איך מכינים וופלים של פרנץ 'טוסט?
סביר להניח שברזל וופל בלגי יקרע את הלחם אלא אם כן מכינים פרוסת טוסט צרפתי מאוד מאוד עבה.
האם ידעת שאתה יכול להשתמש בברזל הוופל שלך להכנת פרנץ 'טוסט? זה יטעם משהו כמו וופל וטוסט צרפתי התמזגו יחד.
- מכין: 6 פרוסות.
- כוס חלב (235 מ"ל)
- 3 ביצים
- כפית אחת (5 מ"ל) תמצית וניל
- 0,5 כפית (1,3 גרם) קינמון (לא חובה)
- קורט מלח
- 6 פרוסות בריוש (בעובי של כ- 0,25 אינץ ') או לחם רגיל
- 1הרכיבו מרכיבים.
- 2הקציפו את חמשת המרכיבים הראשונים בקערה גדולה ושפכו את התערובת לתבנית רדודה, צלחת פאי או תבנית אפייה.
- 3מניחים פרוסת בריוש (או לחם רגיל) לתערובת ומשרים עד שהלחם פשוט רווי בתערובת, כשהוא הופך לכיסוי הצד השני. חזור על הפעולה עבור כל פרוסה.
- 4מחממים מראש ברזל וופל ומשמנים קלות.
- 5מניחים פרוסת לחם ספוגה אחת במרכז ברזל הוופל ומכסים
- 6מבשלים כאילו זה וופל. זמן הבישול יהיה זהה לזה של וופל.
- 7מגישים מיד עם סירופ, אבקת סוכר ו / או תוספות פירות לארוחת בוקר שונה, טעימה ויוצאת דופן.
- לקבלת ציפוי רך יותר, הקציפו עד לקבלת תערובת מקציפה. קירור התערובת יקטין את יכולתו להקצף.
- מזלג ומחבת פאי מהווים אלטרנטיבות משובחות לחלוטין לקערת מטרפה ומיקס. השתמש במזלג בתנועה מעגלית, מפרק כף היד שלך, כדי להכות את הביצים באופן שווה לתערובת.
- השתמש בלחם מעופש מעט (המכונה "לחם בן יומין"), או תן לו לשבת שעה לפני השימוש. המשטח יחזיק יותר תערובת ביצים, ומונע רוויה. הוא גם לא ייקרע באותה קלות בבישול.
- היצמד למגהץ רגיל (רדוד) עבור אלה. תוכלו גם פשוט לבשל את הטוסט הצרפתי על גבי פלטה על גבי התנור אם לא אכפת לכם להשתמש בברזל וופל.
- קפה או תה יהוו משקה נלווה טוב.
האם ידעת שאתה יכול להשתמש בברזל הוופל שלך להכנת פרנץ 'טוסט?
- אתה לא יכול להשתמש בסתם ברזל וופל עבור אלה. סביר להניח שברזל וופל בלגי יקרע את הלחם אלא אם כן מכינים פרוסת טוסט צרפתי מאוד מאוד עבה.
- אין להשתמש בחלב סויה. חלב רגיל (מלא, 2% וכו ') משמש לעיתים קרובות בבישול כחומר מעבה. חלב סויה חסר איכויות אלה.
- זכור להיזהר בעת טיפול בפריטים שבושלים או שבושלו לאחרונה מכיוון שהם עלולים להיות חמים ולשרוף אותך.
