איך מכינים כריך בייקון?
להכנת כריך בייקון התחל בטיגון מעט בייקון על אש בינונית-נמוכה עד שהוא פריך. לאחר מכן, קבלו 2 פרוסות לחם ומרחו חמאה על צד אחד של כל פרוסה. לאחר מכן, מפזרים גבינה מגורדת על הצד הלא מרופד של אחת הפרוסות, ומוסיפים גואקמולה, הבייקון ושכבת גבינה נוספת. לבסוף, צפו את הכריך עם פרוסת הלחם השנייה ובשלו אותו במחבת על אש בינונית במשך 2-3 דקות מכל צד. כדי ללמוד להכין BLT בגריל וכריך ארוחת בוקר עם בייקון, גלול מטה!
כריך גבינה פשוט בגריל עם בייקון קל יותר ומהיר יותר להכנה, ואז יש את כריך בייקון ארוחת הבוקר הטעים.
בייקון הוא מדהים, וזה עושה כמעט כל דבר טוב יותר, במיוחד כריכים. החדשות הטובות ביותר הן שיש הרבה דרכים להכין כריכי בייקון. הכריך הקלאסי ביותר הוא BLT, המכונה גם כריך בייקון, חסה ועגבניות. כריך גבינה בגריל פשוט עם בייקון הוא אפילו קל יותר ומהיר יותר לעשות, ואז יש את כריך בייקון לארוחת בוקר הטעים. האפשרויות טעימות ואינסופיות!
כריך בייקון גבינה בגריל
- 2 רצועות בייקון
- 2 פרוסות לחם מחמצת
- 1 כף חמאה, טמפרטורת החדר
- 0,5 כוס (50 גרם) ג'ק וגבינת צ'דר, מגורדים
- 2 כפות גואקמולה (לא חובה)
מגישים 1 עד 2
BLT בגריל
- 3 רצועות בייקון
- 2 פרוסות לחם מחמצת
- 1 כף חמאה, טמפרטורת החדר
- 1 כף מיונז
- עלה אחד של חסה
- 2 פרוסות עגבניה בשלה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 2 כפות גואקמולה (לא חובה)
כריך בייקון גבינה בגריל.
מגישים 1 עד 2
כריך ארוחת בוקר בייקון
- ביצה 1 גדולה
- 0,5 כף חמאה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 מאפין אנגלי, מחולק לשניים
- בייקון רצועה 1
- פרוסת גבינת צ'דר
שיטה 1 מתוך 3: הכנת כריך בייקון גבינה בגריל
- 1מבשלים את הבייקון במחבת בינונית-נמוכה במחבת, הופכים אותו מדי פעם, עד שהוא הופך לפריך. זה ייקח בערך 5 דקות. כשסיימתם הניחו את הבייקון על צלחת מרופדת במגבות נייר כדי שהשומן העודף יתנקז.
- 2מורחים מעט חמאה בצד אחד של כל פרוסת לחם. זה יהיה בחלקו החיצוני של הכריך ויעזור לו להיות פריך במיוחד כשאתם צולים אותו.
- 3מפזרים 0,25 כוס גבינה (25 גרם) גבינה על הצד הלא מרופד של אחת מפרוסות הלחם. שמרו את שארית הגבינה לחצי השני של הכריך. זה יעזור "להדביק" את הכריך שלך כך שהוא לא יתפרק.
- 4מוסיפים את הגוואקמולה, הבייקון ושאר הגבינה. אם אתה לא אוהב גוואקמולי, אתה יכול להשאיר את זה בחוץ או להשתמש בכמה פרוסות דקות של אבוקדו במקום.
- 5מסיימים עם פרוסת הלחם השנייה. וודא שהצד החמאה פונה כלפי מעלה. זה יעזור במניעת הידבקות הכריך למחבת.
- 6צולים את הכריך על אש בינונית, בערך 2 עד 3 דקות. הניחו מחבת על הכיריים והפכו את האש לבינונית. כשהמחבת חמה מניחים את הכריך מעל וצולים אותו במשך 2 עד 3 דקות.
- 7הופכים את הכריך ומבשלים אותו עוד 2 עד 3 דקות. הפוך אותו בזהירות בעזרת מרית, ואז בישל אותו עד שהוא מזהיב והגבינה נמסה.
- 8הורידו את הכריך מהאש וחתכו אותו לשניים בעזרת סכין חדה. זה יקל על האכילה של הכריך כדי שלא יתפרק עליכם.
- 9מגישים את הכריך. שים את חתיכות הכריך על צלחת ומגיש אותם במהירות. אם תרצה לעשות צעד נוסף, הדבק כריך קלוי או קוקטייל במרכז כל חצי כריך כדי לעזור לו להחזיק אותו יחד.
קרא גם: איך מכינים תבשיל בקר בסיר חרס?
שיטה 2 מתוך 3: הכנת בלט בגריל
- 1מטגנים את הבייקון במחבת על אש בינונית-נמוכה, הופכים אותו מדי פעם, עד שהוא הופך לפריך, בערך 5 דקות. כשתסיים, הניח אותו על צלחת מרופדת במגבות נייר כדי שהשומן יתנקז.
- 2מורחים מעט חמאה בצד אחד של כל פרוסת לחם. זה יהיה החלק החיצוני של הכריך שלך. זה יעזור להפוך את הכריך שלכם לפריך במיוחד ולמנוע ממנו להיצמד למחבת.
- 3מורחים מעט מאיו על הצד הבלתי מרותך של פרוסת הלחם אחת או שתיהן. ניתן למרוח שכבה עבה אחת על פרוסה אחת או לחם, או שכבה דקה על שתי הפרוסות. וודא שאתה שם את המאיו על הצד הלא מרותק, ולא על הצד החמאה.
- 4מוסיפים את החסה, העגבנייה הפרוסה, הבייקון והגוואקמולה. אם אתה לא אוהב גוואקמולה, אתה יכול להשאיר את זה בחוץ, או להשתמש בכמה פרוסות דקות של אבוקדו במקום. בשלב זה אפשר להוסיף גם מעט מלח ופלפל.
- החסה עלולה לאבד חלק ממרקמה הפריך לאחר שתצלו על הגריל. אם אינך רוצה בכך, המתן עד שאחרי שתצלה את הכריך; פשוט פתח את הכריך, קופץ פנימה את החסה ואז סגור אותה.
- 5מניחים את פרוסת הלחם האחרונה, בצד החמאה כלפי מעלה. לחץ בעדינות על הכריך שלך כדי "לאטום" אותו. שוב, וודא שהצד החמאי נמצא למעלה, מכיוון שזה יעזור למנוע מכריך להידבק למחבת.
- 6צולים את הכריך על אש בינונית במשך 2-3 דקות. הניחו מחבת על הכיריים והפכו את האש לבינונית. כאשר המחבת מתחממת מספיק, שמים את הכריך וצולים אותו במשך 2 עד 3 דקות.
- 7הפוך את הכריך על הגריל למשך 2 עד 3 דקות נוספות. החלק מרית מתחת לכריך, והעיף אותו בזהירות לצד השני. המשך לבשל אותו עד שהוא מזהיב, בערך 2 עד 3 דקות.
- 8הוציאו את הכריך מהמחבת וחתכו אותו לשניים בעזרת סכין חדה. זה יקל על הטיפול בכריך כך שהוא לא יתפרק.
- 9מגישים את הכריך. שימו את הכריכים על צלחת והגישו אותם במהירות. אם תרצה לעשות את הצעד הנוסף, שים סנדוויץ 'קליל או בקבוק קוקטייל במרכז כל אחד כדי להחזיק אותו.
להכנת כריך בייקון התחל בטיגון מעט בייקון על אש בינונית-נמוכה עד שהוא פריך.
שיטה 3 מתוך 3: הכנת כריך ארוחת בוקר עם בייקון
- 1מטגנים את הבייקון על אש בינונית-נמוכה במחבת, הופכים אותו מדי פעם, עד שהוא הופך לפריך, בערך 5 דקות. כשסיימתם העבירו אותה לצלחת מרופדת במגבות נייר כדי שתוכל להתנקז.
- פרוסות הבייקון צריכות להיות ארוכות מספיק כדי להתאים לרוחב המאפינס האנגלי שלך כשהן תלויות מעל הקצה. אם הם ארוכים מדי, חותכים את הבייקון לחצאים או לשליש כך שיתאים.
- 2פצלו מאפין אנגלי, צלו אותו ואז הניחו אותו בצד. אתה יכול גם להשתמש בקרואסון קטן; אינך צריך לצלות את הקרואסון. אם תרצו ארוחת בוקר גדולה יותר, נסו במקום בייגל קלוי.
- 3הכן את המחבת להכנת הביצה. מחממים את המחבת כ -3 דקות על אש בינונית. מוסיפים למחבת 0,5 כף חמאה ללא מלח ומניחים לה להמיס. הזז את המחבת בעדינות כדי לסובב את החמאה בתוכה.
- 4מקציפים את הביצה בקערה קטנה או בכוס עד שהיא חלמון שבור ומעורבבת עם הלבן. אתה יכול להשתמש במזלג או במטרפה מקציפה את הביצה. אם תרצו, תוכלו לתבל את הביצה במעט מלח ופלפל.
- כדי לחסוך זמן, בצע את הצעד הזה בזמן שהמחבת מתחממת והחמאה נמסה.
- 5מבשלים את הביצה במחבת ואז מעבירים אותה לצלחת ומניחים אותה בצד. יוצקים את הביצה למחבת ומניחים לה להתבשל במשך 1 עד 2 דקות. הפוך אותו, והניח לו להתבשל עוד 30 עד 45 שניות. כשסיימתם השתמשו במרית להעברת הביצה המקושקשת לצלחת.
- כדי לקבל צורה מושלמת ועגולה, השתמש בפנקייק או טבעת ביצה; הם נועדו לטיגון לביבות וביצים לעיגולים מושלמים.
- 6מניחים את הביצה הטרופה על אחד מחצאי המאפינס. יתכן שתצטרך לקפל מעט את הביצה המקושקשת עד שתתאים למאפין. וודא ששום דבר לא תלוי מעבר לקצה המאפינס.
- 7מוסיפים את הגבינה והבייקון. מניחים קודם את הגבינה כך שהחום מהביצה יעזור להמיס אותה. מרפדים את פרוסות הבייקון על גבי הגבינה. אם תרצו, תוכלו להוסיף גם תוספות, כמו פרוסת עגבניות או עירית קצוצה.
- 8מניחים מעל את החצי השני של המאפין. לחץ מעט על הכריך כדי לעזור "לאטום" אותו.
- 9מגישים את הכריך כשהוא עדיין חם. אם השתמשת בבייגל להכנת הכריך, חתוך אותו תחילה לחצי; זה יקל על הטיפול. אתה לא צריך לחתוך כריכים מאפינס אנגלי או קרואסונים כי הם כל כך קטנים.
נסה נתחים שונים של בייקון, כגון בייקון קנדי או בייקון הודו, לקבלת משהו אחר.
- נסה נתחים שונים של בייקון, כגון בייקון קנדי או בייקון הודו, לקבלת משהו אחר.
- במקום מיונז, נסו רוטב HP או רוטב ווסטרשייר סמיך משלימים את הכריך יפה. גם קטשופ יעשה.
- צלו את הלחם מראש לתוספת קראנץ '.
- אתה יכול להשתמש בכל סוג של לחם. מחמצת מתאימה ביותר לגבינה בגריל, אך חיטה מלאה ולבן רגיל הן אפשרויות אחרות.
- אתה לא צריך להשתמש במאפין אנגלי לכריך ארוחת בוקר. נסו טוסט רגיל, בייגל, או אפילו קרואסון.
- בעת הטיגון, אל תגביר את האש מעבר למדיום, אחרת הבייקון יישרף. זה צריך לבשל לאט.
כריך בייקון גבינה בגריל
- מחבת או מחבת
- מרית
- מפזר חמאה
- צלחת
- מגבות נייר
- סכין
BLT בגריל
- מחבת או מחבת
- מרית
- מפזר חמאה
- צלחת
- מגבות נייר
- סכין
כריך ארוחת בוקר בייקון
- מחבת או מחבת
- מרית
- מפזר חמאה
- כוס או קערה קטנה
- מזלג או מיני מטרפה
- צלחות
- מגבות נייר
- סכין
שאלות ותשובות
- האם אוכל לבשל את כל זה במיקרוגל?כן, אתה יכול לבשל אותו במיקרוגל, אך זכור לשים מעליו מגבת נייר ולחמם רק 30 או 45 שניות בכל פעם.
תגובות (1)
- זה היה מאוד כן! זה עזר לי בשיעורי הבית! אני מאוד שמח!
