איך מכינים עגול ירקות עם מחית חרדל?

הכינו זאת בזמן שהסיבובים הצמחיים נאפים.

1. 1
   מניחים 5 תפוחי אדמה מרובעים לתבנית מחוממת. מוסיפים מים מומלחים רותחים חמים ומבשלים על אש בינונית כ- 25 דקות.
2. 2
   מוציאים את תפוחי האדמה ומרוקנים. מחזירים לתבנית לחימום עדין על אש נמוכה.
3. 3
   מוסיפים את החלב המוקפא למחצה והחמאה המרוככת או המרגרינה, המלח, הפלפלים והחרדל הצרפתי. מועכים לשילוב עם תפוחי האדמה, מועכים היטב את תפוחי האדמה. אם תרצה, הוסף כעת את גבינת הצ'דר (לא חובה).

1. 1
   הניחו תבנית על הכיריים. מוסיפים עירית, קורט פפריקה, פלפל שחור, קורט מלח, קורט פלפל לבן וקורט עשבי תיבול יבשים.
2. 2
   מוסיפים שתי קוביות ציר ירקות. הוסיפו מספיק מים לכיסוי אך לא יותר מדי. מערבבים יחד ומחממים לעקביות בציר מבלי לשרוף את החומרים, מפחיתים את הנוזל. זו צריכה להיות עקביות דמוית רוטב, למזיגה על המנה. להפריש.

1. 1
   חממו את צלחות ההגשה.
2. 2
   הוסף תחילה את מחית החרדל. ואז הניחו את עגול הירקות על הצלחת. מוסיפים זילוף גבינה מגוררת.
3. 3
   יוצקים את ציר הירקות מלמעלה.