איך מכינים תערובת תבלינים של קג'ון?

שיטה 1 מתוך 2: תערובת תבליני קייג'ון 1
שיטה 1 מתוך 2: תערובת תבליני קייג'ון 1.

משתמשים בתערובת תבלינים של קייג'ון בבישול בסגנון קייג'ון, שם נדרשת בעיטה פלפלית ליצירת טעמים ייחודיים. כמה שיטות ניתנות כאן, אולי יש לך אחת שתרצה לשתף, אז אל תהסס להוסיף אותה.

רכיבים

שיטה 2 מתוך 2: תערובת תבליני קייג'ון 2
שיטה 2 מתוך 2: תערובת תבליני קייג'ון 2.

שיטה 1:

  • 0,25 כפית גרגירי פלפל שחור
  • 0,25 כפית גרגירי פלפל לבן
  • 0,5 כפית זרעי כמון
  • 0,5 כפית זרעי כוסברה
  • 0,5 כפית פלפל קאיין
  • 0,5 כפית פפריקה
  • 0,5 כפית מלח סלרי

שיטה 2:

  • 0,25 כוס (60 מ"ל) פפריקה
  • 0,25 כוס (60 מ"ל) פטרוזיליה יבשה
  • 2 כפות (30 מ"ל) אבקת שום
  • 2 כפות (30 מ"ל) אורגנו מיובש
  • 2 כפות טימין מיובש (30 מ"ל)
  • כפית מלח (5 מ"ל), או לפי הטעם
  • 0,5 כפית (2 מ"ל) פלפל קאיין

שיטה 1 מתוך 2: תערובת תבליני קייג'ון 1

  1. 1
    מוסיפים את התבלינים השלמים לטיט ועלי. טוחנים את התבלינים גס.
  2. 2
    מוסיפים את הקאיין, הפפריקה ומלח הסלרי. מערבבים היטב.
  3. 3
    מעבירים לכלי אטום לאחסון. השתמשו בהתאם לדרישות המתכון.

שיטה 2 מתוך 2: תערובת תבליני קייג'ון 2

  1. 1
    מוסיפים לקערת ערבוב את הפפריקה, הפטרוזיליה, השום, האורגנו, הטימין ופלפל הקאיין. מוסיפים מלח לפי הטעם.
  2. 2
    מערבבים היטב.
  3. 3
    מעבירים לכלי הגשה או משתמשים כנדרש. אם מאחסנים, יש לשמור בכלי אטום.

טיפים

  • יש לאחסן תערובות תבלינים במקום חשוך וקריר (אך לא במקרר) כדי לשמר את הפיקנטיות שלהם. השתמש בתוך חודש מיום ההכנה.

דברים שתזדקק להם

  • קערת ערבוב
  • כלי ערבוב (למשל כף עץ)
  • מיכל אטום באחסון
מאמרים בנושאים דומים
  1. איך אוכלים קודזו?
  2. איך אוכלים גרגיר אירופאי?
  3. איך אוכלים פורצלן?
  4. כיצד להפשיר נענע?
  5. איך משתמשים בשמן אורגנו?
  6. איך קובצים פלפלי צ'ילי?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail