומיניקנית. המשך לקרוא כדי לגלות כיצד ליצור פינוק טרופי פופולרי זה.
- 2 כוסות (475 מ"ל) מיץ תפוזים
- 0,5 כוס (100 גרם) סוכר (אבקה או מגורען)
- 4 כוסות (950 מ"ל) חלב אידוי או חצי וחצי
- 2 כוסות (475 מ"ל) קרח כתוש, מחולק לשני חלקים
- מכין 6 מנות.
- 1יוצקים את מיץ התפוזים לאחד משני המיכלים הגדולים יותר. את מיץ התפוזים כבר היה צריך למדוד עד 2 כוסות.
- 2מוסיפים 0,5 כוס סוכר לאותו מיכל לשילוב מיץ התפוזים והסוכר.
- 3מערבבים היטב. לרוב, פשוט ערבוב עם כף לא יספיק לשילוב זה. כדי לוודא שהוא מתערבב היטב, שפכו את מיץ התפוזים וסוכר מהמיכל הגדול יותר הנוכחי למיכל הקטן יותר שנבחר לערבוב. שופכים את התערובת חזרה למיכל הגדול יותר וחוזרים על הפעולה עד להמסת הסוכר.
- 4מוסיפים 1 כוס קרח כתוש לתערובת. פשוט הוספת קוביות קרח לא יעבוד!
- 5מערבבים קרח ביסודיות. עשו זאת על ידי שפיכת משולב הקרח ומיץ התפוזים / סוכר ממיכל למיכל, כמו בשלב 3. התערובת חייבת להיות קרה ככל האפשר.
- 6יוצקים את החלב המאודה (או חצי וחצי) למיכל שאינו בשימוש. היה צריך למדוד אותו עד 4 כוסות.
- 7הוסף כוס אחת של קרח כתוש לחלב (או חצי וחצי).
- 8מערבבים קרח ביסודיות. עשו זאת על ידי שפכו את החלב (או חצי וחצי) והקרח מהמיכל הגדול הנוכחי למיכל הערבוב הקטן יותר, בדיוק כמו בשלב 3 ו- 5. עבדו במהירות כדי שתערובת מיץ התפוזים לא תהיה חמה.
- 9שלב את תערובות החלב (או חצי וחצי) ומיץ התפוזים. עשו זאת על ידי שפכו ממיכל למיכל. לעבוד במהירות! אם שופכים לאט מדי, התערובת תסתלסל!
- 10מניחים את המשקה בכד למזיגה קלה ולהגשה.
מוסיפים 0,5 כוס סוכר לאותו מיכל לשילוב מיץ התפוזים והסוכר.
- משקה דומיניקני זה הוא גמיש במיוחד ומאפשר התאמה אישית רבה.
- מיץ תפוזים סחוט טרי לא רק מוסיף לחוויה הטרופית, אלא מכין את המשקה הטוב ביותר.
- לאחר ערבוב הקרח למיץ התפוזים / משולב הסוכר, מוסיפים סוכר במידת הצורך.
- בהגשה יש להוסיף פרוסות אננס טריות או פרי אהוב אחר ולהגיש עם קש להשלמת המראה.
- מקובל מאוד להחליף את מיץ התפוזים במיץ לימון.
- חצי וחצי שונה לחלוטין מחלב מאודה וייתכן שלא יניב את התוצאות הטובות ביותר.
- כד
- 2 מיכלים גדולים (כ -1,5 ליטר כל אחד)
- מיכל ערבוב אחד (באותו גודל, יכול להיות קטן יותר)
קרא גם: איך מכינים תה בניחוח ורדים?
שאלות ותשובות
- מדוע קוראים לזה מוריר סונינדו?"מוריר סונינדו" פירושו "למות בחולם." השם רומז לטעמו השמימי.
