איך מכינים עוגת שיש של סיר חרס?
ניתן להסיר את העוגה מסיר חרס לאחר 45 דקות עד שעה - אם העוגה עדיין חמה, הניחו את עוגת חרס במקרר למשך 20 דקות נוספות כדי להאיץ את תהליך הקירור.
רק על ידי ביצוע ההוראות הפשוטות הללו, יחד עם תמונות, כל אחד יכול לאפות את העוגה הזו. השימוש בסיר חרס הוא בטוח; פשוט הכניס את הבלילה שלך לסיר והלך משם במשך שש שעות, ללא דאגות. אז לכו לקנות, להתאמן, או לעשות כל מה שתרצו לעשות בזמן שהוא נאפה.
מרחו תרסיס בישול טפלון בסיר החרס, ושפכו את תערובת עוגות השוקולד פנימה.
זכרו לעקוב בקפידה אחר ההוראות שלב אחר שלב לעוגת שיש, ואם הקריאה אינה הפורטל שלכם, פשוט צפו בתמונות הקלות לעקוב לצד השלבים!
זמן ההכנה למתכון זה הוא כ -20 דקות. זמן הבישול למתכון זה הוא 4 שעות גבוה; 6-8 שעות בשפל.
- קופסת תערובת עוגות שוקולד (מוכנה מראש)
- קופסת תערובת עוגות וניל (מוכנה מראש)
- שמן צמחי טהור (כמות בשימוש תלויה בתערובת העוגה)
- ספריי בישול ללא טפלון
- 6 גרם (170 גרם / 0,75 כוס) שמנת חמוצה
- 6 ביצים גדולות
- ציפוי וקישוטים
- 1מניחים את תערובת עוגת השוקולד שהוכנה מראש לקערת ערבוב אחת גדולה. השתמש במטרפה כדי לפרק גושים בתוך התערובת, עד שהם חלקים. מוסיפים לתערובת העוגה 1,25 כוסות מים, 0,33 כוס שמן צמחי, 3 ביצים גדולות ו -3 גרם (85 גרם) שמנת חמוצה. השתמשו במטרפה כדי לערבב את החומרים בקערה הגדולה עד שהבלילה חלקה וללא גושים.
- 2מניחים את תערובת עוגת הווניל שהוכנה מראש לקערת ערבוב אחת גדולה. השתמשו במטרפה כדי לפרק את הגושים בתערובת, עד שהם חלקים. מוסיפים לתערובת העוגה 1,33 כוסות מים, 0,33 כוס שמן צמחי, 3 ביצים גדולות ו -3 גרם (85 גרם) שמנת חמוצה. השתמשו במטרפה כדי לערבב את החומרים בקערה הגדולה עד שהבלילה חלקה וללא גושים.
- 3מרחו תרסיס בישול טפלון בסיר החרס, ושפכו את תערובת עוגות השוקולד פנימה.
- 4מוסיפים את תערובת עוגת הווניל לסיר החרס.
- בעזרת סכין דקה מערבבים באטיות את המכות בתנועה דמוית מערבולת.
- 5הפוך את סיר החרס לגובה 4 שעות, או לנמוך למשך 6-8 שעות. מניחים לאפייה עד שתערובת העוגה הפכה לחה, ספוגית וחלקה העליון חום בהיר.
- 6מכבים את סיר החרס ונותנים לעוגה לשבת כ- 45 עד 60 דקות, כדי לאפשר לעוגה זמן מספיק להתקרר ולהתייצב.
- 7מוציאים את הקערה הנשלפת המכילה את העוגה. אם הקערה אינה ניתנת להסרה, סובב את סיר החרס הפוך בעזרת מישהו אחר כדי להסיר את העוגה. הניחו את העוגה על צלחת עם משטח גדול.
- 8קפא וקשט את עוגת החרס שלך ותיהנה.
- 9גמור.
- עקוב אחר ההוראות של תערובת העוגות המוכנות מראש.
- ניתן להסיר את העוגה מסיר חרס לאחר 45 דקות עד שעה - אם העוגה עדיין חמה, הניחו את עוגת חרס במקרר למשך 20 דקות נוספות כדי להאיץ את תהליך הקירור.
- הטעמים של תערובות העוגה המשמשות למתכון זה עשויים להשתנות בהתאם להעדפה.
- אל תשכח להניח את המכסה על גבי סיר החרס!
- אל תחמם את סיר החרס מראש!
- השתמש בכפפות תנור כדי להסיר את הקערה מסיר החרס, כדי למנוע צריבה.
- כוסות מדידה
- 2 קערות ערבוב גדולות (או מיכלי פלסטיק)
- מטרפה בינונית
- סיר חרס גדול (עגול)
- סיר חרס - גודל עשוי להשתנות
- סכין דקה
- צלחת יציבה
קרא גם: איך מכינים עוגת מדיירה לחה?
