איך אוכלים צלעות?

אם אתם אוכלים צלעות בסביבה (מעט יותר) רשמית, השרת שלכם עשוי להניח אותה על השולחן במהלך הארוחה או להביא אותה אחרי שאוכלים את הצלעות.

צלעות הן אוכל המספק אושר לעולם. הרוטב הטעים שלהם יכול לעלות עליכם באש ולהשאיר אתכם מזועזעים ומכוסים בתיבול ברביקיו. עם זאת, ההנאה שלך לא חייבת להסתיים בבלגן נורא. אם תכינו עם הרבה מפיות, תאכלו לאט ובכוונה ותשתתפו בניקיון עצמכם וסביבתיכם, בסופו של דבר תקבלו בטן שמחה ומארח שמח.

שיטה 1 מתוך 3: מלאי גרב

1
אל תתלבש. אופי כף היד והרטבי של צלעות פירושו שהם אוכל מזדמן מטבעו. הם מצרך מרכזי של מפגשים נינוחים כמו בישולים. כבדו את האיכויות הנינוחות שלהם (ואת האיכויות הנינוחות של המסיבה או המקום אליו אתם משתתפים) על ידי לבישת בגדים נוחים וקלים לכביסה. חולצות טריקו, חולצות כותנה וג'ינס הן כל הבחירות המתאימות.
- זה הכי חכם כנראה להימנע מצבעי לבן או פסטל.
- אם אתה אדם לבוש שפתון, שקול לעבור לשפתון לערב (אלא אם כן אתה הולך על מראה הג'וקר).
2
הכן חומרים סופגים. הצלעות טעימות מכיוון שהן אוכל רך-נפול, ספוג ברוטב-ברביקיו שאתם אוכלים בידיים. התכונות הנפלאות הללו גם הופכות אותם לפינוק מבולגן למדי. תתכונן ידי לוודא שיש לך אספקת הניקיון המועדף עליך בהישג היד, אשר יכול לכלול מגבות נייר, מפיות נייר, או מגבונים לחים.
- יש אנשים שלובשים סינר במסעדות או בישולים. זה בסדר אם כולם עושים את זה, אבל זה יכול להיות אקסצנטרי להיות הלובש הסינר הבוגר הבודד.
- עט חומר ניקוי (כמו עט של Tide To Go) הוא דבר שימושי להביא גם כן.
- הביאו מגבות לחות במיוחד לחבריכם - תהיו פופולריים ומנומסים.
3

זיהוי קערת אצבעות. נטלה הוא רטרו, אבל יהירות שימושית: זהו קערה עם מים, כי אתה יכול לשטוף את האצבעות החצופות שלך אם אתם אוכלים צלעות בסביבה (מעט) יותר פורמלית, השרת שלך עשוי להגדיר את זה על השולחן במהלך. את הארוחה או הביאו אותה אחרי שאכלתם את הצלעות.

לילדים צעירים לא מומלץ לאכול צלעות, מכיוון שהם עלולים להוות סכנת חנק.
4
בחר משקה. הצלעות טעימות, אבל אתה גם צריך משהו כדי לשטוף אותן. בין אם אתה שותה אלכוהול ובין אם לא, בחר משקה שאתה מרגיש שמשלים את האופי העשיר של צלעות ורוטב. בדרך זו, לא תסתבך בטעמים כשאתה אוכל.
- אם אתה לא שותה, תה קר (מתוק או לא) הוא בחירה קלאסית להצטרף לברביקיו.
- אם קוטפים יין אדום, נסו משהו עם תווים עשירים ופירותיים כדי להשמיע את בשר הצלעות.
- בירות בטעם מלטי ואוקטוברפסט משתלבות טוב גם עם צלעות.

שיטה 2 מתוך 3: אכילת הצלעות

1

בחר את המדף שלך. אם אתה זוכה לבחור סט צלעות משלך, בר מזלך. זו צריכה להיות בחירה אינטואיטיבית: חפש את הצלעות שמשקפות בצורה הטובה ביותר את האידיאל שלך. משמעות הדבר היא שאם אתה רעב ביותר ויש הרבה צלעות, כדאי ללכת על סט גדול. אם אתה אוהב שפע של רוטב, חפש את זה. אם אתה לא צריך טונה של רוטב, אז שמור את הצלעות הרוטביות באמת עבור החברים שלך שכן.
2

חותכים צלע מהמתלה. הפרידו בעזרת סכין שולחן אחת מעצמות הצלעות מחבריה. זה לא אמור לדרוש המון כוח: בשר צלעות עדין, ולכן ניסור עדין צריך לעשות את הטריק. אם הצלעות רכות מספיק, אתה אמור אפילו להיות מסוגל לקרוע את הצלע, במקום לחתוך אותה.
3

תרים את הצלע שלך. החזיק את המופרד מעל הצלחת שלך למקרה שמשהו ייפול ממנה. השתמש באצבע המורה, באצבע האמצעית ובאגודל כדי להחזיק כל קצה. זה אמור לשמור על יציבות למדי ולהבטיח לך לפחות כמה אצבעות נקיות. אל תנעי את הזרת שלך באוויר, כי זה נראה טיפשי.
4

עבוד מקצה לקצה. אם תחילה נוגס באמצע הצלע, הבשר בשני קצותיו עלול ליפול ואז תצטרך לאכול את שאריות הבשר עם האצבעות מהצלחת. הימנע מכעס זה על ידי בחירת קצה אחד של הצלע מלכתחילה, ואז נשיכה בהדרגה לצד השני.

ברגע שיש לך שליטה באכילת צלעות עם מיקום יד טוב, תוכל להמשיך להשתמש בשתי אצבעות בכל קצה.
5

לאכול לאט. ישנן מספר סיבות לקחת נגיסות קטנות וללעוס באופן שיטתי. האחת היא שהצלעות מהוות סכנת חנק - לקיחת עקיצות ענק עשויות לגרום לבלוע עצם בטעות. אחרת היא שהצלעות מוגשות באירועים חברתיים. תרצו להיות מסוגלים לדבר ולהיקשר עם האנשים שאיתם אתם אוכלים. יתר על כן, צלעות הן תענוג נפלא, ויש להתענג עליהן. לבסוף, אם תאכלו בקפידה, כנראה שלא תהיו מבולגנים נורא!

שיטה 3 מתוך 3: ניקוי

1

אל תשתף שאריות עם תינוקות או חיות מחמד. אם מבוגרים יכולים להיחנק מעצמות הצלעות, הסכנה גדולה עוד יותר עבור כלבים ותינוקות שטרם למדו מוסכמות אכילה זהירות. עדיף הרבה לשמור שאריות במקרר מאשר לתת אותם לגולדן רטריבר שלך.
2
שטפו את הידיים במים וסבון. זה נוהג טוב אחרי שאתה אוכל בכל מקרה, אבל זה טוב במיוחד אם זה עתה אכלת אוכל מכוסה ברוטב סוכר! סלחו לעצמכם למטבח או לחדר האמבטיה, ואז שטפו היטב את הידיים.
- הרטיב את הידיים במים חמים.
- הוסף סבון. זה יכול להיות בר, אבקה או סבון נוזלי. זה לא צריך להיות אנטיבקטריאלי, אבל הוא צריך להיות מספיק בשפע כדי שתוכל לראות בועות מרובות.
- לעסות את הסבון במשך עשרים שניות, או את הזמן שנדרש לשיר "יום הולדת שמח" פעמיים. קבל את החזיתות וגב הידיים שלך, בין האצבעות, ומתחת לציפורניים.
- יש לשטוף היטב במים חמים.
3

בדוק את הפנים והשיניים שלך. אם אתה כבר בחדר האמבטיה, עשה שימוש במראה. האם יש כתמי רוטב ברביקיו לאורך לחייך, כמו איפור מתאר שהשתבש מאוד? השיניים שלך נראות כאילו אתה כוכב של סרט תיעודי על שדים טסמניים? התנקו במים ונייר טואלט ובחוט דנטלי אם אתם זקוקים לכך.
4

הורידו רוטב ברביקיו מבד. אם בטעות קיבלת רוטב בריפודים או בגדים, עדיף להוריד אותו עכשיו לפני שהוא מתייצב. עט חומר ניקוי הוא אחת הדרכים הטובות ביותר לעשות זאת, אך אם לא, טבק (אל תשפשף) את הצד המוכתם של הבד עם מטלית רטובה. אם זה אפשרי, החזיק מטלית יבשה בצד השני של הבד כדי לספוג את הרוטב.

כדי לאכול צלעות, התחל על ידי חיתוך או קריעת צלע מהמתלה, הרמתה ואכילה מקצה לקצה.
5

דאגו לכלים. אם אתם אוכלים צלחות חרסינה בבית שלכם או אצל חבר, דאגו שהם יגיעו למטבח כמה שיותר מהר אחרי הארוחה! זה ימנע מהרוטב להתקרב, מה שמקשה על הירידה. ברור שהרבה יותר קל להיפטר מלוחות נייר - עשו זאת גם בזמן, מכיוון ששאריות בשר יכולות להתחיל להריח במהירות.
6

תודה למי שהכין את הצלעות. צלעות הן מתנה מפוארת שאפשר לאסוף. בין אם אכלתם בבית של חבר או במסעדה, להודות לשף זה דבר מצוין לעשות. אמור משהו נלהב וכנה, כמו "תודה על הצלעות ועל החברה שלך! הם היו גולת הכותרת של השבוע שלי."

טיפים

לאחר האכילה שטפו ידיים ושטפו את המקום שאכלתם.
אם אתה בררן עם המתלה שלך, השתמש במעשן כדי לבשל את הצלעות שלך והכין אותו איך שתרצה.
לאחר שתשלוט באכילת צלעות עם מיקום יד טוב, תוכל להמשיך להשתמש בשתי אצבעות בכל קצה.

אזהרות

צלעות יכולות להיות ממכרות מאוד. לאכול במתינות.
לילדים צעירים לא מומלץ לאכול צלעות, מכיוון שהם עלולים להוות סכנת חנק.
אל תאכל יותר מדי, או שאתה עלול לחלות עם כאב בטן.

דברים שתזדקק להם

תיאבון
צלעות
מפיות / מגבות נייר / מטליות כביסה / מגבות לחות וכו '.
צלחת
משקה
עט ניקוי
חוט דנטלי

קרא גם: איך אוכלים בוריטו?