איך מכינים תפוחי אדמה ממולאים?
להכנת תפוחי אדמה ממולאים, התחל ברתיחה, אידוי או מיקרוגל של תפוחי האדמה עד שהם רק רכים. לאחר מכן, השתמשו בסכין חדה כדי לחתוך פרוסה רדודה מלמעלה, כך שתוכלו להוציא מעט יותר מחצי מתפוח האדמה. לאחר מכן, מלאו את החלל בכל מילוי שאוהבים, כמו גבינה רכה, צ'ילי או שאריות. לבסוף, מחממים את כל תפוח האדמה כך שהוא מבושל לחלוטין. כדי ללמוד להכין תפוחי אדמה ממולאים מירקות, המשיכו לקרוא!
הכינו תפוחי אדמה ממולאים מירקות: תפוחי אדמה ממולאים בתירס: מערבבים תירס מוקרם עם בשר תפוחי האדמה שהוסר (מחית) ועשבי תיבול טריים לבחירה.
קח תפוח אדמה ממולא בסיסי והוסף כל אחת מהווריאציות הרבות האפשריות ולעולם לא תשעמם תפוחי אדמה לארוחת הערב! למד כיצד להכין תפוח אדמה למלית, ואז בחר כמה מרעיונות המלית שהוצעו לאחר מכן.
- תפוחי אדמה בעלי צורה וגודל טובים כדי לאפשר הוספת מילוי
מכוונים להשתמש באותו גודל לזמן בישול דומה - מילוי מרכיבים כנדרש
- גבינה, מלח ופלפל, פפריקה וכו 'לציפוי וטעם, כנדרש
שיטה 1 מתוך 2: הכנת תפוח אדמה למלית
- 1מרתיחים, אדים או מעבירים את מיקרוגל לתפוחי האדמה עד שהם רק רכים. אל תבשלו אותם יתר על המידה או שתכינו במקום פירה.
- אם מכניסים את תפוחי האדמה למיקרו, חוררים קודם את קליפתם של כל תפוח אדמה במזלג. זה ימנע מהעור להתפצל.
- 2פורסים פרוסה רדודה מהחלק העליון של כל תפוח אדמה מבושל. השתמש בסכין חדה ופרוס לכיוון הרחק ממך.
- 3סקופ. השתמש בכפית כדי לגרוף את בשר תפוחי האדמה כשני שליש מהדרך למטה. השאיר תמיד תפוח אדמה מספיק בכדי ליצור בסיס מוצק והימנע מהוצאת כל כך הרבה עד שהצדדים קורסים.
- תלוי במתכון, לעיתים קרובות יש צורך בבשר החרוך בכדי להוות חלק מהמלית, או שהוא עשוי להיות מושלך אם המלית כבר ממלאת מדי. אם משליכים את שארית תפוח האדמה, נסו להשתמש בה בכלי אחר או כשאריות, כדי לא לבזבז אותו.
- 4הוסף את המלית שבחרת. עקבו אחר המתכון שבחרתם להוסיף מלית בסדר הנכון. לרוב תתבקשו לחמם את כל תפוח האדמה כך שהוא יתבשל לחלוטין וגם המלית תבושל כהלכה.
שיטה 2 מתוך 2: הצעות למלית
להכנת תפוחי אדמה ממולאים, התחל ברתיחה, אידוי או מיקרוגל של תפוחי האדמה עד שהם רק רכים.
כל מה שמתחשק לך יכול כנראה לשמש כמלית, אבל אם אתה תקוע לרעיונות, כמה מתווספים כאן כדי לעורר אותך.
- 1הכינו תפוחי אדמה עם מלית בשר:
- תפוחי אדמה ממולאים עוף ושדר
- תפוח אדמה ממולא עם צ'ילי קון קרנה
- נקניקיות ממולאות תפוחי אדמה.
- 2הכינו תפוחי אדמה ממולאים מירקות:
- תפוחי אדמה ממולאים בתירס שמנת: מערבבים תירס מוקרם עם בשר תפוחי האדמה שהוסר (מחית) ועשבי תיבול טריים לבחירה. מפזרים גבינה מגוררת מלמעלה ואופים במשך 15 דקות או עד שהיא מחוממת.
- תערובת מקפיא קלה: מערבבים את בשר תפוחי האדמה שהוסר מהפירה עם כל שילוב של ירקות קפואים לתערובת ממש מהירה וטעימה. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. למעלה גבינה מגורדת. אופים במשך 15 דקות או עד שמחומם.
- 3הכינו תפוחי אדמה ממולאים גבינה:
- תמהיל פשוט: מערבבים את בשר תפוחי האדמה שהסרתם (מרסק) עם גבינת צ'דר. ממלאים בחזרה ואופים במשך 15 דקות או עד לחימום יסודי.
- תפוחי אדמה אפויים של גבינה רכה: מערבבים את תפוח האדמה שהוסר (פירה) עם גבינת שמנת, מיונז, שמנת חמוצה וברי או קממבר קצוצים בכמויות של כוס של 0,5 כוסות 8 תפוחי אדמה ממולאים. מוסיפים שן שום קצוצה ו -0,33 כוס אגוזים טחונים לבחירה. מערבבים היטב, מחזירים פנימה ואופים במשך 15 דקות או עד שמחומם. מקשטים בעשבי תיבול קצוצים דק.
- 4מוסיפים שאריות כמלית. לא משנה מה זה, מועכים אותו עם בשר תפוחי האדמה שהוסר ומכניסים אותו פנימה ומעליו גבינה. אופים 15 עד 20 דקות ונהנים!
- סיר לתפוחי אדמה רותחים, ספינת קיטור או כלי בטוח למיקרוגל
- סכין מטבח חדה וקרש חיתוך החלקה
- כפית לסילוק
- תוספת מילוי / מילוי, כמו כף או מזלג
- מועך תפוחי אדמה לרסק בשר תפוחי אדמה שהוסר לשימוש חוזר במילוי
- קערת ערבוב למלית חומרים
קרא גם: איך לאפות דלעת פנינים?
