איך מכינים עוגת קוקוס שוקולד?
כל מה שאתה צריך זה תערובת עוגות שוקולד וקצת קוקוס מיובש ואתה מוכן!
זמן התה לעולם לא יהיה משעמם עם עוגת קוקוס טעימה. מאמר זה מספק כמה אפשרויות להכנת עוגת קוקוס שוקולד טעימה, שכל אחת מהן מבטיחה פינוק טעים.
- חבילה עוגת קוקוס שוקולד
- תערובת עוגת שוקולד אחת והדברים שאתה צריך להכין אותה
- 2-3 כוסות קוקוס מיובש
- עוגת שוקולד קוקוס מאפס
- 3 כפות אבקת קקאו
- 3 כפות אבקת שתיית שוקולד
- 2 כפות גלגלית / סוכר סופר עדין
- 0,67 כוסות סירופ (סירופ זהוב, סירופ תירס קל וכו ')
- 6 כפות חמאה
- 0,5 כוס קוקוס מיובש, מגורר
- 1,5 כוסות קמח רגיל / לכל מטרה
- 0,5 כפית סודה לשתיה
- 2 ביצים, טרופות קלות
- 3 כפות חלב
- קוקוס קלוי וקפוא / ציפוי (לא חובה)
- עוגת קוקוס שוקולד עשירה מאפס
- 200 גרם שוקולד מריר
- 4 ביצים
- 80 גרם קמח רגיל / לכל מטרה
- 100 גרם קצפת
- 100 גרם חמאה
- 100 גרם סוכר חום
- 100 גרם קוקוס מיובש / מגורד
- 0,5 כפית סודה לשתיה
- קוקוס קלוי וקפוא / ציפוי (לא חובה)
חבילה עוגת קוקוס שוקולד.
שיטה 1 מתוך 3: אריזת עוגת קוקוס שוקולד
כל מה שאתה צריך זה תערובת עוגות שוקולד וקצת קוקוס מיובש ואתה מוכן!
- 1מערבבים את בלילת העוגה לפי הוראות החבילה. מוסיפים פנימה 1,5 - 2 כוסות קוקוס מיובש ומערבבים היטב.
- 2מעבירים לתבנית עוגה מוכנה. או משמנים או מרפדים בנייר קלף.
- 3אופים בתנור לפי ההוראות. ואז תן לזה להתקרר.
- 4מפזרים שאריות קוקוס. לשרת.
שיטה 2 מתוך 3: עוגת קוקוס מאפס
- 1חממו את התנור ל -160 מעלות צלזיוס / 163 מעלות צלזיוס. מכינים את תבנית העוגה; או משמנים אותו או מרפדים אותו בנייר קלף.
- 2מניחים בסיר את הגלגלית / סוכר סופר עדין, סירופ, חמאה וקוקוס מיובש. מחממים על אש נמוכה עד בינונית, מערבבים כל הזמן כדי להמיס את הסוכר בנוזל. כשהוא נמס לחלוטין, מסירים מהאש.
- 3מנפים יחד את הקמח והסודה לשתיה. מוסיפים את התערובת הנוזלית. מוסיפים את הביצים ו -3 כפות חלב. מערבבים לשילוב.
- 4מעבירים את הבלילה לתבנית העוגה. וודא כי החלק העליון של הבלילה אחיד.
- 5מכניסים לתנור שחומם מראש. אופים במשך 40 עד 50 דקות. הוא מוכן כאשר הוא עלה היטב והוא איתן.
- 6מוציאים מהתנור. מניחים להתקרר בתנור למשך 10 דקות. כדי להשתחרר, קח סכין סביב שולי העוגה כדי לחטט אותה. מניחים על רשת לקירור תיל לסיום הקירור.
- 7קרח או כפור, אם רוצים. המתן עד שהעוגה התקררה לפני שתעשה זאת. קוקוס קלוי גורם לגימור יפה מעל החלק העליון של העוגה.
שיטה 1 מתוך 3: אריזת עוגת קוקוס שוקולד.
שיטה 3 מתוך 3: עוגת קוקוס שוקולד עשירה מאפס
- 1מניחים את השוקולד לסיר. מוסיפים גם את החמאה והשמנת. מחממים על אש נמוכה, מערבבים לעתים קרובות כדי לשלב את החומרים לחלוטין. מסירים מהאש.
- 2מפרידים את הביצים ללבנים וחלמונים. מניחים את החלמונים לקערת ערבוב. מוסיפים 75 גרם מהסוכר החום ומקציפים יחד עד שהתערובת הופכת בהירה.
- 3מקפלים את תערובת הביצים לתערובת המומסת.
- 4מקציפים את החלבונים. כשהם יוצרים פסגות לבנות רכות, מוסיפים את 25 גרם הסוכר הנותרים וממשיכים להקציף פנימה. מניחים בצד.
- 5מערבבים פנימה את הסודה לשתיה עם הקמח. יוצקים את תערובת החלמונים לקערת ערבוב, ואז מוסיפים את תערובת הקמח ואת הקוקוס המיובש; מערבבים הכל ביחד. ואז קפלו במהירות ובקלות את תערובת החלבונים בעזרת מטרפה ידנית.
- 6מכניסים לתנור המוגדר ל- 190 מעלות צלזיוס. אופים 30 דקות.
- 7בדקו שהעוגה נעשית באמצעות דקירה בעזרת קיסם או שיפוד. זה נעשה אם הפריט יוצא ללא פירורים.
- 8מוציאים מהתנור כשהוא אפוי. מניחים להתקרר כמה דקות בתבנית, ואז פורקים ומניחים להתקרר על רשת קירור.
- 9כפור או קרח, אם רוצים. מסיימים עם קוקוס קלוי כתוספת.
- 10גמור.
- קרח את העוגה אם תרצה, לשיטה 1. בצע זאת לפני שתפזר על הקוקוס המיובש הנוסף.
- שיטה 1
- קערת ערבוב
- כף ערבוב
- מרית להעברת הבלילה
- תבנית עוגה
- נייר קלף (אופציונלי)
- מגש הגשה
- שיטה 2
- תבנית עוגה בגודל כ. 20 ס"מ / 20 ס"מ מרובע
- סיר
- כף ערבוב (כף עץ)
- מרית להעברת הבלילה
- כפפות תנור
- מתלה לקירור חוטים
- שיטה 3
- סיר
- קערת ערבוב
- מסננת קמח
- ערבוב יישום
- תבנית אפיה
- נייר קלף (אופציונלי)
- כפפות תנור
- מתלה לקירור חוטים
