איך מכינים כלבי תירס דבש?
טובלים את הנקניקיות בבלילת כלבי התירס ומגלגלים אותה כך שכל חלק מכוסה בבלילה.
כלבי תירס דבש הם קרנבל פופולרי ופינוק הוגן, מוגש עם חרדל או קטשופ. הם לא כל כך קשים להכנה ושווים את הזמן והמאמץ. תיהנו מכלבי התירס החמים והמתוקים האלה על מקל שתוכלו לאכול כעת בביתכם. התחל עכשיו בקריאת מאמר זה!
- 0,75 כוס קמח תירס צהוב
- 0,75 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כף סוכר מגורען
- 0,25 כפית מלח
- 1,5 כפית אבקת אפייה
- ביצה אחת, טרופה
- 2 כפות דבש
- 0,75 כוס חלב חמאה
- 12 נקניקיות
- 2 ליטר שמן צמחי לטיגון, ו -2 כפיות נוספות
- 1מחממים את השמן. יוצקים את 2 ליטרים ארה"ב (2000 מ"ל) של שמן צמחי בסיר. יש לחמם אותו מראש ל -177 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). השמן הצמחי אמור לבעבע מעט ויהיה חם במיוחד. השתמש במדחום בישול כדי לבדוק את טמפרטורת השמן.
- 2מערבבים את החומרים היבשים. שלב את הקמח לכל מטרה, קמח התירס הצהוב, הסוכר, המלח ואבקת האפייה בקערת ערבוב גדולה. השתמש במטרפה או בכף כדי לערבב כראוי את החומרים היבשים.
- 3מוסיפים את החומרים הרטובים. מוזגים את הביצה הטרופה, הדבש, החמאה ושתי כפיות השמן הצמחי למרכיבים היבשים. מערבבים את עד שהבלילה דביסה וצבע צהוב עז. יוצקים אותו בכוס שתייה גדולה ושומרים 10 דקות.
- 4הכן את הנקניקיות שלך. נגבו את הנקניקיות במפית כדי להסיר עודפי לכלוך ומים. תקעו שיפודים בתחתית הנקניקיות. הניחו כל נקניקייה על צלחת להכנה לטיגון.
- 5טובלים את הנקניקיות בבלילה. טובלים את הנקניקיות בבלילת כלבי התירס ומגלגלים אותה כך שכל חלק מכוסה בבלילה.
- 6מטגנים את כלבי התירס. זרוק את כלב התירס לשמן החם ותטגן אותו עד שיהיה פריך מכל הצדדים. בדרך כלל זה ייקח בערך שתיים-שלוש דקות. וודאו שגם החלק הפנימי מבושל כמו שצריך, או שהוא יהיה דביק וגולמי. השתמש במלקחיים כדי להסיר את כלב התירס. חזור על הפעולה עד שאין עוד בלילה.
- 7לשרת. הניחו את כלבי התירס שלכם מתחת למפית כדי למנוע בלגן מעודף השמן. הגישו את כלבי התירס עם חרדל דבש או קטשופ.
- 8תהנה מהארוחה!
כמה כלבי תירס מייצר הבלילה הזו?
- ניתן להוסיף כף נוספת של חלב חמאה אם בלילת כלבי התירס סמיכה מדי.
- לכלבי תירס נוספים אתם מוזמנים להכפיל את המתכון הזה.
- כלבי תירס אלה יכולים לקפוא היטב. לאחר שהתקררו, הניחו אותם בתיק זיפלוק וסגרו. הם עשויים להימשך עד חודש אם הם מיוצרים כהלכה.
- שקול להטות מעט את הכוס כדי לקבל את טיפות הבלילה האחרונות עבור כלבי התירס האחרונים.
- שמן חם יכול לצוץ תוך כדי חימום. היזהר בכדי להימנע משריפת עורך או כל חלקי גוף אחרים.
- סיר לטיגון
- שיפודים
- מפית
- זכוכית גדולה
- קערת ערבוב
- מדחום בישול
- מקציפים או כפית
- צלחת הגשה
- יתוך
קרא גם: איך מכינים Salbutes?
שאלות ותשובות
- כלבי התירס שלי יצאו דבובים, מה השתבש?יתכן שלא נתתם להם מספיק זמן לטגן. וודא שאתה נותן להם לטגן לפחות 2 דקות, ושהם פריכים בכל מקום. ייתכן שגם השמן שלך לא התחמם לטמפרטורה הנכונה.
- האם אוכל להשתמש בשמן בוטנים במקום בשמן צמחי?כן אתה יכול. הטעם לא ישתנה.
- כמה כלבי תירס מייצר הבלילה הזו?הבלילה הזו יכולה להכיל עד שתים עשרה כלבי תירס.
