איך מזמינים אוכל בקוריאה?
למרבה המזל, אם אתה בקוריאה ואתה זקוק לאוכל שנמסר למיקומך, תוכל להשתמש באפליקציית משלוחי אוכל לשם כך.
הזמנת אוכל במדינה לא מוכרת יכולה להיות משימה מרתיעה, במיוחד אם אינכם שולטים בשפה. עם זאת, אינך צריך להפחיד. ברגע שתלמדו כמה משפטים בסיסיים, נימוסים פשוטים ופריטים של אוכל פופולרי, תהיו מוכנים לאכול את המטבח הקוריאני הטעים שלכם בתוך זמן קצר!
שיטה 1 מתוך 4: שימוש בביטויים קוריאניים מרכזיים
- 1בקש מהשרת המלצות באמירה "mow ma-shi-so? " אם זו הפעם הראשונה שאתה אוכל מטבח קוריאני, ייתכן שאתה לא בטוח מה להזמין. כשיש לך תשומת לב של המלצר שלך, שאל "לכסח מה-שי-כל כך?" שמתרגם ל"מה טעים? " השרת שלך ימליץ על מאכלים פופולריים שכנראה תיהנו מהם.
- 2ספר למלצר שלך למה אתה אלרגי. אם יש לך אלרגיות למזון, ודא שאתה יודע לספר לשרת שלך. אמור "אז ____ אה-שכב-שכבה תגיד-יו", ומלא את הריק בכל המזון שאתה אלרגי אליו. להלן כמה מילים לאלרגיות נפוצות למזון:
- בוטנים - "טאן-קונג"
- חלב - "וו-יו"
- ביצה - "היי ג'י-אה-לה"
- רכיכות - "ג'ו-גיי"
- 3הודיעו למלצר שאתם צמחוניים באמירה "sa-lun ches-two-chang-ga. " חשוב שתודיעו למלצר אם אתם לא אוכלים בשר לפני שאתם מזמינים את האוכל. הם יוכלו להמליץ על מנות או בשר ללא תשלום, או להכין גרסה צמחונית לארוחה שאינה צמחונית בדרך כלל.
- אם הביטוי הזה ארוך מדי וקשה לביטוי, נסה לומר "ches-two-chang-ga" והצביע על עצמך.
- 4הימנע ממאכלים חריפים מדי על ידי בקשת "an-mep-jeh he-ju-se-yo. " הרבה אוכל קוריאני הוא מאוד חריף. אם לא נעים לכם עם מאכלים חריפים, דאגו ליידע את המלצר לפני שתסיימו להזמין. אמור "an-mep-jeh he-ju-se-yo", שפירושו "בבקשה אל תעשה את זה חריף."
- 5הזמינו אוכל על ידי הצבעה על הפריט הרצוי בתפריט ואמרו "ju say-yo. " אם אינכם מסוגלים לקרוא ולהגות תווים קוריאניים, תוכלו תמיד להצביע על המאכלים הרצויים בתפריט ולהראות למלצר. תוך כדי הצבעה, אמור את הביטוי "ju say-yo", שפירושו "אנא תן לי __."
- לדוגמא, אם אתה רוצה אורז היית אומר, "באב ג'ו אומר יו". זה מתורגם ל"אנא תן לי אורז. "
- כדי לבקש תפריט באנגלית, אמור "יאנג-אוי מאי-נו, ee-so-yo."
- 6אמור "קיי-סן-אז ג'ו-אומר-יו" כדי לבקש את הצ'ק. מסעדות קוריאניות מגישות בדרך כלל אוכל רב. יתכן שלא תסיים הכל ליד השולחן שלך. כשתסיים לאכול, הודע למלצר באומרו "קיי-סן-כך ג'ו-אומר-יו", שמתרגם ל"נא תן לי את החשבון ".
- הקפד לבדוק תחילה את השולחן שלך. ייתכן שהחיוב כבר יהיה שם. אם כן, הביאו אותו לחזית המסעדה לתשלום.
יתכן שאתה מכיר שירותי משלוחי אוכל ואפליקציות באירופה.
שיטה 2 מתוך 4: לימוד נימוסים של מסעדות קוריאניות
- 1שבו ליד כל שולחן פתוח זמין. ברוב המסעדות הקוריאניות המסורתיות בבעלות משפחתית אין מארח או מארחת בפתח. לכן כשאתה נכנס פנימה, אל תחכה שמישהו יישב אותך. אם פינת האוכל אינה מלאה עד אפס מקום, תוכלו לבחור בכל שולחן פתוח לשבת.
- במסעדות קוריאניות גדולות יותר עשוי להיות מארח שיושיב אתכם. כשאתה נכנס פנימה, בדוק אם יש מארח או מארחת ליד הכניסה. אם יש, המתן שיושיב אותך ליד שולחן.
- 2קחו את המתאבנים בעצמכם במסעדות בשירות עצמי. כשאתם הולכים במסעדה, הסתכלו סביב ובדקו אם אתם מבחינים בשטח פתוח עם מגוון אוכל. חלק מהמסעדות הקוריאניות מוגשות בשירות עצמי, בדומה לחטיפי סלטים ומזנונים. כאן תוכלו לעלות ולקבל מים, קימצ'י ותוספות אחרות.
- במסעדות בשירות עצמי יתכן שתצטרכו גם לקום כדי להשיג כלי כסף, מפיות ומקלות אכילה משלכם.
- 3משוך את תשומת ליבו של המלצר באומרו "כל-כך-יו-יו. " אם אתה כבר יושב ליד שולחנך ומוכן להזמין, התקשר למלצר באומרו "כל-כך-יו-יו". משמעות הביטוי הזה פשוטו כמשמעו "כאן!" אמור זאת בקול רם בזמן שאתה מרים את היד כדי שהשרת שלך יראה אותך.
- בחלק מהמסעדות הקוריאניות יש לחצן שיחה שתוכלו ללחוץ עליו כדי להתקשר למלצר. השתמש בזה אם הוא זמין.
- 4הימנע מטיפולים ברוב המסעדות הקוריאניות. קצה אינו נדרש או צפוי בקוריאה. ברוב המסעדות הקוריאניות, אם תנסה לתת להם טיפ, הם עשויים לדחות בכבוד. לפעמים כבר מוסיפים לחשבון טיפ של 10%! עם זאת, אם אתם נמצאים במסעדה בסגנון מערבי, הם יקבלו טיפ קטן. טיפ של 5-10% מספיק במסעדה קוריאנית.
- לא רק להשאיר את הטיפ שלך על השולחן. הקפד לתת את הטיפ שלך ישירות לשרת.
- אינך מחויב להטות בר.
- 5תודה לשרת שלך באומרו "kam-sam ni-da. " תודה לשרתים שלך לפני שאתה עוזב את המסעדה. הקפד לחייך בזמן שאתה אומר את זה. זה נתפס כמחווה מנומסת וסימן של כבוד לאנשים שהגישו והכינו את הארוחה שלך.
- אם באמת נעים לך עם ההגייה הקוריאנית שלך, אתה יכול לומר "ג'אל מו-גו סמי-דה", שפירושו "אכלתי טוב מאוד."
חשוב שתיידע את המלצר אם אתה לא אוכל בשר לפני שאתה מזמין את האוכל שלך.
שיטה 3 מתוך 4: הזמנת מאכלים פופולריים
- 1צפו שיוגשו לכם בנצ'ן בתחילת הארוחה. Banchan הם מגוון תוספות המוגשות בדרך כלל על צלחות קטנות לפני המנה העיקרית. בדרך כלל אין המלצר שלך מבקש את אלה - הם בחינם! ישנם מאות סוגים שונים של בנצ'נים, ואלה שמוגשים לך יהיו תלויים במסעדה בה אתה מבקר.
- קמחי הוא בנצ'ן פופולרי מאוד. הוא מתואר כירקות מותססים מתובלים בפלפלי צ'ילי ומלח. ישנם זנים שונים שיכולים להיות חריפים ועשויים עם ירקות שונים (כרוב, בצל ירוק או צנון).
- עוד כמה דוגמאות לבנצ'ן הם קונגנמול (נבטי סויה מתובלים), דנמוג'י (צנון כבוש) וגמג'ה סאלאודו (סלט תפוחי אדמה.
- Banchan מוגש בדרך כלל עם אורז לבן מבושל.
- 2הזמינו bibimbap למטבח אורז טעים. Bibimbap הוא מאכל קוריאני פופולרי מאוד. הוא לא חריף מדי, ומורכב ממגוון ירקות על גבי אורז עם ביצה וחלבון. הוא מיוצר לאכילה על ידי ערבוב הכל יחד.
- מנה זו נהדרת לצמחונים, מכיוון שאפשר להגיש אותה עם טופו וירקות במקום בשר.
- 3נסה tteokbokki לחוות מנה חריפה. Tteokbokki מורכב ממרכיב ייחודי הנקרא eomuk (עוגת דגים), שהוא טופו העשוי דגים ופירות ים אחרים. המנה מורכבת גם מביצים קשות, כרוב, בצל, פלפלים ירוקים ובצל ירוק.
- Tteokbokki הוא מנה נהדרת להזמין אם אתם אוכלים עם קבוצה קטנה. זו מנה כבדה מאוד ולכן מומלץ לשתף אותה עם קבוצה של 3-4 חברים.
- 4אכלו ג'פצ'ות אם אתם נהנים מטעם מתוק ומלוח. Japchae הוא מוקפץ עשוי אטריות עמילן בטטה מעורבב עם תרד, בקר, גזר, פטריות ובצל. הוא מתואר כאחד המאכלים האהובים ביותר בקוריאה.
- Japchae יכול להיות מתוק באופן מוחץ, תלוי ממי שתזמינו. אם אתם מגלים שהוא מתוק מדי, אכלו אותו עם מתאבן מלוח, כמו קימצ'י.
הזמנת אוכל במדינה לא מוכרת יכולה להיות משימה מרתיעה, במיוחד אם אינכם שולטים בשפה.
שיטה 4 מתוך 4: הזמנת המשלוח והמסירה
- 1התקשרו ואמרו למסעדה שתרצו להזמין למשלוח באמירה "bay-dal ee-ay-oh. " אם אתם מעדיפים לאכול בבית במקום במסעדה בזמן שאתם בקוריאה, קל להתקשר אליה. ולבקש מסירה. תוכל למצוא מסעדה סמוכה עם חיפוש מהיר בגוגל. לאחר שתחייג למספר, צוות המסעדה ישאל ככל הנראה אם אתה מזמין למשלוח. אמור "bay-dal ee-ay-oh", שפירושו "כן, למשלוח."
- 2הכן את הכתובת שלך כדי שהמסעדה תדע את מיקומך. אל תשכח לספר למסעדה בה אתה גר. זה יכול להיות הדבר הבא שהם שואלים אותך בטלפון. התחל באמירה, "ju-sue-nen...", שפירושו "הכתובת היא..." ואז ציין את הכתובת שלך.
- בדרך כלל אינך צריך לכלול את העיר כשאתה אומר את הכתובת שלך. מסעדות קוריאניות ימסרו רק במקום. התחל בכך שתספר להם את השכונה בה אתה שוהה.
- 3הודע למסעדה אם תשלם בכרטיס ("ka-due") או במזומן ("צ'אנג-גאם"). המסעדה תצטרך לדעת כיצד תשלם לנהג המסירה. אמור, "ka-due-lo kal-che gay-oh" אם אתה משלם בכרטיס, או אומר "chang-gum kal-che gay-oh" כדי לומר להם שתשלם במזומן.
- 4השתמש באפליקציה למשלוח אוכל קוריאני. יתכן שאתה מכיר שירותי משלוחי אוכל ואפליקציות באירופה. למרבה המזל, אם אתה בקוריאה ואתה זקוק לאוכל שנמסר למיקומך, תוכל להשתמש באפליקציית משלוחי אוכל לשם כך. אפליקציה אחת, שנקראת שאטל, זמינה בסיאול והיא לגמרי באנגלית! ניתן להזמין מגוון מאכלים, כולל פיצה, סינית וכמובן קוריאנית מסורתית.
- כמה אפליקציות משלוח פופולריות אחרות הן Yogiyo ו- Uber Eats. Yogiyo הוא לגמרי בקוריאנית, כך שתצטרך קצת ידע בהאנגול (האלף בית הקוריאני) כדי להשתמש באפליקציה.
קרא גם: איך מכינים לחם מחמצת?
