איך לחצות שמרים?
קנו חבילה אחת של שמרי אופה יבשים וחבילה אחת של שמרי בירה יבשים הנמצאים בדרך כלל במכולת מקומית.
האם אתה זקוק לרעיון מה לעשות ליריד מדע? ובכן זה האתר המתאים לכם כי הנה רעיון מצוין. תבדוק את זה.
- 1קנו חבילה אחת של שמרי אופה יבשים וחבילה אחת של שמרי בירה יבשים הנמצאים בדרך כלל במכולת מקומית.
- 2מזלפים את השמרים בשתי החבילות לצנצנת זכוכית קטנה. מערבבים את סוגי השמרים יחד.
- 3עכשיו כדי להחיות את השמרים היבשים. קח כוס מים מזוקקים ו -2 כפיות סוכר או ספלנדה, הסוכר עובד הכי טוב, ומערבב אותם יחד. כעת שפכו את מי הסוכר לצנצנת המכילה את השמרים. השמרים צריכים להפוך לכתם חום או צהוב.
כעת שפכו את מי הסוכר לצנצנת המכילה את השמרים. - 4מוסיפים מי סוכר מדי יום. אתה אמור לראות את הכתם מתחיל לצמוח. קח את הרפש שזה עתה גדל והניח אותו בצנצנת נפרדת. האם זה משתנה, צומח, נראה או מתנהג אחרת מכתם השמרים הראשון שלך? אם כן יצרת מושבה היברידית של שמרים. לפעמים אתה צריך מיקרוסקופ כדי לראות את ההבדלים.
- 5אם אתה רוצה לדעת איך זה עובד, המשך לקרוא. שמרי האופה הם סוג של שמרים המתרבים באופן מיני כמו בעלי חיים וכמה צמחים. משתמשים בו כדי להכין לחם. שמרי בירה הם זן שונה ומורכב יותר של שמרי האופים. הוא משמש לבישול בירה ויין. הם מתרבים על ידי התמזגות יחדיו מאשר התפרקות לתאי שמרים רבים. שני הזנים השונים התמזגו והתפצלו לתאים היברידיים רבים.
- 6גמור.
- שמרים גדלים ומתרבים טוב יותר בחושך.
- שמרי האופה אינם מצליחים בהרבה אלכוהול. יצירת חור קטן בתחתית הצנצנת עוזרת לנקז את צנצנת האלכוהול. כשאתה מאכיל את השמרים, החזיק את הצנצנת מעל האשפה.
- אם אתם אוכלים שמרים בעודם גולמיים ורזים זה עלול לגרום לזיהום בשמרים.
- שמרים מייצרים אלכוהול בזמן האכלה, אז התרחקו אם אתם טוטוטלרים.
- 2 צנצנות זכוכית
- סוכר או עמילן
- שמרית אופה יבשה אחת
- 1 חבילה שמרי בירה יבשים
- מיקרוסקופ (אופציונלי)
קרא גם: כיצד לחשב משקל מולקולרי?
