איך מכינים עוגת אוכל שטני?

הפעל את התנור שלך וחמם אותו לפני 177 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). קבל מחבת אחת בגודל 9 x 13 אינץ 'או שתיים מחבתות עגולות 9". השתמש בתרסיס שומני או טפלון ונגף מעט סביב התבניות. כמו כן, מפזרים מעט קמח על גבי השומן.

השתמש בטווח הכיריים או בכיריים והניח תבנית קטנה מעל. מכניסים את השוקולד והחמאה הלא ממותקים לתבנית. ממיסים את שני המרכיבים יחד ואז מצננים אותו בצד.

השתמש במיקסר או בבלנדר ידני לשילוב הביצים והסוכר יחד. תרצה להשיג תוצאת צביעה קלה. יוצקים פנימה את תערובת השוקולד המומס. שימו לב שחום השוקולד עשוי לבשל את הביצים, אם אתם לא נזהרים, אז הקציפו היטב. יוצקים פנימה את המים ומשלבים היטב עם שאר המרכיבים. בשלב זה התערובת צריכה להיות נוזלית מאוד.

קבל קערה נפרדת ושלב את הסודה לשתיה, המלח והקמח. מעט כל פעם, הוסף את התערובת היבשה הזו לשוקולד. מערבבים ומקפלים פנימה את תערובת הקמח היטב לפני שמוסיפים עוד. שיטה זו עובדת טוב יותר מכיוון שהשלכתה בבת אחת עשויה לגרום לבלגן וארוך יותר לשילוב המרכיבים זה עם זה.

מכינים בקערה אחרת את תערובת החלב והחומץ. מערבבים את זה ומוסיפים את זה לתערובת השוקולד.

יוצקים את התערובת המלאה לתבנית או לתבניות. מכניסים מחבתות לתנור למשך 30 דקות בטמפרטורה של 177 מעלות צלזיוס.