איך מכינים טורטליני פסטו?
מוסיפים את הבייקון, הטורטליני, הפסטו והשמנת הכבדה במחבת.
טורטליני פסטו הוא מנה מצוינת לאוהבי הפסטה לארוחת ערב ביתית.
- טורטליני בק"ג אחד (250 גרם), עם המילוי האהוב עליכם
- אבוקדו שלם 1, חתוך לחתיכות קטנות
- 1 ליטר עגבניות שרי, חצויות
- 3 פרוסות בייקון
- 0,5 בצל קטן
- 2 כפות שמן זית
- 3 עד 4 כפות שמנת כבדה
- 2 כפות פסטו
- 1קוצצים את בייקון לחתיכות קטנות ומטגנים אותם במחבת קטנה עד שהם פריכים. מעבירים אותם על מגבות נייר ומוחקים את השומן. הניחו את חתיכות הבייקון בצד.
- 2מרתיחים את הטורטליני לפי הוראות (על האריזה או הקופסא) ומרוקנים במסננת.
- 3חתכו את הבצל בקוביות והזיעו אותו במחבת עם שמן הזית עד שפרוסות הבצל שקופות.
- 4מוסיפים את הבייקון, הטורטליני, הפסטו והשמנת הכבדה במחבת. מערבבים היטב עד שהפסטו מכסה את הטורטליני באופן אחיד. אם אתה עובד מהר, כל המרכיבים עדיין צריכים להיות חמים, מה שמסייע במריחת משחת הפסטו.
- 5מוסיפים את חתיכות האבוקדו והעגבניות. מערבבים בזהירות כדי לא להרוס את האבוקדו.
- 6מגישים את המנה חמה.
- כדי להפוך את המנה הזו לצמחונית, השמיט את הבייקון.
- מקשטים את המנה בעוד חצאי עגבניות ואבוקדו חתוך.
קרא גם: איך מכינים רוטב בחווה בריאה?
