איך מזמינים מרטיני?
להזמנת מרטיני, בקשו מרטיני רטוב אם אתם רוצים תוספת ורמוט או מרטיני יבש אם אתם רוצים פחות. מרטיני עשויים בדרך כלל מג'ין, אך אם אינכם אוהדים, נסו להזמין במקום וודקה מרטיני. אתה יכול גם לנסות מרטיני מלוכלך אם אתה רוצה מלח זית כלול במשקה או מרטיני נקי ללא קישוט. כדי להחליף את קישוט הזית בקוקטייל שלך, בקש מרטיני עם טוויסט כדי לקבל אותו עם פרוסת לימון, או עבור לגיבסון אם תרצה עם בצל קוקטייל. לקבלת טיפים כיצד להזמין אם אתה בבר עמוס, המשך לקרוא!

להזמנת מרטיני, בקשו מרטיני רטוב אם אתם רוצים תוספת ורמוט או מרטיני יבש אם אתם רוצים פחות.
להזמין מרטיני עם סגנון פירושו להשתמש בלשון הנכונה ולהבין מה זה אומר. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד.
חלק 1 מתוך 3: דע את האפשרויות שלך
- 1דע את יסודות המרטיני שלך. מרטיני קלאסי סטנדרטי עשוי מג'ין ורמוט ומקושט בזית.
- אם לא תציין ריכוז שונה של ג'ין או ורמוט, את המרטיני יכין עם חלק אחד ורמוט יבש וארבעה עד חמישה חלקים ג'ין.
- ג'ין הוא רוח אלכוהולית העשויה מדגנים מזוקקים או מאלט. את הרוח טועמים גם גרגרי ערער.
- ורמוט הוא משקאות חריפים המיוצרים עם יין, המכונה גם יין מועשר, שטעם עירוי של עשבי תיבול, פרחים, תבלינים ומרכיבים בוטניים אחרים.
- 2בקשו וודקה במקום ג'ין. למרות שמרטיני קלאסי מיוצר עם ג'ין, המגמה האחרונה למדי היא לבחור בוודקה. אתה יכול לציין את השינוי הזה בתחילת ההזמנה שלך, וזה אמור להיות השינוי הראשון שאתה מבצע אם תחליט לבצע אותו.
- וודקה מתייחס לרוח אלכוהולית העשויה משיפון מזוקק, חיטה או תפוחי אדמה. לעתים, הוא עשוי גם מפירות ותסיסה מותססים, אך סוגים אלה של וודקה אינם משמשים לעתים קרובות במרטינים.
- ברים ישנים כמעט תמיד ישתמשו בג'ין כברירת מחדל, אך בחלק מהברים החדשים יותר, הברמן עשוי להשתמש בוודקה כברירת מחדל, במקום זאת. כדי להיות בטוח, ציין איזה מהם תרצה בכל פעם שאתה מזמין מרטיני.
- 3בחרו את מותג המשקאות החריף שלכם. כברירת מחדל, יינתן לך המותג הזול ביותר של ג'ין או וודקה הזמין בבר. אם אתה מתייחס במיוחד למותגי המשקאות החריפים שלך, עליך לציין במפורש את המותג שאתה רוצה במרטיני שלך.
- המותג הזול ביותר, המוגדר כברירת מחדל, מכונה "הבאר".
- אם אין לך מותג מועדף ואינך מכיר את המותגים הקיימים, שאל את הברמן על המותגים השונים הקיימים בבר. אתה יכול לבחור אחד באופן אקראי אם אתה רוצה לשמור על הופעות ולהעמיד פנים שאתה יודע על מה אתה מדבר, או לבקש מהברמן את המלצתו.
- אם תחליט לציין את מותג האלכוהול, עליך רק לציין את שם המותג ולא את שם האלכוהול. לדוגמא, היית מזמין "Beefeater", ולא "Beefeater Gin" או "Beefeater Gin". באופן דומה, היית מזמין "ווקס", לא "וודקה ווקס" או "ווקס וודקה".
אם תחליט להזמין את המרטיני שלך עם קישוט בצל קוקטייל, שם המשקה משתנה לחלוטין ממרטיני לגיבסון. - 4שנה את התוכן, ההכנה והמצגת. בין הדרכים השונות בהן תוכלו להתאים אישית את המרטיני שלכם, תוכלו לשנות את מנת הג'ין לוורמוט, את האופן שבו מערבבים את הקוקטייל ואת הקישוט שאליו יוגש המרטיני.
- זה לא מספיק רק לדעת מה האפשרויות שלך; למד את הלינגו כדי לגרום לחווית ההזמנה של מרטיני לעבור בצורה חלקה ולהזמין את המשקה שלך עם הכיתה.
- אם אתה מזמין רק "מרטיני", ישנם ברמנים שישאלו אותך שאלות כיצד ברצונך להכין אותו באמצעות הלינגו. כתוצאה מכך, גם אם אתה רוצה את המשקה בצורתו הגנרית הבסיסית ביותר, אתה עדיין צריך לדעת מהם המונחים הקשורים.
חלק 2 מתוך 3: ללמוד את הלשון
- 1הזמינו את המרטיני רטוב, יבש או יבש במיוחד. מונחים אלה מתייחסים ליחס בין ג'ין או וודקה לוורמוט. אם לא תציין מה אתה רוצה, יוגש לך מרטיני ביחס סטנדרטי.
- רטוב מרטיני הוא מרטיני עם ורמוט מיותר.
- יבש מרטיני מתייחס מרטיני עם פחות ורמוט בו.
- הזמנת המרטיני שלך יבשה מאוד פירושה שהיא מכילה כמויות זעירות של ורמוט, אם זה. הברמן רשאי לגלגל את הוורמוט בכוס כדי לעטותו בסרט מבלי להשאיר את כל המשקאות עצמם בכוס עם הגשת המשקה.
- 2תעשה את זה מלוכלך. מלוכלך מרטיני מתייחס מרטיני עם מיץ זית או מלח זית מעורבב.
- טעם הזית נוטה להיות חזק למדי, והמשקה עצמו לרוב יהפוך לעונן כתוצאה מהתוספת.
- 3נסה את המרטיני שלך עם טוויסט או בקש גיבסון. כברירת מחדל, מרטיני מוגש עם זית. אתה יכול לשנות את הקישוט באמצעות מונחים אלה.
- הזמינו את המרטיני שלכם עם טוויסט אם אתם רוצים שיוגש עם טוויסט של קליפת לימון במקום זית.
- אם תחליט להזמין מרטיני שלך עם ומקשטים בצל קוקטייל, שמו של המשקה משתנה לחלוטין מרטיני כדי גיבסון. במילים אחרות, היית מבקש גיבסון ולא מרטיני עם גיבסון או מרטיני עם בצל.
- 4בחר במרטיני נקי. נקי מרטיני מתייחס מרטיני מוגש ללא לקישוט.
- מצד שני, אם אתה רוצה קישוט נוסף - זית נוסף, למשל - אתה יכול לבקש את זה גם כן. שימו לב שלבקשת תוספת זית או קישוט נוסף באופן כללי אין שום מינוח מיוחד.
לדוגמה, הזמינו מרטיני עם Beefeater, יבש במיוחד ועם טוויסט, ישר למעלה אם אתם רוצים מרטיני עשוי ג'ין של המותג Beefeater ומעט מאוד ורמוט. - 5קבל אותו על הסלעים, מסודר, או ישר למעלה. האפשרות שתבחר תקבע אם תקבל קרח במרטיני שלך או לא.
- בבר לינגו, הזמנת משקה על הסלעים פירושה להזמין אותו מוגש על קרח. המשקה יישאר קריר יותר אך עלול להתדלדל עם הזמן.
- אם אתה מבקש מרטיני מסודר, אתה מבקש למזוג את האלכוהול היישר מהבקבוק ולכוס בלי שום קרח. כתוצאה מכך, המשקה יהיה בטמפרטורת החדר ולא ידולל כלל.
- לבקש מהמרטיני שלך למעלה או ישר פירושו לבקש מג'ין או וודקה להיות מקוררים עם קרח, בדרך כלל על ידי טלטול או ערבוב, ולהתאמץ לתוך כוס המרטיני ללא קרח בכוס עצמה. זה מציע את האיזון הרב ביותר, מכיוון שהאלכוהול צונן אך לא ידולל כשהקרח נמס.
- 6הפוך אותו למתוק או הפוך אותו למושלם. ורמוט יבש הוא הסוג הסטנדרטי בו משתמשים, אך אם תעדיפו משהו עם מגע מתוק יותר, אלו שתי האפשרויות שעליכם להכיר.
- בקש להפוך את המרטיני למתוק אם אתה רוצה שהברמן ישתמש בוורמוט מתוק במקום בוורמוט יבש.
- באופן דומה, מרטיני מושלם ישתמש בחלקים שווים ורמוט יבש ומתוק, ויוצר טעם מאוזן.
- 7יש למרטיני להיות עירום, לנער או לערבב. הבחירה שתקבע תקבע כיצד מערבבים את הג'ין או הוודקה עם הוורמוט שבמשקה שלך.
- עורר מרטיני הוא הדרך המסורתית ביותר לערבב מרטיני, ולכל היותר בר ברמה גבוהה, זוהי שיטת הכנת ברירת מחדל. האלכוהול מעורבב בכוס עם מוט ערבוב מיוחד. זה מייצר מרטיני שקוף, וכפי שטוענים רבים הטהורים, המרקם המשיי ביותר מאז ערבוב אינו מפרק את השמנים בג'ין.
- מזועזע מרטיני מעורבב שייקר קוקטייל מיוחד, שבו הוא מזועזע ממש הלוך ושוב. זה נפוץ למדי עבור מרטינים מלוכלכים, אך החיסרון הוא כי טלטול האלכוהול נוטה "לחבול" או לגרום להפרדת השמנים בג'ין, מה שמוביל למשקה עכור יותר.
- עירום מרטיני מתייחס מרטיני ובה כל המרכיבים כבר מקורר במקפיא. לאחר מכן ישפוך את האלכוהול ישר לכוס קוקטייל צוננת ויוגש ללא ערבוב.
חלק 3 מתוך 3: על הבר
- 1דע מה שאתה רוצה לפני שאתה ניגש לבר. בבר עמוס, נימוסים טובים פירושם לדעת מה אתה רוצה לפני שאתה ניגש לברמן. בר טוב לא ימהר אותך לאורך, אבל בכל זאת, אתה צריך לדעת כמה שיותר על מה שאתה רוצה ככל האפשר לפני מדבר עם הברמן.
- יוצא מן הכלל אפשרי, עם זאת, יהיה אם אתה מברר לגבי מותגי הג'ין או הוודקה הקיימים.
- שימו לב גם שאם הבר אינו צפוף במיוחד, יתכן שתקדישו מעט יותר זמן להזמין, במיוחד אם תוכלו לדעת שאף אחד אחר לא מחכה להזמין שתייה.
- 2משוך את תשומת ליבו של הברמן. יש נוכחות איתנה אך היה מנומס. הדרך המתאימה ביותר למשוך את תשומת ליבו של הברמן היא לעמוד ליד הבר במקום בו ניתן לראות אותך. ליצור קשר עין ולהציע חיוך. פעולות אלה בלבד צריכות להספיק בכדי לומר לברמן טוב לעבור ברגע שהוא יהיה זמין.
- כשאתה מזמין למישהו אחר, ודא שאתה יודע מה אותו אדם רוצה לפני שהוא קם לבר. אל תתקשר בחזרה ובקש את ההזמנה שלו אחרי שכבר משכת את תשומת ליבו של הברמן. יתר על כן, אם אתה מזמין יותר מאשר רק לעצמך, אתה צריך שיהיה לך מספיק כסף ביד כדי להציע כמה שיותר. אל תניף את הכסף מסביב, מכיוון שזה נחשב לסימן של גסות רוח.
- לעולם אל תנסה למשוך את תשומת לבו של הברמן על ידי מנופף בכסף שלך, מצמיד באצבעותיך או צועק.
כדוגמה נוספת, הזמינו מרטיני מלוכלך עם וודקה, רטוב ומטלטל אם אתם רוצים מרטיני שיוצר עם הוודקה הזולה ביותר על הבר, תוספת ורמוט ותמלחת זיתים. - 3חברו הכל. ברגע שיש לך את תשומת הלב של הברמן, הגיע הזמן להגיד לו מה אתה רוצה. השתמש בלשון שלמדת להזמין את המרטיני שלך. התקשר תחילה לבסיס שלך, ציין את ריכוז הוורמוט המועדף עליך, ציין אם אתה רוצה קרח, בקש את הקישוט שלך וסיים איך אתה רוצה שהברמן יערבב אותו יחד.
- לדוגמה, הזמינו מרטיני עם Beefeater, יבש במיוחד ועם טוויסט, ישר למעלה אם אתם רוצים מרטיני עשוי ג'ין של המותג Beefeater ומעט מאוד ורמוט. יהיה לו טוויסט לימון, והג'ין יצטנן עם קרח לפני שיסננו אותו לכוס הקוקטייל.
- כדוגמה נוספת, הזמינו מרטיני מלוכלך עם וודקה, רטוב ומטלטל אם אתם רוצים מרטיני שהוכן עם הוודקה הזולה ביותר על הבר, תוספת ורמוט ותמלחת זיתים. יהיה בו קישוט הזיתים הסטנדרטי, והוא יתערבב עם קרח בשייקר קוקטייל.
- שתו באחריות. אין לשתות ולנסוע או לנסות לבצע כל פעילות אחרת שעלולה להיות מסוכנת כאשר החושים שלך לקויים.
- אין לשתות תחת מגבלת הגיל החוקית. באירופה, גיל השתייה החוקי הוא 21.
- רישיון נהיגה (או תעודת זהות רשמית אחרת עם תמונה המציגה את תאריך הלידה שלך)
קרא גם: איך מכינים רפש פירות?