איך מכינים גרנולה אורגנית?

מחזירים את דף העוגיות לתנור וממשיכים באפיית הגרנולה למשך 15 דקות נוספות
מחזירים את דף העוגיות לתנור וממשיכים באפיית הגרנולה למשך 15 דקות נוספות.

גרנולה אורגנית קלה להכנה והיא מזינה ובריאה. אתה יכול להכין מנות גדולות ולאחסן כמה במקפיא כדי ליהנות מאוחר יותר.

מנות: 8 עד 10 זמן הכנה: 20 דקות זמן בישול: 30 דקות

רכיבים

  • 4 כוסות שיבולת שועל מגולגלת אורגנית
  • 0,5 כוס שקדים אורגניים קצוצים או רסיסים
  • 0,5 כוס אגוזי לוז אורגניים קצוצים
  • 2 כפות זרעי פשתן טחונים אורגניים
  • 2 כפות גרעיני חמניות אורגניים (קלופים)
  • 1 כוס קוקוס אורגני מגורר (או קוקוס מגולח, קלוי)
  • 3 כפות סוכר חום אורגני
  • 0,5 כפית קינמון אורגני
  • 0,25 כפית אגוז מוסקט אורגני
  • 0,25 כפית פלפל אנגלי אורגני
  • 0,33 כוס שמן זית אורגני (או 0,33 כוס רסק תפוחים אורגני)
  • 0,33 כוס דבש אורגני
  • 0,33 כוס מיץ תפוחים אורגני
  • 1 כוס שבבי בננה אורגנית מיובשת
  • 0,5 כפית מלח (לא חובה)

צעדים

  1. 1
    חממו את התנור ל 177 מעלות צלזיוס (176 מעלות צלזיוס) ורפדו גיליון עוגיות עם סילפט או מחצלת אפייה אחרת שאינה מונעת מקל. אם אין לכם שטיח אפיה, משמנים מעט את דף העוגיות בשמן צמחי.
  2. 2
    מערבבים את שיבולת השועל, האגוזים, הזרעים, הקוקוס, הסוכר החום, התבלינים והמלח בקערת ערבוב גדולה.
  3. 3
    מערבבים את שמן הזית, הדבש ומיץ התפוחים בקערה קטנה.
  4. 4
    יוצקים את הנוזלים על החומרים היבשים ומערבבים בכף גדולה עד שכל החומרים היבשים מצופים באופן שווה.
  5. 5
    יוצקים את הגרנולה על דף העוגיות שלך ומורחים אותה באופן אחיד.
  6. 6
    אופים 15 דקות נוספות.
  7. 7
    מוציאים את דף העוגיות מהתנור ומערבבים את הגרנולה בעזרת כף או מרית כך שהיא תשחים באופן אחיד.
  8. 8
    מחזירים את דף העוגיות לתנור וממשיכים באפיית הגרנולה למשך 15 דקות נוספות.
  9. 9
    מוציאים את הגרנולה מהתנור ומניחים לה להתקרר לחלוטין. מערבבים אותו כל כמה דקות בזמן שהוא מתקרר כדי שלא יידבק זה לזה.
  10. 10
    יוצקים את הגרנולה לקערת ערבוב גדולה ונקייה.
  11. 11
    מוסיפים את שבבי הבננה המיובשים ומערבבים היטב.
  12. 12
    אחסן את הגרנולה שלך במיכל אטום.
  13. 13
    מגישים עם חלב, יוגורט או פירות טריים.
יוצקים את הגרנולה על דף העוגיות שלך ומורחים אותה באופן אחיד
יוצקים את הגרנולה על דף העוגיות שלך ומורחים אותה באופן אחיד.

טיפים

  • הכפל את המנה והכין חטיפי גרנולה עם מחצית מהמרכיבים. פשוט לחץ על התערובת לתבנית אפייה, הכניס למקרר וחתוך לסורגים בגודל ביס.
  • חסוך כסף וקנה את המרכיבים היבשים שלך בחלק הארי של השוק המקומי שלך.
  • התנסו במרכיבים שונים; נסה שומשום, אגוזי מלך, שקדים, אגוזי פקאן קלויים, גרעיני דלעת, חמוציות מיובשות ופירות יבשים אחרים.
  • השתמשו ברוטב תפוחים במקום בשמן זית לקבלת גרנולה שמנמנה יותר. הוספת פירות יבשים לפני האפייה תביא גם לגרנולה שמנמנה יותר.
  • תחליף צוף אגבה לדבש להכנת גרנולה טבעונית.
  • תחליף שמן אגוזים לשמן הזית להעצמת הטעם. נסה להתאים שמן חמניות לזרעי חמניות, או שמן אגוזים לאגוזים.
  • הגרנולה האורגנית הביתית שלך תחזיק מעמד כשבועיים אלא אם תאחסן אותה במקפיא.

דברים שתזדקק להם

  • קערת ערבוב גדולה
  • קערת ערבוב קטנה
  • כף עץ או מרית
  • תבנית אפייה
  • שטיח לאפייה מונע מקל (אופציונלי)
  • מיכל אחסון אטום
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail