איך מכינים עוגיות לימונדה?

אתה יכול להשמיט את גרידת הלימון אם אתה רוצה טעם לימון פחות עז. בסופו של דבר תשתמשו בכ- 0,75 כוס תרכיז הלימונדה, אז הכינו לעצמכם לימונדה מרעננת עם השאר או שמרו אותה לשימוש אחר.

1. 1
   ממלאים קערה גדולה במים חמים.
2. 2
   הניחו את קופסת תרכיז הלימונדה הקפואה בקערה והניחו להפשרה בזמן שאתם מערבבים את בצק העוגיות.
3. 3
   קרם יחד את החמאה, הסוכר וגרידת הלימון בקערת ערבוב בעזרת מערבל כף יד או מערבל מעמד עם תוספת ההנעה. מקציפים את התערובת כ -2 דקות במהירות בינונית או עד שהתערובת שמנת וצהובה בהירה
4. 4
   מוסיפים את הביצים אחת אחר פעם ומקציפים את התערובת למשך 30 שניות לאחר כל הוספה. לאחר מכן, מקציפים את התערובת למשך 4 עד 5 דקות נוספות.
5. 5
   בזמן שהחומרים הרטובים מתערבבים, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתיה והמלח הכשר בקערת ערבוב נפרדת.
6. 6
   מדדו 0,5 כוס מהלימונדה המופשרת. תשתמשו בתרכיז לימונדה נוסף בהמשך המתכון, אז הקפידו לא להשליך את השאר.
7. 7
   יוצקים 0,33 מתערובת הקמח לחומרים הרטובים ומקציפים במהירות נמוכה עד לאיחוד.
8. 8
   מוסיפים כ -0,33 מהלימונדה שמדדתם והקציפו את התערובת עד לתערובת.
9. 9
   המשך להוסיף חומרים יבשים ולימונדה לסירוגין עד ששניהם משולבים במרכיבים הרטובים.