איך מכינים סירופ לימון?
כמה מים וסוכר נדרשים לכוס מיץ לימון אחת?
סירופ לימון נהדר לתוספת למגוון משקאות ולשימוש בבישול ובאפייה.
מסננים את מיץ הלימון לסירופ המקורר והמעובה.
שיטת לימון טוזן
- 12 לימונים, מיצים; קליפה מגוררת מ 6 לתוספת טעם
- 6 קילו סוכר לבן
- מים לכיסוי הסוכר
שיטת חומצה טרטרית
- 1,5 ק"ג / 700 גרם סוכר
- 3 לימונים, שטופים
- 1 ליטר מים רותחים
- 0,5 מנות חומצה טרטרית
שיטה 1 מתוך 2: שיטת עשרות לימונים
- 1צור את מיץ הלימון. השאירו לעמוד בן לילה.
- 2הכינו סירופ סמיך מהסוכר עם מים, מבושל על אש נמוכה. ערבב ללא הפסקה.
- 3מסירים מהאש לאחר הסמיכות ומניחים להתקרר.
- 4מסננים את מיץ הלימון לסירופ המקורר והמעובה
- 5סחטו כמה שמן מהקליפה המגורדת שיתאים לטעם.
- 6שים בבקבוקים אטומים היטב לשימוש עתידי.
שיטה 2 מתוך 2: שיטת חומצה טרטרית
- 1מקלפים את הלימונים.
- 2מכניסים את הקליפה לקערה עם הפיפס ומיץ הלימון.
- 3מוסיפים את הסוכר ויוצקים על המים הרותחים.
- 4השאירו להחדיר כשהוא מתקרר.
- 5מסננים את התערובת לאחר שהצטננה ומוסיפים את החומצה הטרטרית. מערבבים היטב יחד.
- 6יוצקים לבקבוקים. שיטה זו תביא לכ -3 בקבוקים ממוצעים.
- אחסן במקום קריר ויבש.
- כף בכוס מים תכין משקה טעים ביום חם.
- קולפן
- סכין וקרש חיתוך
- סיר
- מכשיר ערבוב
- בקבוקי זכוכית וחותמות מעוקרים ונקיים
- קערה
קרא גם: איך לבשל ירקות חרדל?
שאלות ותשובות
- האם זה טעים נורא?אהבתי את זה כי אני אוהב לימונים. אם אתה לא אוהב לימונים, אל תנסה זאת.
- כמה מים וסוכר נדרשים לכוס מיץ לימון אחת?זה תלוי בדרך בה תרצו להכין את מיץ הלימון. ככלל אצבע, 150 מ"ל מים, 2 כפות סוכר ומיץ לימון 1 כף נהדרים!
