איך מכינים לחם פודינג משמש?

שיטה 1 מתוך 2: פודינג לחם ומשמש
שיטה 1 מתוך 2: פודינג לחם ומשמש.

זוהי דרך נהדרת להשתמש בלחם מיושן ולהשיג קינוח טעים. מתכונים אלה ידאגו גם לבלוטות הטעם שלכם.

רכיבים

פודינג לחם ומשמש:

הכמויות תלויות בגודל של צלחת פודינג:

  • פירורי לחם (השתמשו בכיכר מעופשת אם תרצו)
  • משמשים משומרים, מנוקזים היטב
  • פוסטר (2 ביצים, 0,5 כוס סוכר, חצי ליטר / 600 מ"ל חלב)

פודינג לחם, משמש ושוקולד:

  • כיכר אחת של לחם צרפתי קרום רחב 4-11,40 ס"מ (10,2-11,4 ס"מ), יציב
  • 4-5 עוז שוקולד, מריר
  • 0,33 כוס משמשים מיובשים
  • 3 ביצים גדולות
  • 2 כוסות חצי וחצי חלב
  • 0,5 כוס סוכר
  • 1,5 כפיות תמצית וניל
  • 2 כפות ליקר או מיץ תפוזים בטעם תפוז

שיטה 1 מתוך 2: פודינג לחם ומשמש

פודינג לחם ומשמש
פודינג לחם ומשמש.

המשמשים מספקים את הלחות והטעם הטעים, ואילו הפודינג הופך אותו לפינוק.

  1. 1
    ממלאים צלחת פודינג בשכבות חלופיות של פירורי לחם ומשמשים משומרים.
  2. 2
    הכינו את המנה באמצעות החומרים שצוינו לעיל.
  3. 3
    יוצקים את הקומפה על שכבות הפירורי ופרורי הלחם.
  4. 4
    מכניסים לתנור בינוני. אופים למשך חצי שעה או עד שהקרם פועם.
  5. 5
    לשרת. זה משתלב היטב עם קצפת או רוטב חמאה.

שיטה 2 מתוך 2: לחם, משמש פודינג שוקולד

  1. 1
    הכן את המרכיבים:
    • קוצצים את השוקולד גס, לחתיכות קטנות.
    • חותכים את המשמשים המיובשים לרבעים.
    • חתוך את הקרום מהלחם. ואז לחתוך לתוך 3/4 אינץ '(1,9 ס"מ) פרוסות -thick, לרוחב.
  2. 2
    מניחים את פרוסות הלחם בתבנית מרובעת בחמאה. ראוי לחפוף את הפרוסות, רק אל תתנו להן להאריך מעל דפנות התבנית.
  3. 3
    מניחים את השוקולד הקצוץ והמשמשים המיובשים בתבנית. דחפו את החלקים בין פרוסות הלחם שכבר סידרתם. עם מה שנשאר מפזרים את החלק העליון של פרוסות הלחם.
  4. 4
    פצחו את הביצים לקערת ערבוב. מוסיפים את החצי וחצי, תמצית וניל וליקר תפוזים או מיץ תפוזים. מקציפים הכל יחד ומשתלבים היטב.
  5. 5
    יוצקים את תערובת הביצים על פרוסות הלחם. עשו זאת בזהירות ובאטיות, וכיסו את המנה כולה באופן שווה. תנו לתערובת הביצים לעמוד עד שהלחם סופג אותה כמעט לחלוטין; זה ייקח כחצי שעה עד 40 דקות.
    • תוכלו לעזור בתהליך ההשריה על ידי כפית נוזלים על הלחם מדי פעם.
  6. 6
    מחממים את התנור ל -177 מעלות צלזיוס / 180 מעלות צלזיוס. אופים את הפודינג למשך כ- 30 דקות או עד שהחמין אינו זורם עוד כאשר התבנית מוטה.
    • הקפידו ללבוש כפפות תנור לפני הטיית התבנית לבדיקה.
  7. 7
    מוציאים מהתנור. אם אתה רוצה גוון זהוב למעלה, צלי או צלוי מלמעלה למטה לכמה דקות בלבד.
  8. 8
    לשרת. את הפודינג ניתן להגיש חם מהתנור או קר. מגישים עם קצפת או גלידה.
  9. 9
    גמור.

טיפים

  • במקום משמשים ניתן להשתמש באפרסקים משומרים, אליהם התווספה כפית מיץ לימון לאחר ניקוז.

דברים שתזדקק להם

שיטה 1:

  • מנת פודינג
  • כף
  • מנת הגשה

שיטה 2:

  • קרש חיתוך וסכין מטבח
  • תבנית מרובעת של 20 ס"מ (20,3 ס"מ) עם דפנות
  • נייר קלף או חמאה למחבת
  • קערת ערבוב
  • ערבוב מכשיר, מטרפה הוא אידיאלי
  • כפפות תנור
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail