איך אוכלים מאפין אנגלי?
אם אתם מכינים צ'יזבורגרים, תוכלו להוסיף פרוסת גבינה לכל חצי מאפינס אנגלי עליון.
מאפינס אנגלי הם אוכל רב תכליתי שמתאים לכל דבר, החל מארוחת הבוקר וכלה במנות עיקריות. אתה יכול להשתמש במאפינס באנגלית עבור טוסט צרפתי או כריכי ארוחת בוקר תוצרת בית. הן נהדרות גם כבסיס למנה עיקרית, כולל מיני פיצות. ואם אי פעם חסר לכם לחם, תוכלו להשתמש במאפינס באנגלית כתחליף בקמצוץ.
שיטה 1 מתוך 3: הכנת ארוחות בוקר מאפינס באנגלית
- 1הכינו פרנץ 'טוסט אנגלי מאפינס. מאפינס אנגלי מהווים בסיס נהדר לטוסט צרפתי. יהיה עליך לחמם מחבת מצופה קלות בחמאה על אש בינונית גבוהה.
- להקציף יחד 1 ביצה, 1/2 ג (120 מ"ל) חלב, 1 כף ארה"ב (15 מ"ל) סוכר, 1/2 כפית (2,5 מ"ל) קינמון, 1/2 כפית (2,5 מ"ל) אגוז מוסקט, ו 1 כפית (4,9 מ"ל) תמצית וניל בקערה.
- חותכים את המאפינס האנגלי לשניים ומשרים כל חצי בתערובת הביצים למשך כ- 30 שניות. # * הניחו את המאפינס על המחבת ותנו להם להתבשל עד להזהבה משני הצדדים.
- 2הכינו את המילוי לכריך ארוחת בוקר תוצרת בית. חממו מחבת חשמלית ל -135 מעלות צלזיוס (135 מעלות צלזיוס). צלו 2 חצאי מאפינס אנגליים במשך 1,5 דקות מכל צד. הניחו את המאפינס בצד.
- הוסף טבעת ביצה על הפלטה החשמלית, לפצח ביצה לתוך באמצע. לתקוע את העול ולתת לו להתבשל במשך 2 עד 2,5 דקות. ואז מסירים את הטבעת והופכים את הביצה ומבשלים עוד 45 שניות עד דקה.
- הניחו פרוסת בייקון קנדית על הרשת והניחו לה להתבשל למשך דקה, והדליקו אותה באמצע הדרך. אתה יכול גם להשתמש בנקניקיות ארוחת בוקר במקום בבייקון קנדי.
- אתה יכול גם לצלות פלפל ובצל או ירקות אחרים לכריך שלך.
- אם אין לך טבעת ביצה, אתה יכול להשתמש בפחית דג טונה עם החלק העליון והתחתון המורדים.
- 3הרכיבו את כריך ארוחת הבוקר שלכם. מניחים פרוסת גבינה על חציו התחתון של מאפין אנגלי קלוי. ואז שכב את בחירת הבשר שלך, את הביצה, את כל הירקות ואת המחצית העליונה של המאפין.
- במקום ביצה מטוגנת, תוכלו להוסיף את חצאי המאפינס האנגלי עם ביצים מקושקשות.
- 4מאפינס אנגלית מובילים עם גבינת שמנת וג'לי. טוסט 2 חצאי מאפינס באנגלית. מורחים כל חצי עם כף ארה"ב (15 מ"ל) גבינת שמנת וכף אחת של ארה"ב (15 מ"ל) של ג'לי פלפל אדום. למעלה עם חתיכות בייקון מטוגנות.
צולים 2 חצאי מאפינס אנגליים במשך 1,5 דקות מכל צד.
שיטה 2 מתוך 3: החלפת מאפינס אנגלית בלחם
- 1הכינו קרוטונים של מאפינס באנגלית. חותכים 4 חצאי מאפינס אנגליים לקוביות 1 אינץ '(2,5 ס"מ). מחממים 2 כפות ארה"ב (30 מ"ל) שמן במחבת כבדה על אש בינונית גבוהה. כשהשמן חם, צלו את קוביות המאפינס האנגליות למשך 3 עד 4 דקות, והפכו פעם אחת. תנו להם להתקרר ואז שפשפו את הדפנות החתוכות עם שן שום. תן להצטנן לחלוטין לפני ההגשה.
- 2החלף לחמניות המבורגר במאפינס אנגלי. במקום להגיש את ההמבורגרים שלכם בלחמניית המבורגר רגילה, נסו מאפינס אנגלי קלוי. חממו את התנור לחום של 218 מעלות צלזיוס. סדרו על נייר האפייה את מספר חצאי המאפינס האנגלים הדרושים לכם. כאשר התנור מחומם מראש, אופים את המאפינס למשך 5 דקות, עד שהם חומים זהובים.
- אם אתם מכינים צ'יזבורגרים, תוכלו להוסיף פרוסת גבינה לכל חצי מאפינס אנגלי עליון. הגבינה צריכה להיות נחמדה ונמסה כשהם יוצאים מהתנור.
- 3השתמש במאפינס אנגלית ללחם שום. צלויים 2 חצאי מאפינס אנגליים במשך כ -2 דקות, רק עד שהם קצת פריכים. ואז להפיץ 1,5 כפית (7,4 מ"ל) של חמאה מעל לשני חצאים, ומפזרים את החצאים עם 1/2 כפית (2,5 מ"ל) של אבקת שום. למעלה כל מחצית עם קורט נדיב של גבינה מגורדת. ואז מכניסים את חצאי המאפינס מתחת לפגייה או בתנור טוסטר למשך 2 דקות או עד שהגבינה מבעבעת.
במקום ביצה מטוגנת, תוכלו להוסיף את חצאי המאפינס האנגלי עם ביצים מקושקשות.
שיטה 3 מתוך 3: הכנת מנות עיקריות של מאפינס באנגלית
- 1הכינו מיני פיצות מאפינס באנגלית. חותכים 2 מאפינס אנגליים לשניים. ואז מחנקים כל חצי עם כף ארה"ב (15 מ"ל) של רוטב פיצה. מפזרים 1/2 ג (120 מ"ל) גבינה מעל 4 החצאים. לאחר מכן הניחו את חצאי המאפינס על תבנית עם נייר אפייה ואפו אותם בתנור שחומם מראש ל -191 מעלות צלזיוס (191 מעלות צלזיוס) למשך 8 דקות.
- אתה יכול להשתמש בכל גבינה שאתה אוהב, אבל מוצרלה נמסה הכי טוב.
- אתה יכול גם להוסיף כל תוספות אחרות שתרצה. יתכן שתצטרך לאפות את הפיצות עוד קצת.
- 2הכינו פניני מאפינס באנגלית. טוסט 8 חצאי מאפינס אנגליים. ואז מורחים 4 חצאים ברוטב פסטו מוכנה מראש. מורחים גרם אחד של גבינת עזים על כל מחצית, ומעליהם פרוסת עגבניות ושאר החצאים הקלויים. מרססים מחבת או מחבת גריל בתרסיס בישול ומחממים על אש בינונית. מניחים את הפניני בתבנית ואז מניחים מעל לפאניני תבנית בקוטר קטן יותר, משוקללת בשתי פחיות. מבשלים 2 דקות ואז מחליקים את הפניני ומחליפים את המשקל ומבשלים עוד 2 דקות.
- 3למעלה עם חומוס ותרד. טוסט 4 חצאי מאפינס אנגליים. למעלה כל חצי עם חומוס מספיק כדי לכסות את חצי המאפינס. הקפיצו כמה חופן תרד לתינוק בכמה כפות שמן ושן שום. מניחים את התרד המוקפץ על גבי המאפינס ואז מעליהם חופן גבינת מוצרלה. מניחים את המאפינס על תבנית עם נייר אפייה וצולים עד שהגבינה מבעבעת.
קרא גם: איך אוכלים עוף?
