איך מכינים לחם סוכר?
מרגרינה היא למעשה סוג של שומן שמנוני מאוד, כך שאינך צריך להוסיף גם שמן וגם מרגרינה ללחם שלך.
לחם סוכר הוא תענוג מתוק, ודאי שיגרום לכל ילד להקפיץ את הקירות (אם הם אוכלים מספיק). זה גם קינוח נהדר!
- 1 כוס מים
- 5 כוסות קמח
- 1 כוס סוכר חום ארוז באופן רופף
- 2 ביצים בינוניות
- 0,5 כוס שמן צמחי
- 1חממו תנור ל 177 מעלות צלזיוס / 180 מעלות צלזיוס והכינו את המרכיבים והכלים שלכם.
- 2מכניסים הכל למעט המים לקערה - קמח, סוכר, ביצים ושמן. הקפידו לנפות את הקמח ולהיפטר מכל גושים בסוכר החום.
- 3מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. הקפידו לא לערבב יתר על המידה את הבצק אך וודאו שהוא חלק יחסית.
- 4מכניסים את המים ומערבבים עד שהם שוב חלקים.
- 5יוצקים לתבנית עגולה משומנת. אולי כדאי ליצור עיגול נייר אפייה בתחתית ופשוט לרסס את הדפנות בשמן ריסוס.
- 6אופים 30 דקות. שימו לב מתי הלחם הופך חום זהוב.
- 7מוציאים מהתנור.
- 8המתן עד שהתקרר.
- 9חותכים ונהנים!
קרא גם: איך לאפות בגט?
שאלות ותשובות
- האם אני משתמש גם בשמן וגם במרגרינה?מרגרינה היא למעשה סוג של שומן שמן מאוד, כך שאינך צריך להוסיף גם שמן וגם מרגרינה ללחם שלך.
- במה אוכל להשתמש במקום שמן צמחי?אפשר להשתמש בשמן קוקוס.
- האם אוכל להוסיף מרגרינה, שמרים וחלב?אל תוסיף שמרים. חלב נותן מרקם טוב יותר ממים. אם תרצו, הוסיפו כמות קטנה של מרגרינה.
