איך מכינים ביסקוויטים בסיסיים מאוד?
שלב חמאה, קמח וסוכר עם מעט מים וחלב ליצירת ביסקוויטים בסיסיים מאוד.
שלב חמאה, קמח וסוכר עם מעט מים וחלב ליצירת ביסקוויטים בסיסיים מאוד. הביסקוויטים המשעממים והמשעממים האלה בקושי שווים את המאמץ, אך אם ברצונכם להתנסות על ידי הוספת טעמים אחרים או ליהנות בכיף לקשט אותם בציפוי או בזיגוג או בממתקים, המתכון והשיטה הפשוטה הזו יעבדו היטב.
- קמח (1,5 כוסות)
- סוכר (2 כפות)
- חמאה (מקל אחד, טמפרטורת חדר, חתוכה לקוביות)
- מים (0,25 כוס)
- מלח (0,25 כפית)
- חלב (1-2 כפות; להוסיף עוד אם התערובת הופכת יבשה מדי)
- אפשרויות טעם
- חומר יבש, כמו אבקת קקאו, תבלין מעורב, פירות יבשים וכו '(0,13 כוס או כמה כפות)
- נוזלים, למשל דבש, סירופ מייפל וכו '(כף אחת; אופציונלי, פשוט הוסיפו עוד קמח אם משתמשים בו)
- הוסף (0,33 כוס) שוקולד צ'יפס (אופציונלי)
- הוסיפו את כל הגבינות והמטבלים האהובים עליכם! פשוט עקוב אחר 2 הפריטים הראשונים תחת אפשרויות טעם וייתכן שתרצה להשאיר את הסוכר אם אתה מתכוון להוסיף גבינת צ'דר.
כמה כוסות זה מקל חמאה אחד, או מה המשקל של מקל חמאה אחד?
- 1מערבבים קמח, מלח וסוכר במעבד מזון קטן. ערבוב במיקסר עשוי לנקות גושים כלשהם או להיות בטוחים שתוכלו לנפות או להזיז את החומרים.
- 2מערבבים פנימה את החמאה ודופק עד שהחמאה חתיכות בגודל של אפונה.
- 3מוסיפים בזהירות חלב ומים. הוסף עוד קמח אם התערובת נרטבת מדי.
- 4הוסף את החומרים שלך ודופק קל.
- 5גורפים כדורי בצק בכפית גלידה בגודל 2,50 ס"מ (2,5 ס"מ) על דף עוגיות מרופד בנייר אפייה.
- 6מבשלים בתנור של 350 מעלות במשך 5-6 דקות או עד שהקצוות מזהיבים.
- 7מגישים חם ונהנים!
- נייר קלף מאפשר ניקוי קל.
- וודא כי גיליון העוגיות קריר לחלוטין לפני הכנסת אצווה נוספת. השתמש בשני דפי עוגיות כדי לקבל קירור אחד ואפייה נוספת.
- אל תמלאו יותר מדי את מעבד המזון שלכם בבצק.
- אין ילדים ליד מעבד מזון. תמיד לפקח עליהם. עדיף לנתק את מעבד המזון כשאינו בשימוש.
קרא גם: איך לאפות לחם פשוט?
שאלות ותשובות
- האם אלה מה שיקראו בריטניה ביסקוויטים? או שהם כמו ביסקוויטים מחמאה שנמכרים באירופה?בבריטניה "ביסקוויטים" הם מה שהאירופאים מכנים "עוגיות". אלה ייחשבו ככל הנראה כ"ביסקוויטים "בבריטניה אך ככל הנראה הם ייקראו" ביסקוויטים של חלב חמאה "מכיוון שיש סוגים רבים של ביסקוויטים.
- כמה כוסות זה מקל חמאה אחד, או מה המשקל של מקל חמאה אחד?מקל חמאה אחד שווה לחצי כוס. מקל אחד שוקל כארבעה גרם.
- מה אתה עושה כדי לחתוך בשומן?השתמשו בחותך מאפה, בסכיני חמאה או במזלג וכתשו את השומן לתערובת הקמח.
- מהם המרכיבים הדרושים להכנת עוגה?אני מכין את העוגות שלי עם המרכיבים האלה, אבל אם אתה טבעוני אתה לא יכול להשתמש בחלב או ביצים: ביצים, קמח, סוכר, חלב, תמצית (אני משתמש בווניל).
- האם הביסקוויטים האלה בריאים? האם הם טעימים?למרות שביסקוויטים בסיסיים יכולים להיחשב חטיף בריא, זה לא החטיף הבריא הטוב ביותר. בהינתן האפשרות בין פירות או ביסקוויטים, פרי הוא הבחירה הבריאה יותר. הימנע מביסקוויטים העשויים מקמח חיטה מזוקק לשימוש ארוך טווח. וכן, הם טעימים.
